Korzár logo Korzár
Streda, 13. november, 2019 | Meniny má Stanislav
Nájdete nás na webe
ZDRAVIE

Podľahnite čaru avokáda

Pokiaľ vás zatiaľ tento druh ovocia neoslovil, možno sa nám podarí zmeniť to.

Avokádo.Avokádo.(Zdroj: Ilustračné foto: fotolia)



Avokádo tu totiž bolo už pred sedemtisíc rokmi a prvýkrát bolo jeho používanie zaznamenané v Mexiku v roku 291 pred n.l. Aztékovia ho používali ako afrodiziakum a o jeho rozšírenie sa postarali španielski dobyvatelia v 17. storočí.

Je bohatým zdrojom užitočných látok. Z minerálov môžeme uviesť napríklad draslík, horčík či fosfor. Obsahuje však tiež vitamíny C, E, K, B1, B3 a B5. Vitamíny C a E patria medzi antioxidanty, ktoré pôsobia proti negatívnym voľným radikálom a pomáhajú tým zmierňovať procesy starnutia.

Článok pokračuje pod video reklamou

Znižuje cholesterol, lieči močové cesty

Z ďalších látok obsahuje kyselinu olejovú, palmitovú a linolovú. Vo všeobecnosti vám však stačí vedieť, že pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu a má blahodárny vplyv na regeneráciu pečene poškodenej hepatitídou. Toto zistenie však zatiaľ vedci pripisujú len zvieracím sledovaným objektom. Určite vám však konzumácia avokáda pomôže pri ochoreniach močových ciest. Priaznivo pôsobí aj pri vyčerpaní, neuróze a v rekonvalescencii. Znižuje hladinu inzulínu, pomáha pri chudnutí a povzbudzuje mozog.

Výhra pre športovcov a budúce mamičky

Toto ovocie je na nezaplatenie pre tých z nás, ktorí z nejakého dôvodu nemôžu konzumovať živočíšne tuky. Ideálne je však logicky aj pre športovcov. Ako zdroj bielkovín sa odporúča dojčiacim a tehotným ženám, ľuďom trpiacim únavou, či pri rekonvalescencii.

Ideálne pre suchú pleť

Avokádo je ideálne aj na využívanie v kozmetickom priemysle. Nebudete si ho vedieť vynachváliť, ak máte suchú, veľmi citlivú, zanesenú alebo unavenú pleť. Ocenia ho aj dámy so sklonom k tvorbe vrások. Podporuje totiž obnovu buniek a regeneráciu pokožky, pomáha zmäkčovať zatvrdnutú kožu, je dobrým pomocníkom pri psoriáze. Má prirodzený UV faktor 2 až 4. Odporúča sa naniesť ho na vlhkú pokožku. Po zahriatí je dužina z avokáda výborná na nanášanie na aknóznu pleť ako pleťová maska.

Olej z avokáda má tiež výrazne regeneračné účinky a je vhodný aj na ošetrovanie pokožky po menopauze. Pomôže vám aj v prípade artritických bolestí. Kvôli zelenej farbe a charakteristickej vôni sa ako masážny olej samostatne nehodí, ale v masážnych zmesiach je ideálny, pretože udržiava pokožku vláčnu a hebkú.

Ako správne kupovať avokádo?

Na okamžitú spotrebu si vyberáme mäkšie plody. Spoznáme ich tak, že ich ľahko pomačkáme jedným prstom. Príliš mäkké kusy, u ktorých ostane výrazný otlačok, však radšej nekupujeme. Tiež musíme skontrolovať, či sa na šupke nenachádzajú tmavé škvrny a stopy plesne, predovšetkým v okolí stopky. Ak chceme, aby nám ešte doma dozrelo, necháme ho vonku pri izbovej teplote a priebežne kontrolujeme jeho stav. Pokiaľ už je zrelé, držíme ho v chladničke.

Správna príprava

Avokádo umyjeme, rozrežeme na polovicu, vyberieme kôstku a obsah vydlabeme lyžicou. Dužinu potom buď krájame na menšie kocky, alebo pučíme. Nevyhnutné však je vždy ju pokvapkať citrónovou šťavou, aby nezhnedla a neprišla o cenné látky. Zrelé avokádo by malo mať maslovú konzistenciu, nezrelé je tvrdé, horkasté a trpké - podobne ako nezrelý banán.

Ako si na ňom najviac pochutíte?

Je výborné do zeleninového šalátu s francúzskym dresingom, skvelo chutí popučené so soľou a peprom ako pomazánka. Dá sa použiť do omáčok na cestoviny, ktorým dodá orieškovú chuť. Najznámejšie je ako guacamole, dajú sa s ním však namiešať i alkoholické drinky. Môžeme ho zapekať so syrom, urobiť z neho polievku či ho použiť na pečivo namiesto masla. Fantázii sa medze nekladú.





Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  2. Denisa Fedáková: Štyridsiatka nie je vôbec prekážkou
  3. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  4. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať
  5. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  6. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  7. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  8. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  9. Nestarnú, ale dozrievajú
  10. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE
  1. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  2. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  3. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  4. Prezentácia zahraničných partnerských univerzít na EUBA
  5. Tatras guide: A fresh take on the stunning soul of Slovakia
  6. Nové palivo E10 zníži emisie v doprave
  7. Denisa Fedáková: Štyridsiatka nie je vôbec prekážkou
  8. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  9. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  10. Na rozvoj turizmu v Košickom kraji je pripravených 840-tisíc eur
  1. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 10 661
  2. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 9 329
  3. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 8 798
  4. Pre prácu v banke sú nevyhnutné tri schopnosti. Máte ich? 6 678
  5. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 6 384
  6. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE 5 426
  7. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 5 416
  8. VIVO! prišlo do Bratislavy 4 841
  9. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 4 499
  10. Vyjadrením bohatstva nie sú peniaze, ale múdrosť 4 245

Neprehliadnite tiež

Športová streda na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch. Priebehy online.

Vo Švedlári boli na hrane, veľkú vodu nateraz zvládli

V Mníšku nad Hnilcom sa obávajú vypúšťania vody z Palcmanskej Maše.

Rozvodnený Hnilec vo Švedlári.
Igor Liba, Michal Martikán, René Pucher a Ľubica Kohániová.
Situácia v Dobšinej.

Hlavné správy zo Sme.sk

Záchranár: Pri veľkých nehodách máme na prvé vyšetrenie človeka 45 sekúnd

Záchranár Viliam Dobiáš opisuje, že zranenému najskôr skontrolujú len vedomie, dych a krvný obeh.

Viliam Dobiáš.
Záchranári a hasiči na mieste nehody.

Trojica obvinených z vraždy Kuciaka zostáva vo väzbe

Obvinených pred súd predviedli eskorty kukláčov za sprísnených podmienok.

Alena Zsuzsová (druhá vľavo) odchádza zo Špecializovaného trestného súdu v Pezinku 13. novembra 2019.
Komentár Juraja Fellegiho

Čaputová pristala na ľudovú zábavu

Najbližšie môže Markíza žiadať, aby Čaputová vystúpila ako utajený šéf.

Juraj Fellegi.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop