Korzár logo Korzár
Nedeľa, 18. február, 2018 | Meniny má Jaromír
Pridajte si svoje mesto

Vedeli ste? Tuky neškodia, zabíja cukor, tvrdí vedec. Má pravdu?

Svet obletelo šokujúce tvrdenie - vedci sa mýlili, nasýtené tuky vôbec neškodia zdraviu. Horší je cukor. Rozruch vyvolal odborný článok vyvracajúci desaťročia výskumu o škodlivom vplyve živočíšnych tukov na zdravie človeka. Bôčik nemá údajne na stav nášho

srdca a ciev žiadny vplyv.

Doktor James DiNicolantonio tiež tvrdí, že keď sa z jedálnička vypustí mastná strava, ale jej výživová hodnota sa nahradí sacharidmi, hlavne jednoduchými cukrami, je to zdravotný malér. Tieto cukry samozrejme nie sú len v zákuskoch a sladených nápojoch, ale aj v potravinách, v ktorých by sme to možno nečakali - napríklad v kečupe.

Pre človeka, ktorý chce žiť zdravo, ale nie je chorý a nepotrebuje si jednotlivé zložky potravy presne prepočítavať, naďalej platí staré známe pravidlo - všetkého s mierou.

- Nevyhýbajme sa bôčiku, ale určite ho nevyhľadávajme

- Radšej si dajme ryby

- Sacharidy prijímajme radšej v podobe škrobu v jedle, než ako jednoduché cukry (sacharóza, fruktóza)

- Dávajme prednosť čerstvým jedlám a nie z rôznych polotovarov

- Jedzme s mierou

Maximálne šesť lyžičiek

Množstvo výživových expertov závery DiNicolantonia odmieta ako nepresné a tvrdia, že dezinterpretuje vedecké dôkazy. Stručne môžeme zhrnúť, že tuky nie sú zdravé, no netreba ich ani nahrádzať jednoduchými cukrami. Tie sú totiž mimoriadne škodlivé. Najnovšie chcú lekári odporúčať, aby jednoduché cukry tvorili len desať percent z celkového príjmu energie, čo je v prípade dospelého človeka 6 kávových lyžičiek cukru denne - aj to ukrytého v rôznych potravinách.

Neprehliadnite tiež

Košičan hovorí o zbesilej ťažbe na Bankove. Mestské lesy to vidia inak

Košičan hovorí o zbesilej ťažbe na Bankove. Mestské lesy to vidia inak

Podvyživenému dieťaťu paralen nepomohol, zabil ho zlatý stafylokok

Chlapec po prevoze do nemocnice v Košiciach zomrel.

Rodáčka z Prešova zvíťazila v Las Vegas ako bikini fitneska

V Amerike očarila 19-ročná kráska i vďaka svojej vytrvalosti a disciplíne.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Olympiáda v Pekingu už nehrozí. Možno však pôjde do Tokia, smial sa Kuzmin

Nasťa prekonala predpovede, hovorí jej tréner a manžel Daniel Kuzmin.

ŠPORT

Haščák: V zápasoch, keď ide o všetko, hráme vždy najlepšie

Bol to špeciálny zápas, vravel Žiga Jeglič.

TECH

Päť hier na telefón, s ktorými si precvičíte mozgové závity

Dokážete navrhnúť najlepšiu križovatku a mechanické puzzle?

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  3. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  4. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  5. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  6. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  7. Košickí športovci „pustili žilou“
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku
  1. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  4. Chute a vône kórejskej kuchyne priamo v METRO
  5. Adient je tretí najlepší zamestnávateľ
  6. 8 krokov k príprave na zdravé tehotenstvo
  7. Študenti SPU skúmajú vplyv rýchlostnej cesty na život obyvateľov
  8. V Botanickej záhrade predstavia nežnú krásu orchideí
  9. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  10. Príbeh tradičného družstva - príbeh Daniela Hrudu
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 19 082
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 438
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 9 487
  4. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 8 350
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 853
  6. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 6 246
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 306
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 499
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 3 117
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku 2 745

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop