Korzár logo Korzár
Štvrtok, 20. september, 2018 | Meniny má Ľuboslav(a)
Nájdete nás na webe
ZDRAVIE

Podľahnite čaru avokáda

Pokiaľ vás zatiaľ tento druh ovocia neoslovil, možno sa nám podarí zmeniť to.

Avokádo.(Zdroj: Ilustračné foto: fotolia)



Avokádo tu totiž bolo už pred sedemtisíc rokmi a prvýkrát bolo jeho používanie zaznamenané v Mexiku v roku 291 pred n.l. Aztékovia ho používali ako afrodiziakum a o jeho rozšírenie sa postarali španielski dobyvatelia v 17. storočí.

Je bohatým zdrojom užitočných látok. Z minerálov môžeme uviesť napríklad draslík, horčík či fosfor. Obsahuje však tiež vitamíny C, E, K, B1, B3 a B5. Vitamíny C a E patria medzi antioxidanty, ktoré pôsobia proti negatívnym voľným radikálom a pomáhajú tým zmierňovať procesy starnutia.

Článok pokračuje pod video reklamou

Znižuje cholesterol, lieči močové cesty

Z ďalších látok obsahuje kyselinu olejovú, palmitovú a linolovú. Vo všeobecnosti vám však stačí vedieť, že pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu a má blahodárny vplyv na regeneráciu pečene poškodenej hepatitídou. Toto zistenie však zatiaľ vedci pripisujú len zvieracím sledovaným objektom. Určite vám však konzumácia avokáda pomôže pri ochoreniach močových ciest. Priaznivo pôsobí aj pri vyčerpaní, neuróze a v rekonvalescencii. Znižuje hladinu inzulínu, pomáha pri chudnutí a povzbudzuje mozog.

Výhra pre športovcov a budúce mamičky

Toto ovocie je na nezaplatenie pre tých z nás, ktorí z nejakého dôvodu nemôžu konzumovať živočíšne tuky. Ideálne je však logicky aj pre športovcov. Ako zdroj bielkovín sa odporúča dojčiacim a tehotným ženám, ľuďom trpiacim únavou, či pri rekonvalescencii.

Ideálne pre suchú pleť

Avokádo je ideálne aj na využívanie v kozmetickom priemysle. Nebudete si ho vedieť vynachváliť, ak máte suchú, veľmi citlivú, zanesenú alebo unavenú pleť. Ocenia ho aj dámy so sklonom k tvorbe vrások. Podporuje totiž obnovu buniek a regeneráciu pokožky, pomáha zmäkčovať zatvrdnutú kožu, je dobrým pomocníkom pri psoriáze. Má prirodzený UV faktor 2 až 4. Odporúča sa naniesť ho na vlhkú pokožku. Po zahriatí je dužina z avokáda výborná na nanášanie na aknóznu pleť ako pleťová maska.

Olej z avokáda má tiež výrazne regeneračné účinky a je vhodný aj na ošetrovanie pokožky po menopauze. Pomôže vám aj v prípade artritických bolestí. Kvôli zelenej farbe a charakteristickej vôni sa ako masážny olej samostatne nehodí, ale v masážnych zmesiach je ideálny, pretože udržiava pokožku vláčnu a hebkú.

Ako správne kupovať avokádo?

Na okamžitú spotrebu si vyberáme mäkšie plody. Spoznáme ich tak, že ich ľahko pomačkáme jedným prstom. Príliš mäkké kusy, u ktorých ostane výrazný otlačok, však radšej nekupujeme. Tiež musíme skontrolovať, či sa na šupke nenachádzajú tmavé škvrny a stopy plesne, predovšetkým v okolí stopky. Ak chceme, aby nám ešte doma dozrelo, necháme ho vonku pri izbovej teplote a priebežne kontrolujeme jeho stav. Pokiaľ už je zrelé, držíme ho v chladničke.

Správna príprava

Avokádo umyjeme, rozrežeme na polovicu, vyberieme kôstku a obsah vydlabeme lyžicou. Dužinu potom buď krájame na menšie kocky, alebo pučíme. Nevyhnutné však je vždy ju pokvapkať citrónovou šťavou, aby nezhnedla a neprišla o cenné látky. Zrelé avokádo by malo mať maslovú konzistenciu, nezrelé je tvrdé, horkasté a trpké - podobne ako nezrelý banán.

Ako si na ňom najviac pochutíte?

Je výborné do zeleninového šalátu s francúzskym dresingom, skvelo chutí popučené so soľou a peprom ako pomazánka. Dá sa použiť do omáčok na cestoviny, ktorým dodá orieškovú chuť. Najznámejšie je ako guacamole, dajú sa s ním však namiešať i alkoholické drinky. Môžeme ho zapekať so syrom, urobiť z neho polievku či ho použiť na pečivo namiesto masla. Fantázii sa medze nekladú.





Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  6. Najužitočnejšia appka
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  8. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  9. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  10. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Bratislava dostane o rok nový mestský bulvár
  6. DEXIS SLOVAKIA má nového generálneho riaditeľa
  7. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  8. Stavebná fakulta hostila medzinárodnú konferenciu CSASC
  9. Cestárske kariérne dni 2018 na SvF
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 19 275
  2. Najužitočnejšia appka 15 770
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 13 649
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 000
  5. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 9 214
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 8 676
  7. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 7 147
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 5 785
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 5 168
  10. Zmenky a dlhopisy s fixným výnosom 5 – 6,6 % p.a. 2 639

Neprehliadnite tiež

Obchádzanie večierky podnikmi stopla radnica novými pravidlami

Diskotéky už nebudú len pre uzavretú spoločnosť, multifunkčné diskonty zostanú.

V Stráňach pod Tatrami kandiduje aj súdne trestaná manželka exstarostu

Odsúdili ju za trestný čin poškodzovania veriteľa.

Najprv kopol do psa, potom do majiteľa. Dostal sedem rokov

Napadol dôchodcu, lebo mu vyčítal pitie a močenie na verejnosti.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Remišová: Ak Imrecze nevedel postrážiť finančnú správu, ako mu môžeme zveriť rozpočet?

Všetky alternatívy sú pri prezidentskom kandidátovi otvorené.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Vlaky na Slovensku horia, a bude sa to opakovať

Čo sa deje v slovenských železniciach.

Stĺpček Jakuba Fila

Súzvuk Fica a Pellegriniho môže začať lámať Imrecze

Dvojvládie Smeru prenasleduje odkaz Radičovej vlády.

ŠPORT

Na slovenské zápasy si lístky už oficiálne nekúpite

Bojovali proti priekupníkom. Doplatili na to fanúšikovia.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop