Korzár logo Korzár
Sobota, 18. november, 2017 | Meniny má Eugen
Pridajte si svoje mesto

Recept

Morčacie tortino so špenátovým šalátom a avokádom

citrix noviny/nova pohoda/recepty/recepty nove(Zdroj: Silvia Kollárová)



Milí čitatelia, vychutnajte si zdravie na tanieri a nechajte sa uniesť skutočnou chuťou bez prídavných látok, umelých farbív, konzervantov a iných telu nepotrebných látok. Príkladom toho je aj morčacie tortino so špenátovým šalátom a avokádom, ktoré pre vás pripravil Miroslav Hužvár, šéfkuchár hotela Yasmin **** Košice. Radi vám toto chutné jedlo ponúkneme nielen v Restaurant Café Bar Yasmin, ale aj na terase letnej záhrady. Tešíme sa na vašu návštevu.

miroslav-huzvar-copy-2_r6779-120x90-90x120.jpg

Miroslav Hužvár, Šéfkuchár hotela Yasmin **** Košice

Vek: 35

Pochádza z Košíc, šesť rokov bol šéfkuchárom prestížnej talianskej reštaurácie La Scala



Pre 4 osoby potrebujeme:

400 g morčacieho mäsa

100 g sušených paradajok

40 g parmezánu

150 g baby špenátu

50 g olív

125 g cherry paradajok

1 avokádo

1 surové vajíčko

1 väčšiu cibuľu

5 g klíčkov (šalátových alebo cviklových)

2 polievkové lyžice ovsených vločiek

40 g mandľového mlieka

olivový olej

soľ

čierne a cesnakové korenie

oregáno

petržlen


Postup: Na olivovom oleji si osmažíme cibuľu. Morčacie prsia rozmixujeme a vo veľkej miske poriadne rozmiešame s osmaženou cibuľou, nadrobno pokrájanými sušenými paradajkami, surovým vajíčkom, parmezánom a ovsenými vločkami, ktoré sme si vopred namočili na pár minút v mandľovom mlieku.

Celú zmes osolíme, okoreníme, pridáme oregáno, petržlen, poriadne premiešame a uložíme do zapekacej misy. Pečieme 25 minút pri teplote 200 stupňov.

Na dozdobenie jednotlivých porcií si pripravíme studený šalát z lístkov baby špenátu, tenkých plátkov avokáda, grilovaných cherry paradajok, olív a klíčkov.

Dobrú chuť.


Neprehliadnite tiež

V obrazoch: V Košiciach sa predviedla jazdná polícia

Súčinnostné cvičenie sa konalo v metropole východu.

Smrad na daňovom úrade: Plné boli umývadlá aj záchody

V novej budove sú sotva dva týždne.

V prešovskej nemocnici sa už opäť za parkovanie platí

Poplatok má vyhnať vodičov, ktorí nesmerujú do zdravotníckeho zariadenia.

Z únie mieria milióny aj do nemocníc na východe

Riaditeľ z Bardejova: Posunie nás to o desať rokov vpred.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Ocenený psychológ o Rómoch: Ak sú v partii, je tam bašavel a robia

Keď má človek motyku v ruke, pomáha mu to vymotať sa z ťažkostí, hovorí psychológ Štefan Straka, ktorý učí Rómov ekologickému záhradníčeniu.

DOMOV

Lesník: Tetrov z lesov nemizne preto, že tam ťažíme

Ján Vrbenský hovorí, že za holé časti môžu kalamity.

KOMENTÁRE

Už opäť Air Kiska

Kiskov portrét zaujíma v obrazárni nepriateľov Fica (Smeru a SNS) stále popredné miesto.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  4. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  7. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 12 392
  2. Moskva alebo Petrohrad? 7 184
  3. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 4 525
  4. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 2 706
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 2 283
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 090
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 962
  8. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 620
  9. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 484
  10. S odletmi z Košíc leto nekončí. A tie ceny! 1 418

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop