Korzár logo Korzár
Sobota, 20. január, 2018 | Meniny má Dalibor
Pridajte si svoje mesto

Recept

Rizoto z tekvice hokaido s bravčovou panenkou obalenou v parmskej šunke.

Rizoto z tekvice hokaido s bravčovou panenkou obalenou v parmskej šunke.

Rizoto z tekvice hokaido s bravčovou panenkou obalenou v parmskej šunke.

Pre 4 osoby potrebujeme: 500 g ryže arborio, 100 g cibule žltej, 0,1 l olivového oleja, soľ, korenie, 0,3 l bieleho vína, 600 g bravčovej panenky, 100 g parmskej šunky, 500 g tekvice, 100 g parmezánu, 0,2 l smotany šľahačkovej, 50 g masla.

Postup: Na drobno si nakrájame cibuľku a dozlata opražíme, potom pridáme ryžu a opražíme spolu s cibuľou. Zalejeme vínom a dolejeme vodu asi 1 l. Varíme a občas premiešame. Medzitým si do vopred vyhriatej rúry dáme upiecť dozlatista očistenú, na kocky nakrájanú tekvicu. Po upečení ju preložíme do hlbšej nádoby a ponorným mixérom rozmixujeme na pyré. Ryžu uvaríme tak na skus „al dente" a vlejeme do nej pyré z tekvice. Prilejeme smotanu, necháme všetko prevariť, potom pridáme parmezán a kocku masla, ktorá nám rizotko krásne zjemní.
Do vyhriatej rúry po tekvici vložíme osolenú, okorenenú bravčovú panenku, vopred opečenú na panvičke s olejom a následne obalenú v parmskej šunke, na cca 12 minút. Upečie sa pekne došťavnata.

Neprehliadnite tiež

Poloniny lákajú najmä dobrodruhov. Chýbajú lepšie služby

Problémom je aj dosť zlá infraštruktúra.

Tragický piatkový večer: O život prišli dvaja chodci

K jednej nehode došlo pri Košiciach, druhá sa stala v Michalovskom okrese.

V Pieninách nájdete malebné zákutia aj historické klenoty

Ako jeden z mála národných parkov na Slovensku už má hotovú zonáciu.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Kuzminová: Presvedčila som sa, že chyba nie je v streleckej forme

Slovenská biatlonistka je bez stresu a vo väčšej pohode. V stíhacích pretekoch skončila jedenásta.

PLUS

Logopedička: Nikdy nie je neskoro odnaučiť sa ráčkovať

Detí s problémami je čoraz viac.

KOMENTÁRE

Aký bude Trump bez Bannona

S odchodom vplyvného poradcu pohasne aj Trumpov záujem o biely nacionalizmus.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 12 151
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 781
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 522
  4. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 463
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 310
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 892
  7. Kam do tepla v januári? 2 088
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 887
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 691
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 011

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop