Korzár logo Korzár
Utorok, 16. január, 2018 | Meniny má Kristína
Pridajte si svoje mesto

Recept Mareka Brezinu

Bravčová panenská plnená camembertom s listovým šalátom

(Zdroj: Foto: Vladimír Mulík)



Pre cca 5 osôb potrebujeme:

300 g bravčovej panenskej
1 syr camembert
1 biela čakanka
1 šalát dubový list tmavý
1 šalát dubový list zelený
1 šalát radicchio
10 cherry paradajok
0,1 l panenského olivového oleja
2 polievkové lyžice balzamikového octu
1 lyžica medu
5 lyžíc cézar dressingu
Soľ
Čierne korenie
Morská soľ


Postup:
Syr camembert si nakrájame na hranolčeky a naplníme ním očistenú bravčovú panenskú.

Osolíme a okoreníme. Zavákuujeme a tepelne upravujeme pri 80 °C cca 20 min s pridaním pary. Po tepelnej úprave vychladíme.

Listové šaláty dôkladne umyjeme a zviažeme do kytičky. Umyté cherry paradajky nakrájame. Bravčovú panenskú nakrájame na jeden alebo viac kúskov na osobu.

Z olivového oleja, medu, soli, korenia a balzamikového octu pripravíme v miske so šľahacou metličkou medový dressing. Takto pripravené suroviny uložíme na tanier. Listový šalát ochutíme medovým dressingom a pridáme lyžicu cézar dressingu. Osolíme morskou soľou, pridáme trochu drveného korenia a kvapky panenského olivového oleja.

Aj toto predjedlo môžete ochutnať pri akejkoľvek akcii v našom hoteli.


Neprehliadnite tiež

Výberové konania na košickej župe podrobili kritike

Trnka: Nikomu nič nešijeme na mieru.

Výstavbu Fórumu môže oddialiť problém s dopravou

Na svete sú dve protichodné štúdie.

Rok 2017 a to najzaujímavejšie, čo sa udialo na Zemplíne

Čím žili regióny dolný a horný Zemplín počas uplynulého roka.

Viceprimátora Petruška vraj domotala Eurovia

Združená zastávka pre električky aj autobusy má byť pri kine Družba.

Súd o kauze zneužívania detí: Skutok sa nestal

Matka s priateľom boli aj vo väzbe.

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Zdanenie bitcoinu, menej výhodné sporenie. Čo chystá Kažimír

Zdania obchody, keď spotrebiteľ platí za tovar kryptomenami a stavebné sporenie bude ešte menej výhodné.

SVET

Vražda v Kosove ako rozbuška, Srbsko môže stratiť viac

Zabitie politika zo srbskej menšiny môže oddialiť zbližovanie Srbska s Úniou.

SVET

Babiš nedostal dôveru, vládnuť môže roky. Čo čaká Česko?

Český premiér vedel, že hlasovanie o dôvere prehrá.

ŠPORT

Mal smolu i spor s Vůjtkom. Pôjde Nagy na olympiádu?

V mužstve majú byť hráči, ktorí vedia ubrániť oslabenia.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  3. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  2. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  3. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  4. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  6. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  7. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  8. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  9. Stavebná fakulta STU pozýva na Deň otvorených dverí!
  10. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 16 100
  2. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 8 915
  3. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 433
  4. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 954
  5. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 2 371
  6. Kam do tepla v januári? 2 325
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 320
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 055
  9. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa 1 219
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 203

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop