Korzár logo Korzár
Utorok, 13. november, 2018 | Meniny má Stanislav
Nájdete nás na webe

Recept

Morčacie tortino so špenátovým šalátom a avokádom

citrix noviny/nova pohoda/recepty/recepty nove(Zdroj: Silvia Kollárová)



Milí čitatelia, vychutnajte si zdravie na tanieri a nechajte sa uniesť skutočnou chuťou bez prídavných látok, umelých farbív, konzervantov a iných telu nepotrebných látok. Príkladom toho je aj morčacie tortino so špenátovým šalátom a avokádom, ktoré pre vás pripravil Miroslav Hužvár, šéfkuchár hotela Yasmin **** Košice. Radi vám toto chutné jedlo ponúkneme nielen v Restaurant Café Bar Yasmin, ale aj na terase letnej záhrady. Tešíme sa na vašu návštevu.

miroslav-huzvar-copy-2_r6779-120x90-90x120.jpg

Miroslav Hužvár, Šéfkuchár hotela Yasmin **** Košice

Vek: 35

Pochádza z Košíc, šesť rokov bol šéfkuchárom prestížnej talianskej reštaurácie La Scala



Pre 4 osoby potrebujeme:

400 g morčacieho mäsa

100 g sušených paradajok

40 g parmezánu

150 g baby špenátu

50 g olív

125 g cherry paradajok

1 avokádo

1 surové vajíčko

1 väčšiu cibuľu

5 g klíčkov (šalátových alebo cviklových)

2 polievkové lyžice ovsených vločiek

40 g mandľového mlieka

olivový olej

soľ

čierne a cesnakové korenie

oregáno

petržlen


Postup: Na olivovom oleji si osmažíme cibuľu. Morčacie prsia rozmixujeme a vo veľkej miske poriadne rozmiešame s osmaženou cibuľou, nadrobno pokrájanými sušenými paradajkami, surovým vajíčkom, parmezánom a ovsenými vločkami, ktoré sme si vopred namočili na pár minút v mandľovom mlieku.

Celú zmes osolíme, okoreníme, pridáme oregáno, petržlen, poriadne premiešame a uložíme do zapekacej misy. Pečieme 25 minút pri teplote 200 stupňov.

Na dozdobenie jednotlivých porcií si pripravíme studený šalát z lístkov baby špenátu, tenkých plátkov avokáda, grilovaných cherry paradajok, olív a klíčkov.

Dobrú chuť.


Článok pokračuje pod video reklamou

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Z Park Avenue do Parku pod Kolibou
  2. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  3. Prežije tisícročia. Papier vyrábajú 2000 rokov starou metódou
  4. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  5. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov
  6. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle
  7. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami
  8. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí
  9. Rozhodnite v sobotu o starostoch aj o svojom dôchodku!
  10. 8 vecí, ktoré môžu ohroziť úspešné podnikanie
  1. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  2. Prežije tisícročia. Papier vyrábajú 2000 rokov starou metódou
  3. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  4. Modesta Real Estate úspešne sprostredkovala obchodnú transakciu
  5. Už viete, čo spravíte s ojazdenými, letnými pneumatikami?
  6. Z Park Avenue do Parku pod Kolibou
  7. Viete, ako dlho trvá laserová operácia očí?
  8. Ako sa darí na Slovensku a v Európe odvetviu fintech?
  9. Rekonštrukcia interiéru v zime?
  10. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov
  1. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 24 107
  2. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 17 261
  3. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 9 947
  4. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle 9 451
  5. Rozhodnite v sobotu o starostoch aj o svojom dôchodku! 8 858
  6. 8 vecí, ktoré môžu ohroziť úspešné podnikanie 7 507
  7. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 7 076
  8. Mimoriadne dlhopisy až 7% p.a. už od 4 rokov 4 443
  9. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 3 279
  10. Superťažký kvíz o pneumatikách. Zvládne ho len 1 % motoristov 2 909

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop