Korzár logo Korzár
Utorok, 20. február, 2018 | Meniny má Lívia
Pridajte si svoje mesto

Špecialita šéfkuchára

Kura supreme s hubovou omáčkou a pečenými zemiakmi

(Zdroj: hotel Bonaparte)



Pre 2 osoby: 1 kurča, 3 kocky kuracieho bujónu, 1 hlávku cesnaku, soľ, korenie, trochu semiačok koriandra, 6-7 ks bobkového listu, tymian, 2 mrkvy, 1 stonkový zeler, 1 pór, 200 g sušené huby, 1,5 dl smotany 33 %, 2 dl bieleho vína, 0,05 l olivového oleja, zemiaky, 1 cibuľu.

Príprava: Do hrnca postavíme zovrieť vodu a vložíme všetky ingrediencie do vývaru. Kurča umyjeme, odrežeme stehná a krídla, trup s prsami dáme variť na 12-15 minút. Vyberieme ho a prsia odrežeme od trupu. Na panvičke rozpálime olej a prsia s kožou opečieme do chrumkava z oboch strán. Osolené, okorenené zemiaky pečieme na 180 až 200 °C 30 minút. Do výpeku z mäsa dáme opiecť cibuľu, strúčik cesnaku, tymian a sušené huby. Potom ich zalejeme vínom, prevaríme, vlejeme vývar z kurčaťa, asi 1 naberačku, a pridáme smotanu. Zvaríme na hustú omáčku a dochutíme.

Neprehliadnite tiež

Stropkov urobil prvý úspešný krok k obchvatu mesta

Územné rozhodnutie brzdilo nesúhlasné stanovisko pre nevyužívané letisko.

Tatry zažijú slovenskú premiéru volejbalu na snehu

Na domáci šampionát sa prihlásilo 24 párov, hrať budú pod mostíkmi.

Z lesa ukradli tisícky sadeníc buka

Polícia obvinila osem ľudí z okresu Vranov.

Pri košickej Galérii horel dom. Je možné, že ho niekto podpálil

Oheň vystrašil návštevníkov blízkeho obchodného centra.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Plakala a plakala. Ten pocit bezradnosti neprajem nikomu, tvrdí Fialková

Po nevydarenej streľbe odjazdila namiesto štyroch trestných okruhov nechtiac len tri.

ŠPORT

Babráci. Fanúšikovia majú právo sa hnevať

Olympijská správa o stave slovenského hokeja.

DOMOV

Na firmu u Maďariča padá podozrenie z nekalej súťaže

Centire mala informácie vždy ako prvá.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Talent - vzdelanie - úspech
  3. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  4. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  6. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  7. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  8. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  9. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  10. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  1. V Botanickej záhrade SPU otvorili jedinečnú výstavu orchideí
  2. Noc architektúry 2018
  3. V súťaži Záhrada, Park a Detail roka uspeli absolventi SPU
  4. Mieru spracovania odpadu zvyšujú automatizované linky
  5. Talent - vzdelanie - úspech
  6. Príbeh tradičného družstva - príbeh Iva Hlisnikovského
  7. Fasáda hotela Danube sa nekolauduje, investor predložil návrhy
  8. Európske univerzity a podnikatelia spoločne
  9. Billa pomáha slabozrakým a nevidiacim s nákupmi už aj v Nitre
  10. Svetový roaming v O2 výhodnejšie
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 26 417
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 17 921
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 278
  4. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 11 612
  5. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 532
  6. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 5 157
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 4 970
  8. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 895
  9. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 3 059
  10. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova 2 575

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop