Korzár logo Korzár
Streda, 26. júl, 2017 | Meniny má Anna, Hana

Špecialita šéfkuchára

Kura supreme s hubovou omáčkou a pečenými zemiakmi

(Zdroj: hotel Bonaparte)



Pre 2 osoby: 1 kurča, 3 kocky kuracieho bujónu, 1 hlávku cesnaku, soľ, korenie, trochu semiačok koriandra, 6-7 ks bobkového listu, tymian, 2 mrkvy, 1 stonkový zeler, 1 pór, 200 g sušené huby, 1,5 dl smotany 33 %, 2 dl bieleho vína, 0,05 l olivového oleja, zemiaky, 1 cibuľu.

Príprava: Do hrnca postavíme zovrieť vodu a vložíme všetky ingrediencie do vývaru. Kurča umyjeme, odrežeme stehná a krídla, trup s prsami dáme variť na 12-15 minút. Vyberieme ho a prsia odrežeme od trupu. Na panvičke rozpálime olej a prsia s kožou opečieme do chrumkava z oboch strán. Osolené, okorenené zemiaky pečieme na 180 až 200 °C 30 minút. Do výpeku z mäsa dáme opiecť cibuľu, strúčik cesnaku, tymian a sušené huby. Potom ich zalejeme vínom, prevaríme, vlejeme vývar z kurčaťa, asi 1 naberačku, a pridáme smotanu. Zvaríme na hustú omáčku a dochutíme.

Neprehliadnite tiež

Haldu odpadu vŕšia pod vlastnými oknami, zalievajú ju výkalmi

Poslanec sa na Luniku IX obáva infekčných chorôb.

Vybavili prácu v Británii, ľuďom potom brali výplaty

Obvinení sú muži od Michaloviec, poškodení z Veľkej Idy.

Rozhovor

Na kúpanie v znečistených vodách doplácajú najviac ženy

Úpal či zažívacie problémy nie sú jedinými suvenírmi, ktoré si od vody môžeme priniesť.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Spolupracuje aj s firmou Apple. Peniaze na výskum ale nedostal

Spoločnosť Highchem s pätnástimi zamestnancami a vyše miliónovými tržbami nemá podľa hodnotenia dostatočné odborné kapacity.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  2. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  3. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  5. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  6. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  7. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  10. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  2. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  3. Cíťte sa v priestore príjemne
  4. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  5. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  6. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  7. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  8. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  9. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  10. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  1. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 5 858
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 787
  3. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 554
  4. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 3 395
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 223
  6. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 3 031
  7. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 2 822
  8. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 000
  9. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 027
  10. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 881

Blogy SME


  1. Ján Zavacký: Dlhová brzda: Keď dávajú, treba brať.
  2. Ján Kukulský: Svadobné auto, veterán – aké sú možnosti?
  3. Martin Remeň: Rusinowa poľana
  4. Tatiana Repková: Existuje bezpodmienečná láska?
  5. Dominika Michaličová: Ľudský svet
  6. Miroslav Lajčák: Len si tak trochu kopnúť
  7. Paľo Zajac: Ficove trafiky za naše peniaze.
  8. Elena Antalová: Žehlička
  1. Eduard Heger: Čo sa skrýva za klesajúcou nezamestnanosťou? 11 996
  2. Jana Petkaničová: Otvorený list Barbore Hulinovej. 10 371
  3. Stanislav Martinčko: Dobrú chuť Slovensko II. ! 9 714
  4. Petra Nagyová: Môj otecko môj kráľ 9 513
  5. Stanislav Martinčko: Dobrú chuť Slovensko! 9 206
  6. Michal Drotován: Fiktívny park Rudolfa Kusého 8 863
  7. Peter Paulík: Výstavba diaľnice pri Ružomberku 8 141
  8. Mária Diamantová: 21. Hľadám pomoc – srdcia pre Ingu 7 975

    Už ste čítali?

    Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop