Korzár logo Korzár
Piatok, 24. február, 2017 |Meniny má Matej
PESTOVANIE BEZ HNOJENIA JE MÁLO ÚSPEŠNÉ

Záhradkár: Paprika – povzbudzuje aj dráždi

Regály v obchodoch so záhradkárskymi potrebami, ale aj v obchodných domoch sa plnia semenami na nastávajúcu jarnú sezónu.

Vysievanie papriky, Začíname koncom februára.(Zdroj: archív)



Semenárske firmy sa pretekajú v nápaditosti obalov a každý druh, odrodu vykresľujú ako jedinečnú. Obaly priťahujú našu pozornosť a v tomto prípade oveľa viac platí ako pri iných komoditách, že obal predáva a koľkokrát kúpime aj semená, ktoré sme nemali v pláne, ale len preto, lebo nás upútal obrázok. V niektorých vrecúškach je len pár semien (odrody vedené ako F1), v iných po 2 g a pri strukovinách sa obsah počíta na deká. Aj ceny sú veľmi rozdielne, nielen v závislosti od odrody, ale aj od distribučnej spoločnosti.

Pôvod

Paprika patrí medzi zeleninu a pôvod má v Strednej Amerike. Zo začiatku sa v Európe pestovala ako okrasná a liečivá rastlina, prípadne ako dochucovadlo. Z pôvodných odrôd sa postupne podarilo vypestovať druhy s väčšími plodmi v rôznom tvare a farebnom prevedení, s hrubšími stenami, s odlišnými chuťovými vlastnosťami, ako aj s nižším podielom štipľavosti.
Takmer každá krajina má vyšľachtené krajové odrody, takže vzniklo nepreberné množstvo druhov. Aj naši šľachtitelia prispeli do zoznamu paprikou PCR, ktorá je veľmi raná a vhodná na hriadky. V priebehu rokov stala sa východiskovým materiálom takmer pri všetkých raných odrodách.

Odrody

Okrem bežných typov paprík pozornosť si zasluhuje sladká červená kapia, ktorá za líši od bežných odrôd silnejšou stenou plodov a darí sa jej len v najteplejších oblastiach. Je sladká, v predĺženom tvare a vhodná na zaváranie. Zaujímavá je ešte skupina tzv. jabĺčkových paprík, ktoré majú tiež špeciálne upotrebenie. Medzi labužníkmi obľúbenou skupinou sú rôznofarebné papričky najčastejšie v tvare ovocia. Pestujú sa ako okrasné rastliny a vyznačujú sa bohatou úrodou malých plodov, chuťovo veľmi štipľavých. Tento typ paprík sa úspešne môže pestovať aj na balkóne, alebo v byte. Zvyčajne sú to stále zelené rastliny.

Zeleninová paprika

Zeleninová paprika je v našich podmienkach jednoročná rastlina. Konzumuje sa šťavnaté oplodie, ktorého chemické zloženie závisí od stupňa zrelosti, pestovateľskej oblasti a agrotechniky. V surovom stave obsahuje zo všetkých u nás pestovaných zelenín najviac vitamínu C, až šesťkrát viac ako citróny. Väčšina plodov v čase 100–percentnej zrelosti má intenzívnu červenú farbu vďaka farbivu karoténu, provitamínu A. Nie menej významné sú pre náš organizmus aj ďalšie dary tejto zeleniny, ako je betakarotén, vitamíny zo skupiny B a minerálne látky vápnik, fosfor, draslík, síra a železo, ktoré ovplyvňujú mnohé fyziologické funkcie v našom tele, najmä čo sa týka trávenia. Typickú chuť a vôňu plodom zabezpečujú éterické oleje, ktoré sa vyskytujú v oplodí. Alkaloid kapsicín zase dodáva plodom ostrú, štipľavú chuť.

Podmienky

Paprika na voľných záhonoch sa môže pestovať len v najteplejších oblastiach Slovenska. Semeno vysievame od konca februára do polovice marca v skleníkoch, v teplých pareniskách, alebo do debničiek na okenných parapetoch. Predpestovaná a dobre vyvinutá priesada má byť nízka a dostatočne silná. Pri presádzaní na záhon, čo býva až po 15. máji, by mala mať asi 10 pravých listov. Je to rastlina veľmi náročná na svetlo a vodu, preto jej pestovanie musí sprevádzať intenzívne zavlažovanie najmä podmokom. Počas vegetácie vyžaduje optimálnu teplotu 22° C. Nízke nočné teploty spomaľujú vegetáciu až zastavujú rast. Pôdu vyžaduje priepustnú, bohatú na humus a živiny. Bez hojenia je pestovanie papriky málo úspešné, preto by sme dodávku živín mali opakovať každých 14 dní. Okrem priameho, viaczložkového hnojiva, paprika znáša aj zálievku z trusu alebo hnoja hospodárskych zvierat. Vďačná je aj za listové hnojenie, ktoré robíme postrekom.

Choroby

Z vírusových ochorení často na paprike diagnostikujeme ružicovitosť, tabakovú mozaiku a pestrolistosť. Ochrana je založená na prevencii. Z hubových chorôb sa najčastejšie vyskytuje alternáriová škvrnitosť a fytoftórová hniloba. Zo živočíšnych škodcov sú to molice a zelené vošky, ktoré škodia cicaním rastlinných štiav, ale sú aj prenášačmi vírusových ochorení. Používame proti nim prostriedky proti cicajúcemu a loziacemu hmyzu.


Neprehliadnite tiež

Ludovika Energy dostala stop na ďalší geologický prieskum

Spoločnosť nebude na Jahodnej skúmať územia na tzv. vzácne zeminy.

Povodňová situácia v Košickom kraji sa upokojuje

Tretí stupeň povodňovej aktivity je už len na rieke Roňava.

Hasiči odstraňujú popadané stromy

SHMÚ varoval pred mimoriadne búrlivým vetrom vo Vysokých Tatrách.

Aktivisti: Spoločný podnik s mestom zabetónuje EEI v Košiciach

Mesto považuje nápad za racionálny. Odporcovia za najhorší.

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Chaos okolo cien elektriny pokračuje. Koľko vlastne zaplatíte po novom?

Začiatkom roka v niektorých prípadoch stúpli ceny za elektrinu neúmerne. Po politickom tlaku preto z postu šéfa regulátora odstúpil Jozef Holjenčík.

KOMENTÁRE

Pozrite, čo sa stalo na Slovensku, hromží Trump pred kamerami

Preceňovanie utečeneckej témy odpútava pozornosť od úplatkov, kriminality.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  2. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  3. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  4. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  5. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  6. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  7. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  8. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  10. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  1. Malé knedličky, veľké dojmy
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  5. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  6. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  7. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  8. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  9. Svadba v kraji lietajúceho mnícha Cypriána
  10. Vecný dar pre Detské kardiocentrum v Bratislave
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 10 634
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 10 632
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 8 574
  4. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 6 611
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 6 160
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 4 820
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 867
  8. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 3 271
  9. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 2 964
  10. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 2 539

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop