Korzár logo Korzár
Sobota, 21. júl, 2018 | Meniny má Daniel
Nájdete nás na webe
RASTLINY ZNÁME-NEZNÁME

Koriander siaty

Je to ročná, holá, ploštičinou zapáchajúca rastlina. Byľ je priama, jemne ryhovaná, hore rozkonárená. Listy sú svetlozelené, dolné sú dlho stopkaté, skoro usychajúce, jednoducho perovito zložené.

Coriandrum sativum. Koriander siaty.(Zdroj: archív)

Je to ročná, holá, ploštičinou zapáchajúca rastlina. Byľ je priama, jemne ryhovaná, hore rozkonárená. Listy sú svetlozelené, dolné sú dlho stopkaté, skoro usychajúce, jednoducho perovito zložené, lístky sú okrúhle, na báze klinovité a celistvookrajové, vpredu sú zastrihovane zubaté, prostredné listy sú na krátkej pošve sediace, 2-3 x perovito strihané, ich segmenty sú sediace, perovito zárezové, s úzko podlhovastými až čiarkovitými úkrojkami. Okolíky kvetov sú stopkaté, s 3-5 okolíčkami, obal chýba, obalčeky sú jednostranné z 3 nitkovitých listencov. Kališné zuby sú trváce, kopijovité, koruna je biela alebo červenkastá, značne lúčovitá. Lupienky koruny sú hlboko 2-laločné. Plody sú guľaté, elipsovité, nerozpadavé.

Článok pokračuje pod video reklamou

Pochádza z východného Stredozemia a je odpradávna pestovaný ako korenie.

Ako liečivá rastlina sa zbierajú plody, keď začínajú žltnúť. Droga obsahuje silicu, ktorou hlavnou zložkou je príjemne páchnuci linalol, ďalej geraniol, trans-tri-decénal. V mastnom oleji endospermu obsahuje po zmydelnení najmä kyselinu petrozelínovu, proteíiny, triesloviny, pektín, vitamín C a cukry. Droga sa užíva ako karminatívum, spazmolytikum a stomachikum, vonkajšie upotrebenie je pri reumatizme a bolestiach v kĺboch. Inak sa užíva aj ako nervínum a korigens chuti a vône. Užíva sa ako zápar alebo vo forme prášku. Droga je obyčajne zložkou čajovín, hlavne karminativných. Plody koriandra sa používajú ako korenina v kuchyni, na konzervovanie uhoriek, zeleniny, kapusty, do rybích omáčok, v údenárstve, v cukrárstve a v likérnictve a rozomleté tvorí zložku korenia kari.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  2. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 33 386
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 22 116
  3. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 19 307
  4. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 11 498
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 10 288
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 5 898
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 4 901
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 603
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 753
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 328

Neprehliadnite tiež

Oceliari a internacionáli VSS zabávali na exhibícii

Z hry padlo desať gólov, čerešničkou boli penalty.

Vrcholí nákupná horúčka. Do nemocníc pôjdu stovky postelí

Košická univerzitná dostane takmer tisíc nových lôžok.

Zomrela mama Zlatej brány Alica Takáčová

Vďaka nej sa aj z obyčajných detí stali hviezdy.

Sestry odhadujú vek lôžok v Košiciach aj na 30 či 35 rokov

Sú zhrdzavené, poškodené, nedajú sa polohovať.

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Noční vlci: nielen motorkári, ale aj Putinovi žoldnieri

Gang ruských motorkárov je prepojený na Kremeľ, v Európe môže šíriť nielen propagandu.

Stĺpček Zuzany Kepplovej

Na Krym nejdú nič zisťovať. Odpoveď si nesú v kufri

Marček a spol. sa idú podpísať pod Putinovu verziu udalostí.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop