Korzár logo Korzár
Utorok, 17. júl, 2018 | Meniny má Bohuslav
Nájdete nás na webe

Záhradkár: Dopestujme si plodové šípky

Akosi z pohodlnosti sa na Slovensku vytratilo chodiť do prírody za zberom rastlín, z ktorých sa pripravujú aromatické čaje.

Ruža dužnoplodá. Dorastá do výšky okolo dvoch metrov a vytvára bohaté vetvenie, čiže bohato rodí.(Zdroj: archív)



Už sa nezbiera podbeľ, myší chvostík, lipa, kamilky, prvosienky, baza, šípky ani iné liečivé byliny. Spoliehame sa na to, že všetko dostať kúpiť. Pritom neprihliadame na cenu ani na kvalitu tovaru. Takmer celá populácia už siaha po čajoch balených v porciovaných vrecúškach, ktoré sú ponúkané v rôznych chutiach. Treba si uvedomiť, že kto a kde by nazbieral také kvantum rastlín, ovocia, koľko sa vyrába čajov. Vo vrecúškach je len určitý podiel toho, čo je v názve čaju a gramáž dopĺňa zväčša sušená jablčná drvina a iné balastné látky, ktoré cez papier vrecúška nevidíme. Okrem toho sú tam farbivá, dochucovadlá, ktoré robia tekutinu – čaj farebne lákavým a voňavým.

Článok pokračuje pod video reklamou

Čajíček

Tí, ktorým niečo hovorí čajová kultúra, navštevujú čajovne, prípadne si doma pripravujú sypané čaje varením, zaparením, alebo lúhovaním. Pokiaľ si jednotlivé zložky nenazbierajú sami, kupujú ich v špeciálnych obchodoch, alebo v lekárňach. Samozrejme, tu je cena jednotlivých častí rastlín, z ktorých sa pripravuje odvar - čaj nepomerne vyššia, úmerná vynaloženej námahe za zber, sušenie a distribúciu.

Šípkový

Mnohí nedajú dopustiť na šípkový čaj, ktorý najmä v zimných mesiacoch zahrieva, zvyšuje odolnosť organizmu a na jar pomáha prekonávať únavu a stresy. Je to zásluhou vitamínu C, ktorý šípky obsahujú v najvyššom zastúpení zo všetkých u nás pestovaných plodín. Je zvykom zbierať plody hneď po prvom mraze z ruže šípovej (Rosa canina), ktorá rastie na každom pomedzí. Je to práca nepríjemná, lebo konáriky pichajú a plody sú malé.

Záhradné šípky

Asi málokto vie, že sa pestujú aj záhradné kultivary ruží so zameraním na produkciu šípok a na ich šľachtení v 60. rokoch minulého storočia sa podieľali aj pracovníci okrasného záhradníctva v Bojniciach. Konkrétne je to Rosa rugosa - ruža vráskavá a Rosa pomifera - ruža dužnoplodá. Obidva kultivary ako kríček môžeme zakúpiť takmer vo všetkých veľkých záhradníctvach. Ich cena nie je vysoká, závisí od veku sadenice a od toho, či je, nie je kontajnerovaná. Samozrejme, tento typ ruží dá sa vypestovať aj zo semena, ktoré vyberieme z vyzretého plodu, keď ešte nie je celkom stvrdnuté osemenie (zo starších plodov semenám trvá dlhšie, než začnú klíčiť). Hneď po zbere ich vysejeme do debničky s kvalitnou zeminou, premiešanou s pieskom. Po vzídení a vytvorení 2 - 3 lístkov prepichujeme ich z jari na hriadku a pri dostatočnom zalievaní vytvoria sa z nich do jesene silné sadenice. Niektoré cez zimu vymrznú, ale tým, čo prezimujú, na jar skrátime výhony asi o polovicu, aby sa kríček rozkonáril a môžeme ho vysádzať už na trvalé stanovište. Na tretí rok zo silnejších kríčkov spravidla zberáme už prvú, aj keď neveľkú úrodu.

Vydrží veľa

Pre trvalú výsadbu plodovej šípky nemusíme hľadať osobitne vhodné stanovište. Porastie rovnako dobre v kamenistej pôde, chudobnej na živiny, ako aj v záhrade, aj keď treba uznať, že v týchto podmienkach dorastie do väčších rozmerov a poskytne bohatšiu úrodu väčších plodov. Je vhodnou rastlinou aj do živých plotov, ktoré treba ale upravovať. Tu sadenice sadíme hustejšie a po troch, štyroch rokoch každý druhý ker odstránime na vzdialenosť 2,5 - 3,0 m, lebo krík v 5. - 6. roku máva výšku 2,0 - 2,5 m a v priemere asi 2 metre.
Tento typ plodonosných ruží na jar zakvitne jednoduchými kvetmi v strapcovitom útvare a tak rastú, dozrievajú aj šípky. Z botanického hľadiska je to ovocie skladajúce sa z niekoľkých semien, ktoré tvoria súplodie a to je zakončené usušeným kvetným lôžkom.

Ruža vráskavá

Na začiatku leta sa pokryje veľkými sladko a príjemne voňajúcimi fialovo-ružovými kvetmi, ktoré sa sporadicky objavujú až do mrazov. Plodmi sú tehlovo-červené šípky veľké ako malé rajčiny. Z dozretých plodov sa pripravujú sirupy, džemy, alebo ich môžeme tiež sušiť na čaj. Ruža má lesklé, zelené vráskavé listy, ktoré sa na jeseň sfarbujú do oranžova až červena, čím robia krík veľmi dekoratívny.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  4. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
  1. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  2. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  3. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  4. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  5. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Salón architektov A0 – Coneco 2018
  9. Záhradný nábytok: aký materiál je najlepší?
  10. Životné jubileum prof. Ing. Jaroslava Valáška, PhD.
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 15 834
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 13 081
  3. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 732
  4. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 8 049
  5. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 7 638
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 6 111
  7. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 4 479
  8. Iná tvár Mexika: Nocovanie s Indiánmi, dobrodružstvo v džungli 3 056
  9. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto 2 574
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu! 2 530

Neprehliadnite tiež

V areáli Bane Bankov sa hromadí nelegálny odpad, rieši to kriminálka

Priestor láka dobrodruhov a adrenalínových nadšencov.

Delňa má vodu v poriadku. Vstup je zatiaľ zdarma

Kúpanie je na vlastnú zodpovednosť.

Na Brekovskom hrade jedli vidličkou skôr ako Francúzi

Po nezaschnutej dlažbe hradnej kaplnky v Jasenove prebehol rys.

Michalovskí futbalisti v novej sezóne poškuľujú po prvej šestke

Úvodný zápas proti Žiline môžu zmariť osýpky.

Komentár Michala Franka

Za Mariánom Troligom: Zmenená titulka

Chcem veriť, že sa projekt dotiahne. Prešov si tento sídliskový štadión zaslúži.

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Beaty Balogovej

Trump je prázdna nádoba, napĺňajú ho masy

Trump je zrkadlom ich horšieho ja, ktoré museli často skrývať pred svojimi deťmi, susedmi či zamestnávateľom.

SVET

Vlastizrada. Trumpa kritizujú za podlizovanie sa Putinovi

Európa sa obáva, či sa môže ešte na USA spoliehať.

DOMOV

Zálohovanie plastových fliaš je bližšie. Na aké prekážky naráža?

Zálohovaním sa vyzbiera 90 percent fliaš.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop