Od 70. rokov, kedy v Amerike vyzvali na obmedzenie tukov, Američania neustále priberali a mali väčší sklon k cukrovke ako dovtedy. Kardiológ William Davis to riskol a naordinoval dvom tisícom pacientov režim bez pšenice.
Dospel k záveru, že to nie je tuk, ani cukor, ani náš pohodlný životný štýl, čo zapríčiňuje obezitu, ale pšenica.
V knihe odhaľuje pravdu, čo sa stalo s výdatnou základnou potravinou našich predkov. Bola geneticky upravovaná na nutrične ochudobnenú, ale inak všadeprítomnú ingredienciu, ktorá dvíha krvný cukor ešte drastickejšie ako bežný stolový cukor a vyvoláva závislosť, kedy sa striedajú cykly hladu, prejedania a únavy.
Kniha je postavená na dlhoročnom výskume a štúdií mužov a žien, ktorí sa rozlúčili s pšenicou a zmenili tak svoj život. Poskytuje návod, ako sa uzdraviť a nadobro sa zbaviť nadbytočných kilogramov.
Autor: kag
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
