Korzár logo Korzár
Nedeľa, 20. január, 2019 | Meniny má Dalibor
Nájdete nás na webe

Recept - Cézarov šalát

Nastavujúc plachty vetru, držiac kormidlo emóciou, vychutnám si občas Cézarov šalát, sa tešiac na budúcnosť..?!

(Zdroj: Vladimír Mulík)

K príprave šalátu Cézara pre posádku ôsmich potrebujeme vyučovaciu hodinu a ešte:

Potrebujeme:

Rímsky šalát 800 g

Majonézu dobrú 300 ml

Ančovičky slané 10 g

Syr Parmigiano Regiano 50 g

Silný mäsový vývar 50 ml

Olivový olej extra panenský

Cesnak

Šťavu limetky

Soľ

Čerstvo drvené celé čierne korenie

Postup:

Do vhodnej misky dáme majonézu, sklíčko vypláchneme studeným vývarom a prilejeme k majonéze. Pridáme šťavu z pol limety, ančovičky, podľa obľuby cesnak, strúhaný syr, olej olív aj korenie. Zatiaľ nesolíme, ančovičky urobia dobre svoju robotu aj týmto smerom. Rozmixujeme ponorným mixérom do skoro hladka. Prechutnáme listom šalátu. Ak chceme, ťaháme chuť smerom k svojej obľúbenej ingrediencii.

Hotový dressing necháme ležať v chladničke.

Rímsky šalát rozoberieme na listy. Opláchneme prúdom studenej vody, osušíme a trháme na neveľké kúsky nechajúc stranou tvrdé stonky listov.

K trhaným listom pridáme dressing a ľahko premiešame prstami pravej ruky.

Rozdelíme na porcie a podávame s plátkami syra, chlebovými krutónmi a paradajkou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  10. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  8. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  9. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  10. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 16 557
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 12 449
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 10 633
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 195
  5. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 7 159
  6. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 7 064
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 4 921
  8. Jedli ste už ružovú čokoládu? 4 587
  9. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 4 408
  10. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 2 589

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop