Korzár logo Korzár
Nedeľa, 23. júl, 2017 | Meniny má Oľga
ZDRAVIE

Podľahnite čaru avokáda

Pokiaľ vás zatiaľ tento druh ovocia neoslovil, možno sa nám podarí zmeniť to.

Avokádo.(Zdroj: Ilustračné foto: fotolia)



Avokádo tu totiž bolo už pred sedemtisíc rokmi a prvýkrát bolo jeho používanie zaznamenané v Mexiku v roku 291 pred n.l. Aztékovia ho používali ako afrodiziakum a o jeho rozšírenie sa postarali španielski dobyvatelia v 17. storočí.

Je bohatým zdrojom užitočných látok. Z minerálov môžeme uviesť napríklad draslík, horčík či fosfor. Obsahuje však tiež vitamíny C, E, K, B1, B3 a B5. Vitamíny C a E patria medzi antioxidanty, ktoré pôsobia proti negatívnym voľným radikálom a pomáhajú tým zmierňovať procesy starnutia.

Znižuje cholesterol, lieči močové cesty

Z ďalších látok obsahuje kyselinu olejovú, palmitovú a linolovú. Vo všeobecnosti vám však stačí vedieť, že pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu a má blahodárny vplyv na regeneráciu pečene poškodenej hepatitídou. Toto zistenie však zatiaľ vedci pripisujú len zvieracím sledovaným objektom. Určite vám však konzumácia avokáda pomôže pri ochoreniach močových ciest. Priaznivo pôsobí aj pri vyčerpaní, neuróze a v rekonvalescencii. Znižuje hladinu inzulínu, pomáha pri chudnutí a povzbudzuje mozog.

Výhra pre športovcov a budúce mamičky

Toto ovocie je na nezaplatenie pre tých z nás, ktorí z nejakého dôvodu nemôžu konzumovať živočíšne tuky. Ideálne je však logicky aj pre športovcov. Ako zdroj bielkovín sa odporúča dojčiacim a tehotným ženám, ľuďom trpiacim únavou, či pri rekonvalescencii.

Ideálne pre suchú pleť

Avokádo je ideálne aj na využívanie v kozmetickom priemysle. Nebudete si ho vedieť vynachváliť, ak máte suchú, veľmi citlivú, zanesenú alebo unavenú pleť. Ocenia ho aj dámy so sklonom k tvorbe vrások. Podporuje totiž obnovu buniek a regeneráciu pokožky, pomáha zmäkčovať zatvrdnutú kožu, je dobrým pomocníkom pri psoriáze. Má prirodzený UV faktor 2 až 4. Odporúča sa naniesť ho na vlhkú pokožku. Po zahriatí je dužina z avokáda výborná na nanášanie na aknóznu pleť ako pleťová maska.

Olej z avokáda má tiež výrazne regeneračné účinky a je vhodný aj na ošetrovanie pokožky po menopauze. Pomôže vám aj v prípade artritických bolestí. Kvôli zelenej farbe a charakteristickej vôni sa ako masážny olej samostatne nehodí, ale v masážnych zmesiach je ideálny, pretože udržiava pokožku vláčnu a hebkú.

Ako správne kupovať avokádo?

Na okamžitú spotrebu si vyberáme mäkšie plody. Spoznáme ich tak, že ich ľahko pomačkáme jedným prstom. Príliš mäkké kusy, u ktorých ostane výrazný otlačok, však radšej nekupujeme. Tiež musíme skontrolovať, či sa na šupke nenachádzajú tmavé škvrny a stopy plesne, predovšetkým v okolí stopky. Ak chceme, aby nám ešte doma dozrelo, necháme ho vonku pri izbovej teplote a priebežne kontrolujeme jeho stav. Pokiaľ už je zrelé, držíme ho v chladničke.

Správna príprava

Avokádo umyjeme, rozrežeme na polovicu, vyberieme kôstku a obsah vydlabeme lyžicou. Dužinu potom buď krájame na menšie kocky, alebo pučíme. Nevyhnutné však je vždy ju pokvapkať citrónovou šťavou, aby nezhnedla a neprišla o cenné látky. Zrelé avokádo by malo mať maslovú konzistenciu, nezrelé je tvrdé, horkasté a trpké - podobne ako nezrelý banán.

Ako si na ňom najviac pochutíte?

Je výborné do zeleninového šalátu s francúzskym dresingom, skvelo chutí popučené so soľou a peprom ako pomazánka. Dá sa použiť do omáčok na cestoviny, ktorým dodá orieškovú chuť. Najznámejšie je ako guacamole, dajú sa s ním však namiešať i alkoholické drinky. Môžeme ho zapekať so syrom, urobiť z neho polievku či ho použiť na pečivo namiesto masla. Fantázii sa medze nekladú.





Neprehliadnite tiež

Košičanka začala od nuly na Bali, dnes tam stavia dom

Marcela Mattová: Chcela by som ovládať všetky jazyky.

Východniarka bez rúk maľuje obrazy a vyšíva

Pavlína Csápaiová: Kým človek neprinesie hlavu v podpazuší, úrady mu nepomôžu.

Za týranie družky dostal sedem rokov, potom mu štyri ubrali

Odvolať sa voči rozsudku súdu v Rožňave sa mužovi z obce Dobšiná vyplatilo.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Spievajúci dom týral operou celú ulicu

Je to najabsurdnejší susedský spor, ktorý sa na Slovensku odohral. V Štúrove žena štrnásť rokov púšťala od rána do večera nahlas operné árie

KOMENTÁRE

Buďte vďační za Fica. My Česi máme iných komunistov

Komunistická strana Čiech a Moravy je ojedinelým reliktom.

TECH

Zjavil sa náhodou, pozrite si ako Phobos obieha Mars

Mesiac pomenovali po bohu strachu.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 6 500
  2. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 4 600
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 4 224
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 851
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 2 567
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 067
  7. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 1 763
  8. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 565
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 109
  10. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM® 660

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop