Korzár logo Korzár
Utorok, 24. október, 2017 | Meniny má Kvetoslava

Recept

Grilované flank strips so zemiakmi batáty a brokolicou

(Zdroj: Silvia Kollárová)

Pre 4 osoby potrebujeme: 400 g flank steak, 800 g brokolice, 80 g sušených paradajok, 500 g zemiakov batáty, 10 g jemne nakrájaného zázvoru, 4 lyžice sójovej omáčky, 4 jarné cibuľky, 4 strúčiky jemne nakrájaného cesnaku, 2 jemne nakrájané čili papričky, olivový olej, sezamový olej.

Postup: Flank steak je mäso získané rezom z brušných svalov hovädzieho dobytka. Je cenovo výhodnejšie ako sviečkovica. Pol centimetra široké prúžky mäsa nakrájané naprieč vláknam sprudka a rýchlo osmažíme na olivovom oleji. Umyté ružičky brokolice sparíme vo vriacej vode tak, aby brokolica zostala chrumkavá. Na panvici si na olivovom oleji usmažíme na tri minúty zázvor, čili korenie a jarnú cibuľku, potom ešte na minútku pridáme cesnak. Do tejto zmesi vložíme osmažené mäso, brokolicu, sušené paradajky, sójovú omáčku a sezamový olej.
Chvíľu spolu orestujeme. Servírujeme so zemiakmi batáty, ktoré najprv uvaríme aj so šupkou vo vriacej vode, nakrájame na kúsky a tiež osmažíme na panvici.

Neprehliadnite tiež

Trebuľa končí ako košický župan. Chce si urobiť vodičák

Po dvadsiatich rokoch odchádza z politiky.

V parkovacích miestach pre invalidov v Košiciach je chaos

Zrušili vyhradené miesta na evidenčné čísla.

Kúpila si SMS lístok na mestskú dopravu, prišiel jej o 14 hodín

Technickú poruchu potvrdil mobilný operátor.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

VšZP pri tendri lieku na rakovinu porušila zákon. Postup jej schválil Drucker

Poisťovňa protizákonne znížila cenu zákazky na liek imbruvica, aby sa vyhla súťaži s prísnejšími pravidlami, zistili kontrolóri.

KOMENTÁRE

Rusko: Keď úspešných mužov dobiehajú staré hriechy

Môžeme podozrenie polície nazvať odôvodneným?

DOMOV

Polícia zatkla bývalého šéfa Markízy Pavla Ruska

V roku 1997 si Rusko údajne objednal vraždu.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Energetici predávajú nevyužívaný majetok
  2. Ceny bytov rastú! Ľudia nechcú bývať so zľavou!?
  3. Vydanie denníka SME spolu s knihou od Michala Havrana
  4. Aby vám neukradli ani auto, ani kolesá
  5. Volkswagen T-Roc: ofenzíva v triede SUV
  6. Príďte diskutovať o budúcnosti Európy v slovenských mestách
  7. Peter Chudík: Chcem byť aj naďalej oporou nášho kraja
  8. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  9. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  10. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  1. Aby vám neukradli ani auto, ani kolesá
  2. Ceny bytov rastú! Ľudia nechcú bývať so zľavou!?
  3. Vydanie denníka SME spolu s knihou od Michala Havrana
  4. Energetici predávajú nevyužívaný majetok
  5. Posledných 30 r. cena fotovoltických panelov klesla 100 násobne
  6. Trendy udržateľnej architektúry
  7. Volkswagen T-Roc: ofenzíva v triede SUV
  8. Ako dobre bývať v centre Bratislavy?
  9. Príďte diskutovať o budúcnosti Európy v slovenských mestách
  10. Peter Chudík: Chcem byť aj naďalej oporou nášho kraja
  1. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime 10 861
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 3 455
  3. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej 2 432
  4. Volkswagen T-Roc: ofenzíva v triede SUV 2 248
  5. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 1 778
  6. Peter Chudík: Chcem byť aj naďalej oporou nášho kraja 1 668
  7. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 1 133
  8. Ako na refinancovanie hypotéky 1 051
  9. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu 601
  10. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra 551

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop