Korzár logo Korzár
Pondelok, 22. máj, 2017 |Meniny má Júlia, Juliána

Tip na recept

Dnes ponúka Jozef Hromják.

Gaštany.(Zdroj: archív)

Recept Jozef Hromják: Pečené gaštany

Vracajúc sa vôňou v čase...

Slivkový lekvár bublajúci v kotlíku babky Maňky, veľmi často pirohy babky Anny a občas pečené gaštany prítomné v uliciach Zürichu...

Zamýšľam sa, vône akých jedál budú živiť spomienky našich detí...

Na prípravu pre skupinku ôsmich lovcov vôní potrebujeme:

gaštany - 2 000 g

Príprava je prozaická. Ak sa nám podarilo kúpiť, či dokonca nazbierať si primerané množstvo zdravých gaštanov, potrebujeme už len dobre rozohriaty kastról s hrubým dnom. Ak nie, musíme gaštany prebrať. Pozor hlavne na plesne.

Špičkou noža prederavíme kožu každému plodu. Vsypeme ich svorne do rozohriateho kastróla a pod doliehajúcou pokrievkou pečieme občas myknúc na sucho, kým pečená koža nepraskne a kuchyňu pohltí vôňa teplej jesene.

Pečené gaštany by mali chutiť podmanivo sladkasto a správať sa podmanivo nedobytne zároveň. Mali by mať chutne sypkú konzistenciu bez defektov či tmavých nechutných častí.



Neprehliadnite tiež

Prešov odvolal po desiatich dňoch povodňovú aktivitu

Škody na mestskom majetku po ničivej búrke sú okolo 50-tisíc eur.

Káva, čokolády, alkohol. Starostu súdia za údajnú volebnú korupciu

K prípadu z Gemerskej Polomy prišlo vypovedať až desať svedkov.

Zmeny pre východ: IC vlaky už nebudú stáť v Štrbe

Cez Zvolen pôjdu priame vlaky do Košíc, regionálne rýchliky zastavia v Krompachoch.

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Everest bude ešte ťažší. Čakanie v zápche môže horolezcov stáť život

Hillaryho výšvih – poslednú veľkú prekážku pri výstupe zničilo zemetrasenie.

TECH

Odhalili tajomstvo starovekej antikoncepcie. Skutočne fungovala

Rastlinné zložky zabránia počatiu.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  6. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  7. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  8. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  9. Desať obľúbených miest v Chorvátsku
  10. Viac času pre rodinu by uvítala viac ako tretina Slovákov
  1. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  2. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Ukončil si 1.stupeň vysokoškolského štúdia a chceš pokračovať?
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Cambridge Business School, škola novej doby
  9. Cykloturistický trip študentov SvF STU v Bratislave – Vol. 4
  10. História sťahovania
  1. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 8 227
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 7 942
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 7 754
  4. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 7 677
  5. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 7 264
  6. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 092
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 4 562
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 446
  9. Sendvičová drevostavba v kostýme drevenice 2 755
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 1 710

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop