Základná rada znie - Kypridlo radšej pridávajte medzi ingrediencie do cesta vždy až na koniec, tak sa mimo rúry vytvorí čo najmenej bubliniek.
Druhou cennou radou je - nemiešajte citrón s kypridlom. Ak totiž do cesta pridáte naraz obe zložky, proces kyprenia prebehne veľmi rýchlo a bublinky vyšumia ešte skôr, ako sa dostane cesto do rúry.
Do tretice vám radíme kypriaci prášok vždy pridávať do sypkých ingrediencií. Jeho zmiešaním s múkou, kakaom a podobne oddialite proces vyšumenia jedlej sódy a máte dosť času cesto zamiešať a dať do rúry. Ak vsypete kypriaci prášok do tekutiny, použili ste ho celkom zbytočne.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
