Korzár logo Korzár
Pondelok, 16. júl, 2018 | Meniny má Drahomír
Nájdete nás na webe

Recept: Mousse z bielej čokolády s drobným ovocím

Pripravil: Marek Brezina

Mousse z bielej čokolády s drobným ovocím.(Zdroj: Foto: Vladimír Mulík)



Pre cca 10 osôb potrebujeme: 500 g bielej čokolády, 5 čerstvých vajec, 0,25 l smotany, 50 g kryštálového cukru, korpus z tmavej čokolády, čokoládové ozdoby, drobné ovocie podľa dostupnosti, čokoládový košíček

Postup: Smotanu s cukrom ohrejeme vo vhodnej nádobe, nemá zovrieť. Vajcia rozdelíme na žĺky a bielky. V teplej smotane rozpustíme čokoládu a dobre vymiešame. Do ešte teplej zmesi postupne vmiešame žĺtky. Z bielkov vyšľaháme sneh. Zmes čokolády, smotany a žĺtkov prelejeme do väčšej nádoby a vmiešame vyšľahané bielky.
Do čokoládových košíčkov dáme na spodok korpus z tmavej čokolády a zalejeme pripraveným bielym mousse.

Článok pokračuje pod video reklamou

Prípadne môžeme urobiť aj viac vrstiev.

Dáme vychladiť na minimálne 6 hodín.

Pri podávaní dozdobíme čokoládovými ozdobami a pridáme drobné ovocie podľa chuti a dostupnosti.
Tento dezert môežte ochutnať v našom Café Slovan a na požiadanie aj pri servírovaných menu pri rozličných oslavách.



Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  3. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  4. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  9. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
  10. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto
  1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  2. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  3. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  6. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  7. Salón architektov A0 – Coneco 2018
  8. Záhradný nábytok: aký materiál je najlepší?
  9. Životné jubileum prof. Ing. Jaroslava Valáška, PhD.
  10. OMV pozýva na pretekársky supervíkend na okruhu Slovakiaring
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 13 728
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 12 158
  3. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 194
  4. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 8 520
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 7 854
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 6 545
  7. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 4 756
  8. Nie sme žiadni paštikári. Slováci už dovolenkujú inak 3 542
  9. Iná tvár Mexika: Nocovanie s Indiánmi, dobrodružstvo v džungli 3 313
  10. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto 2 850

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop