´Na chuť´ tejto forme diéty prišla v Mexiku a pustila sa do nej s nádejou, že jej pomôže s jej večnými zdravotnými problémami. A ukázalo sa to ako dobrý ťah. Dnes sa cíti výborne a na tento spôsob stravovania nedá dopustiť.
Vitariánstvo je spôsob stravovania, pri ktorom sa preferuje konzumovanie surových, tepelne neupravených potravín rastlinného pôvodu.
Ide o formu vegetariánstva (alebo vegánstva), pretože väčšinu potravín tvorí zelenina, ovocie, orechy, obilniny a vylučuje sa mäso. Kombinuje sa tak forma vegánstva a surového stravovania. Dôvodom pre konzumovanie surovej stravy býva hlavne presvedčenie, že je pre človeka prirodzená a má lepší prospech pre organizmus.
Vysadila lieky
Lucia mala od detstva zdravotné problémy, 19 rokov užívala hormóny na štítnu žľazu, päť rokov chodila každý týždeň na vakcíny kvôli rôznym druhom alergií.
"Ako drvivá väčšina ľudí som aj ja verila medicíne a tomu, že lieky sú jediné správne riešenie. Našťastie sa mi však pred troma rokmi podarilo v rámci koncertného turné vycestovať do Mexika, kde som sa zoznámila so slovenským manželským párom. Obaja sú už mnohé roky vitariánmi. V podstate môžem povedať, že mi zachránili život, keď ma tiež presvedčili, aby som sa dala na túto stravu a aj na urinoterapiu."
Luciin stav sa veľmi rýchlo a rapídne zlepšil. "Už po troch dňoch som vysadila všetky lieky, ktoré mi nasadili slovenskí lekári. Okamžite som prešla na očistný pôst, lebo telo som mala doslova zanesené chémiou. Po troch týždňoch som schudla 8 kíl, vyčistila sa mi pleť, zmizli vrásky, zhustli vlasy. Pomáha mi to hlasovo, som citlivejšia na vône a pachy a pomáha mi to aj psychicky."
Vitariánstvo vychádza z jednoduchých princípov prirodzenosti v stravovaní. "Jedzme len to, čo je človeku prirodzené. A to je surové. Tak ako zvieratá v prírode. Zabudnite na výrobky - rastlinné či živočíšne. Len surové ovocie, zeleninu, orechy, klíčky, a ak olej, tak len za studena lisovaný. Čiže - len mechanicky upravené potraviny, nie tepelne!"
Je len to, na čo dostane chuť
Luciin jedálny lístok je veľmi jednoduchý. "Nikdy nerozmýšľam nad tým dopredu. Len zájdem na trh a kúpim si to, na čo mám momentálne chuť, a teda to, čo si pýta moje telo. Mala som obdobie, keď som sa nevedela ´dojesť´ kešu orechov alebo keď som dva mesiace ´fičala´ na paradajkách. A asi pred pol rokom som jedla kukuricu na kilá."
Pri vitariánstve si musíte dávať pozor na to, čo si dáte, lebo občas aj veci, ktoré na prvý pohľad vyzerajú nespracované, nemusia takými byť. "Napríklad som ostala prekvapená, koľko kadejakých ´éčok´ je v niektorých baleniach sušeného ovocia a že je tam dokonca pridaný aj cukor."
Vitariánstvo Lucii pomohlo a môže ho len odporúčať. "To sa nedá opísať, to musíte zažiť. Rozmýšľali ste niekedy nad tým, prečo sa vám po najedení chce spať? Moje telo nie je zaťažované obrovským výdajom energie potrebnej na trávenie, a tak mám kopu energie na iné veci. A mám aj veľa času, ktoré by som inak strávila varením," dodala s úsmevom.
Autor: kid
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
