Korzár logo Korzár
Sobota, 20. apríl, 2019 | Meniny má Marcel
Nájdete nás na webe

Recept

Rizoto z tekvice hokaido s bravčovou panenkou obalenou v parmskej šunke.

Rizoto z tekvice hokaido s bravčovou panenkou obalenou v parmskej šunke.Rizoto z tekvice hokaido s bravčovou panenkou obalenou v parmskej šunke.

Rizoto z tekvice hokaido s bravčovou panenkou obalenou v parmskej šunke.

Pre 4 osoby potrebujeme: 500 g ryže arborio, 100 g cibule žltej, 0,1 l olivového oleja, soľ, korenie, 0,3 l bieleho vína, 600 g bravčovej panenky, 100 g parmskej šunky, 500 g tekvice, 100 g parmezánu, 0,2 l smotany šľahačkovej, 50 g masla.

Postup: Na drobno si nakrájame cibuľku a dozlata opražíme, potom pridáme ryžu a opražíme spolu s cibuľou. Zalejeme vínom a dolejeme vodu asi 1 l. Varíme a občas premiešame. Medzitým si do vopred vyhriatej rúry dáme upiecť dozlatista očistenú, na kocky nakrájanú tekvicu. Po upečení ju preložíme do hlbšej nádoby a ponorným mixérom rozmixujeme na pyré. Ryžu uvaríme tak na skus „al dente" a vlejeme do nej pyré z tekvice. Prilejeme smotanu, necháme všetko prevariť, potom pridáme parmezán a kocku masla, ktorá nám rizotko krásne zjemní.
Do vyhriatej rúry po tekvici vložíme osolenú, okorenenú bravčovú panenku, vopred opečenú na panvičke s olejom a následne obalenú v parmskej šunke, na cca 12 minút. Upečie sa pekne došťavnata.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  4. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  9. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 20 033
  2. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 11 235
  3. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 9 025
  4. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 8 023
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 812
  6. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 4 986
  7. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 4 621
  8. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 159
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 478
  10. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 384

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop