Korzár logo Korzár
Sobota, 18. január, 2020 | Meniny má Bohdana

Záhradkár: Dopestujme si plodové šípky

Akosi z pohodlnosti sa na Slovensku vytratilo chodiť do prírody za zberom rastlín, z ktorých sa pripravujú aromatické čaje.

Ruža dužnoplodá. Dorastá do výšky okolo dvoch metrov a vytvára bohaté vetvenie, čiže bohato rodí.Ruža dužnoplodá. Dorastá do výšky okolo dvoch metrov a vytvára bohaté vetvenie, čiže bohato rodí.(Zdroj: archív)



Už sa nezbiera podbeľ, myší chvostík, lipa, kamilky, prvosienky, baza, šípky ani iné liečivé byliny. Spoliehame sa na to, že všetko dostať kúpiť. Pritom neprihliadame na cenu ani na kvalitu tovaru. Takmer celá populácia už siaha po čajoch balených v porciovaných vrecúškach, ktoré sú ponúkané v rôznych chutiach. Treba si uvedomiť, že kto a kde by nazbieral také kvantum rastlín, ovocia, koľko sa vyrába čajov. Vo vrecúškach je len určitý podiel toho, čo je v názve čaju a gramáž dopĺňa zväčša sušená jablčná drvina a iné balastné látky, ktoré cez papier vrecúška nevidíme. Okrem toho sú tam farbivá, dochucovadlá, ktoré robia tekutinu – čaj farebne lákavým a voňavým.

Článok pokračuje pod video reklamou

Čajíček

Tí, ktorým niečo hovorí čajová kultúra, navštevujú čajovne, prípadne si doma pripravujú sypané čaje varením, zaparením, alebo lúhovaním. Pokiaľ si jednotlivé zložky nenazbierajú sami, kupujú ich v špeciálnych obchodoch, alebo v lekárňach. Samozrejme, tu je cena jednotlivých častí rastlín, z ktorých sa pripravuje odvar - čaj nepomerne vyššia, úmerná vynaloženej námahe za zber, sušenie a distribúciu.

Šípkový

Mnohí nedajú dopustiť na šípkový čaj, ktorý najmä v zimných mesiacoch zahrieva, zvyšuje odolnosť organizmu a na jar pomáha prekonávať únavu a stresy. Je to zásluhou vitamínu C, ktorý šípky obsahujú v najvyššom zastúpení zo všetkých u nás pestovaných plodín. Je zvykom zbierať plody hneď po prvom mraze z ruže šípovej (Rosa canina), ktorá rastie na každom pomedzí. Je to práca nepríjemná, lebo konáriky pichajú a plody sú malé.

Záhradné šípky

Asi málokto vie, že sa pestujú aj záhradné kultivary ruží so zameraním na produkciu šípok a na ich šľachtení v 60. rokoch minulého storočia sa podieľali aj pracovníci okrasného záhradníctva v Bojniciach. Konkrétne je to Rosa rugosa - ruža vráskavá a Rosa pomifera - ruža dužnoplodá. Obidva kultivary ako kríček môžeme zakúpiť takmer vo všetkých veľkých záhradníctvach. Ich cena nie je vysoká, závisí od veku sadenice a od toho, či je, nie je kontajnerovaná. Samozrejme, tento typ ruží dá sa vypestovať aj zo semena, ktoré vyberieme z vyzretého plodu, keď ešte nie je celkom stvrdnuté osemenie (zo starších plodov semenám trvá dlhšie, než začnú klíčiť). Hneď po zbere ich vysejeme do debničky s kvalitnou zeminou, premiešanou s pieskom. Po vzídení a vytvorení 2 - 3 lístkov prepichujeme ich z jari na hriadku a pri dostatočnom zalievaní vytvoria sa z nich do jesene silné sadenice. Niektoré cez zimu vymrznú, ale tým, čo prezimujú, na jar skrátime výhony asi o polovicu, aby sa kríček rozkonáril a môžeme ho vysádzať už na trvalé stanovište. Na tretí rok zo silnejších kríčkov spravidla zberáme už prvú, aj keď neveľkú úrodu.

Vydrží veľa

Pre trvalú výsadbu plodovej šípky nemusíme hľadať osobitne vhodné stanovište. Porastie rovnako dobre v kamenistej pôde, chudobnej na živiny, ako aj v záhrade, aj keď treba uznať, že v týchto podmienkach dorastie do väčších rozmerov a poskytne bohatšiu úrodu väčších plodov. Je vhodnou rastlinou aj do živých plotov, ktoré treba ale upravovať. Tu sadenice sadíme hustejšie a po troch, štyroch rokoch každý druhý ker odstránime na vzdialenosť 2,5 - 3,0 m, lebo krík v 5. - 6. roku máva výšku 2,0 - 2,5 m a v priemere asi 2 metre.
Tento typ plodonosných ruží na jar zakvitne jednoduchými kvetmi v strapcovitom útvare a tak rastú, dozrievajú aj šípky. Z botanického hľadiska je to ovocie skladajúce sa z niekoľkých semien, ktoré tvoria súplodie a to je zakončené usušeným kvetným lôžkom.

Ruža vráskavá

Na začiatku leta sa pokryje veľkými sladko a príjemne voňajúcimi fialovo-ružovými kvetmi, ktoré sa sporadicky objavujú až do mrazov. Plodmi sú tehlovo-červené šípky veľké ako malé rajčiny. Z dozretých plodov sa pripravujú sirupy, džemy, alebo ich môžeme tiež sušiť na čaj. Ruža má lesklé, zelené vráskavé listy, ktoré sa na jeseň sfarbujú do oranžova až červena, čím robia krík veľmi dekoratívny.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  3. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  4. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  5. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  6. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  7. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  8. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár
  9. Nové VIVO! Bratislava žne úspechy
  10. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami
  1. V košickom Kauflande pribudol nový McDonald´s
  2. Duálna akadémia: Na strednej škole sa vzdelávajú, aj zarábajú
  3. SEAT získal titul Company of the Year na CES 2020
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Česko-Slovenský ples sa blíži, v predaji sú posledné vstupenky
  6. Nezabudnite na svoju povinnosť do konca januára 2020!
  7. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  8. myhive Polus Towers menia meno na myhive Vajnorská
  9. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  10. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte!
  1. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 18 515
  2. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 11 114
  3. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 10 128
  4. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 9 102
  5. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 8 769
  6. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 8 225
  7. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 941
  8. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 7 907
  9. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte! 7 135
  10. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 6 534

Neprehliadnite tiež

Rozhovor

Šéf búracej firmy Matijka: Státisíce v Prešove nezarobím, ani zďaleka

Vysvetľuje postup prác a reaguje na kritiku. Za všetkým si stojí na sto percent.

Peter Matijka.

Košický umelec zo súdu v Pezinku: Myslel som, že Kočner je inteligentnejší

Kalmus je na procese ako osobný priateľ pozostalých.

Výtvarníka a obžalovaných delí pár metrov.

Policajtov volala k vlámačke do auta, prišli o 50 minút

Obyvateľka nechápe, kde tak dlho boli, páchatelia medzitým odišli.

Draisaitl: Hráči sa musia spamätať, je to o tvrdej práci

Vrábeľ bol smutným hrdinom. Strelil gól, potom si vykĺbil rameno.

Smolný moment v druhej tretine. F. Vrábeľ (vpravo) si po narazení na mantinel vykĺbil rameno.

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Pat v parlamente urobí z Čaputovej najsilnejšieho hráča

Prezidentke hrozí, že by mala poveriť Kotlebu.

Peter Schutz
Raketa Falcon 9 s loďou Crew Dragon počas letových príprav. Posledný test pred ľudskými letmi absolvuje SpaceX v sobotu.
Príliš osobná známosť. V hlavných úlohách Petra Hřebíčková a Tatiana Vilhelmová, dnes Dyková.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop