Korzár logo Korzár
Pondelok, 27. február, 2017 |Meniny má Alexander

Tip na recept

Dnes ponúka Jozef Hromják.

Gaštany.(Zdroj: archív)

Recept Jozef Hromják: Pečené gaštany

Vracajúc sa vôňou v čase...

Slivkový lekvár bublajúci v kotlíku babky Maňky, veľmi často pirohy babky Anny a občas pečené gaštany prítomné v uliciach Zürichu...

Zamýšľam sa, vône akých jedál budú živiť spomienky našich detí...

Na prípravu pre skupinku ôsmich lovcov vôní potrebujeme:

gaštany - 2 000 g

Príprava je prozaická. Ak sa nám podarilo kúpiť, či dokonca nazbierať si primerané množstvo zdravých gaštanov, potrebujeme už len dobre rozohriaty kastról s hrubým dnom. Ak nie, musíme gaštany prebrať. Pozor hlavne na plesne.

Špičkou noža prederavíme kožu každému plodu. Vsypeme ich svorne do rozohriateho kastróla a pod doliehajúcou pokrievkou pečieme občas myknúc na sucho, kým pečená koža nepraskne a kuchyňu pohltí vôňa teplej jesene.

Pečené gaštany by mali chutiť podmanivo sladkasto a správať sa podmanivo nedobytne zároveň. Mali by mať chutne sypkú konzistenciu bez defektov či tmavých nechutných častí.



Neprehliadnite tiež

Pri nemocnici v Prešove sa prepadla cesta

Uzavretá je časť Hollého ulice od Lesíka delostrelcov po križovatku s Moyzesovou.

Náhradnú skratku okolo Ružína budú počas dní uzatvárať

Od utorka do piatka bude cesta medzi Opátkou a Zlatníkom zavretá od rána do podvečera.

Beblavého podnet: Hygiena našla na košickej infekčnej klinike pleseň

Hygienici po kontrole tvrdia, že stav priestorov pracoviska je nevhodný.

Smer na východe už oslavuje MDŽ. Zabáva vtipmi o svokrách

Nikto nespomínal ističe, ceny elektriny, ani dôchodky.

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Británia sa rozhodla, hranice aj pre Slovákov chce zatvoriť už v marci

Theresa Mayová chystá obmedzenie voľného pohybu oznámiť v rovnaký deň, kedy oficiálne spustí rokovania o brexite.

DOMOV

Prieskum Polis: Voľby by vyhral Smer, SNS preferencie klesli

Do parlamentu by sa dostalo aj KDH.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Jakub Mankovecký z SPU v Nitre bol opäť úspešný v reze viniča
  2. Hitparáda štiav
  3. 14. ročník AmCham „Job Fair“ v Košiciach
  4. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  5. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  6. Malé knedličky, veľké dojmy
  7. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  8. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  9. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  10. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  1. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 10 689
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 7 855
  3. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 6 438
  4. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 474
  5. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 5 417
  6. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 5 236
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 506
  8. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo 2 639
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 2 459
  10. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa 2 189

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop