Chutná a zdravá alternatíva. Tento koláč je plný samých dobrých vecí. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla.
Potrebujeme: 280 gramov celozrnnej hladkej múky, 4 vajíčka, 16 lyžíc mlieka, 170 gramov masla, 100 gramov hnedého alebo trstinového cukru, čerstvé ovocie alebo kompót (najlepšie slivky, hrušky, hrozno alebo čerešne), lyžičku škorice, 1 kypriaci prášok a 1 škoricový cukor. Posýpka: 50 gramov hnedého cukru, 50 gramov masla, 50 gramov celozrnnej múky, lyžičku škorice, ovsené vločky a strúhanku podľa potreby.
Postup: V mise premiešame múku, cukor, škoricu a kypriaci prášok. Pridáme mlieko, vajcia (bielky vyšľaháme zvlášť a ako posledné pridáme do hmoty), maslo a vymiešame na hladké cesto. Plech na pečenie vymastíme a posypeme múkou. Cesto vylejeme a posypeme strúhankou, naložíme ovocie, posypeme škoricovým cukrom. Pripravíme posýpku z masla, cukru, škorice, múky a ovsených vločiek a posypeme ňou koláč.
Autor: kag
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
