Korzár logo Korzár
Nedeľa, 20. august, 2017 | Meniny má Anabela

Recept

Morčacie tortino so špenátovým šalátom a avokádom

citrix noviny/nova pohoda/recepty/recepty nove(Zdroj: Silvia Kollárová)



Milí čitatelia, vychutnajte si zdravie na tanieri a nechajte sa uniesť skutočnou chuťou bez prídavných látok, umelých farbív, konzervantov a iných telu nepotrebných látok. Príkladom toho je aj morčacie tortino so špenátovým šalátom a avokádom, ktoré pre vás pripravil Miroslav Hužvár, šéfkuchár hotela Yasmin **** Košice. Radi vám toto chutné jedlo ponúkneme nielen v Restaurant Café Bar Yasmin, ale aj na terase letnej záhrady. Tešíme sa na vašu návštevu.

miroslav-huzvar-copy-2_r6779-120x90-90x120.jpg

Miroslav Hužvár, Šéfkuchár hotela Yasmin **** Košice

Vek: 35

Pochádza z Košíc, šesť rokov bol šéfkuchárom prestížnej talianskej reštaurácie La Scala



Pre 4 osoby potrebujeme:

400 g morčacieho mäsa

100 g sušených paradajok

40 g parmezánu

150 g baby špenátu

50 g olív

125 g cherry paradajok

1 avokádo

1 surové vajíčko

1 väčšiu cibuľu

5 g klíčkov (šalátových alebo cviklových)

2 polievkové lyžice ovsených vločiek

40 g mandľového mlieka

olivový olej

soľ

čierne a cesnakové korenie

oregáno

petržlen


Postup: Na olivovom oleji si osmažíme cibuľu. Morčacie prsia rozmixujeme a vo veľkej miske poriadne rozmiešame s osmaženou cibuľou, nadrobno pokrájanými sušenými paradajkami, surovým vajíčkom, parmezánom a ovsenými vločkami, ktoré sme si vopred namočili na pár minút v mandľovom mlieku.

Celú zmes osolíme, okoreníme, pridáme oregáno, petržlen, poriadne premiešame a uložíme do zapekacej misy. Pečieme 25 minút pri teplote 200 stupňov.

Na dozdobenie jednotlivých porcií si pripravíme studený šalát z lístkov baby špenátu, tenkých plátkov avokáda, grilovaných cherry paradajok, olív a klíčkov.

Dobrú chuť.


Neprehliadnite tiež

Košičanka Doris roztancuje funky nakladačkou

Jej osobnou najväčšou špičkou na svete je Bruno Mars.

Rozhovor

Šéf národného parku: Slovenský raj sa mi nikdy nezunuje

Tomáš Dražil je pyšný na zonáciu, ferratu Kyseľ aj splavovanie Hornádu.

Košičan pred 56 rokmi držal tabuľku Abebe Bikilovi. Sám je dnes legendou

Juraj Fotul by schoval do vrecka aj Forresta Gumpa.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Najdlhšia bytovka na svete je vo Viedni a má meno po Marxovi. Je radosť v nej žiť

Nie je špinavá ani nebezpečná, hoci sú v nej sociálne byty. Nezamestnaní v nej bývajú vedľa profesorov.

PLUS

V kráľovstve polievok sa držková nevarí

Do niekoľkých hrncov naložili Bratislavčania svojho tvorivého ducha.

KOMENTÁRE

Potrebujeme posilniť kultúru záväznosti

Musíme prestať so spájaním LGBTI s ohrozením tzv. tradičnej rodiny.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  5. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. Už aj seniori presadajú do SUV
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  7. Bratislava gets a new public space and park
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 238
  2. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 3 037
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 752
  4. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 575
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 728
  6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 511
  7. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 272
  8. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 221
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 042
  10. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 756

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop