Korzár logo Korzár
Sobota, 25. február, 2017 |Meniny má Frederik(a)

Deti vegetariáni? Áno, či nie

Vyvážený jedálniček bez mäsa považujú experti za vhodný, kompletne vegetariánska strava pre deti je však podľa nich nezdravá.

Že sa dospelí rozhodnú nejesť mäso - či už pre svoj svetonázor, z religióznych, ekologických či iných dôvodov - dnes už experti na výživu vôbec nekritizujú. Mnohé hovorí dokonca za to, že vegetariáni žijú zdravšie. Čo však, ak chcú rodičia vegetariáni, aby sa aj ich deti stravovali rovnako ako oni - teda bez mäsa?

Mäso deťom nezakazujte

Otázku, či je vegetariánska strava pre deti odporúčania hodná, riešia experti na celom svete. Nemeckí odborníci sa zhodli, že: "Vyváženú a pestrú ovo-lacto-vegetariánsku stravu bez mäsa a rýb, no s vajíčkami a mliečnymi produktmi možno odporúčať aj pre deti."

No jedným dychom upozorňujú, že je dôležité dbať na to, aby sa vegetariánstvo a existovanie bez mäsa nestalo rodinnou dogmou. Aj presvedčení vegetariáni by svojim deťom konzumáciu mäsa zakazovať nemali. Ak by sa totiž k nedostatku mäsa v strave pridal aj nedostatok vajec a mlieka, mohlo by to byť zdraviu škodlivé.

Vegánstvo je pre deti absolútne nevhodné

Kým na vegetariánsku stravu sa dívajú experti s akým-takým pochopením, vegánsku (teda bez akýchkoľvek produktov zo zvierat - čiže aj bez masla, mlieka, vajec) považujú pre deti za absolútne nevhodnú! Nemeckí odborníci na stravovanie sú zajedno v tom, že tá vedie k nedostatočnému prísunu energie, proteínov, železa, kalcia, jódu, zinku, vitamínov B2 a B12 i vitamínu D. Pri takejto strave môže byť zároveň nízky aj
prísun omega 3 mastných kyselín.

A vzhľadom na to, že deti majú iný metabolizmus ako dospelí (najmä preto, že sú vo vývoji a ich telo si nevytvára takú zásobu živín ako telo dospelého človeka), mohlo by to u nich viesť až k nedostatočnej výžive. Poruchy krvotvorby, spomalenie rastu a niekedy aj nezvratné neurologické poruchy sú najväčšími strašiakmi, čo by mohli vzniknúť ako dôsledok nesprávnej výživy.

Dojčenie a vegánstvo?

Nemeckí odborníci informujú, že vegánsky stravujúce sa matky môžu mať materské mlieko chudobné na energiu, laktózu, tuky i proteíny. Keď je bábätko v prvých mesiacoch života plne dojčené, môže to čiastočne viesť k zdravotným problémom, ako spomalený rast či väčšia náchylnosť na infekcie.

Pozor treba dávať aj na stravu pre dojčatá na sójovej báze - v každom prípade by ste sa skôr, ako sa pre ňu rozhodnete, mali poradiť s pediatrom. Najneskôr po ukončenom 6. mesiaci by mali deti prijímať stravu bohatú na železo, keďže obsah železa v materskom mlieku je nízky.

Iná pesnička je, keď sa deti v priebehu dospievania chcú odlíšiť alebo dištancovať od zvyklostí svojich rodičov. Pri niektorých sa to demonštruje aj zmeneným správaním pri jedle a k jedlu. Nezriedka sa stane, že sa pubertiaci vzdajú všetkého mäsa i rýb. "Ako môžete jesť zvieratá? Nemáme právo zabíjať zvieratá alebo nezjem nič, čo má oči," sú najčastejšie vety tohto protestu.

Niektorí tínedžeri odmietajú jesť mäso a aspoň načas sa stanú vegetariánmi. V tomto prípade by ste však deti za žiadnych okolností nemali do konzumácie mäsa nútiť. Práve naopak, skúste sa obrniť trpezlivosťou a ukážte svojej dospievajúcej ratolesti svoju tolerantnú tvár. Nezabudnite však bdelým okom sledovať, ako vyzerá jedálniček vášho "skorodospeláka".

Keďže mäso obsahuje veľa železa, väčšinou sa bez neho strava v puberte nezaobíde. Železo je totiž veľmi
dôležité pre rýchlo sa zväčšujúce telo. Latentný nedostatok železa a anémia sú najmä u chlapcov častými dôsledkami rýchleho rastu. U dievčat stúpa potreba železa v tele najmä potom, ako dostanú prvú menštruáciu.

Čo teda, ak vaše dieťa nemá rado mäso? Skúste prísun železa zabezpečiť potravinami, ktoré sú naň bohaté. Či už sú to celozrnné produkty alebo zelenina ako špenát, hrášok, fenikel, cvikla alebo strukoviny.

Zvýšený prísun železa dosiahnete aj tak, ak k rastlinným potravinám bohatým na železo pridáte potraviny bohaté na vitamín C, ako paprika či petržlen.

Neprehliadnite tiež

Nad Krompachmi horel les, zasahovalo tridsať hasičov

Požiar zasiahol viac ako 56 hektárov územia.

Vincent Lukáč nesúhlasí s vyvesením jeho dresu v Steel Aréne

Vedenie oceliarov rozhodnutie bývalého hokejistu prekvapilo.

Prešovskí futbalisti utrpeli debakel

Z Dunajskej Stredy si vezú domom prehru a päť gólov.

Polícia tvrdí, že za zápchy môže rýchlo rastúci počet áut

Košický hovorca Szabó: Z dlhodobého hľadiska je to neudržateľné.

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Osem zásadných zmien v hypotékach, ktoré odštartujú od marca

Kto si málo sporí a príliš často mení zamestnanie, dostane o niečo nižší úver ako doteraz.

KOMENTÁRE

Na obranu bratislavskej kaviarne

Kaviareň je so svojím dešpektom k spiatočníctvu pre vidiek trvalou výzvou.

BRATISLAVA

Bol priekopník – utečenec. Jeho meno zmizlo z novín aj z histórie

Václav Nedomanský má zo svetových šampionátov deväť medailí.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 11 936
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 517
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 7 952
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 6 519
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 926
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 690
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 494
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 3 343
  9. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 2 820
  10. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 462

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop