Korzár logo Korzár Dolný Zemplín

Titul víťaza medzinárodnej súťaže zostal na Použí

Najmenšiu obec Michalovského okresu, Ižkovce so 106 obyvateľmi, preslávila medzinárodná súťaž vo varení. Kým ostatní varia guláše, halászlé, halušky, lekvár či placky, tu stavili na čosi netradičné - perkelt z bravčových nožičiek, ktorý je miestnou špecia

Víťazi. Tento rok najlepšiu delikatesu uvarili Ervín Andrejačák a Štefan Eštók z Veľkých Kapušian alias Kutili.Víťazi. Tento rok najlepšiu delikatesu uvarili Ervín Andrejačák a Štefan Eštók z Veľkých Kapušian alias Kutili. (Zdroj: lyv)

litou. Súťaž sa konala počas víkendu. Do maličkých Ižkoviec pritiahla 14 tímov zo Slovenska, Maďarska a Ukrajiny. A aj množstvo zvedavcov a gurmánov.

IŽKOVCE. Súťaž vymysleli pred šiestimi rokmi, aby malú obec zviditeľnili. Podľa starostu obce Jána Jakuba (Most) Ižkovčania prekvapili aj Prešovčanov, ktorí s nimi boli na megaakcii Ochutnaj, Maďarsko, u našich južných susedov. Robili si z nich srandu, lebo chceli uvariť slovenské halušky. "Nechápali, ako vraj môžu slovenskí Maďari vedieť variť tradičné národné jedlo Slovákov. Ale keď sme im ukázali, že vieme urobiť zo 120 kilogramov zemiakov tie najlepšie halušky, smiech ich prešiel," smeje sa Jakub.

Kuchársky kumšt Ižkovčania naberajú aj po okolí, kde je počas leta takmer každý víkend akcia. "Tam sme sa inšpirovali a u nás sme začali variť perkelt z bravčových nožičiek. Teraz je už 6. ročník." Časom okrem susedov pozývali aj partnerov z Ukrajiny a Maďarska. Neskôr pridali program. Dnes je súťaž akciou roka.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Varil aj ukrajinský umelec

Žartovanie pri kotlíkoch, zmes vôní z rôznych druhov špeciality, do toho hudba, spev z pódia, stretávanie ľudí, ktorých ste nevideli rok, pohostinnosť, rozhovory. To všetko si možno vychutnať v miestnom parku počas dňa súťaže, keď sa premení na multietnické korzo. Začuť tu môžete slovenčinu, maďarčinu aj ukrajinčinu.

Variť tento rok prišiel aj umelec z Ukrajiny László Magyar: "Popri umeleckej tvorbe je varenie moje hobby."

Na súťaži nechýbal tím z partnerskej obce Turistvándi. Prvýkrát s nimi prišla aj ich starostka Lakatosnö Sira Magdolna: "Bola som zvedavá, lebo vždy to chválili. Nepreháňali. Je to krásna akcia."

Každý rok sú na súťaži aj hasiči z maďarského Fehérgyarmatu či tímy z okolitých obcí.

SkryťVypnúť reklamu

Perkeltu z Krišovskej Lieskovej spievala Imola

Každá dedina sa prezentuje po svojom. Stánok Kapušianskych Kľačian láka oči dekoráciami z ručne vyšívaných obrusov, pekne naukladanej zeleniny či spoločnou "uniformou" so znakom obce. Krišovská Liesková sa môže pochváliť aj vlastným speváckym zborom (na snímke na titulnej strane). "Varia Zuzana a Štefan Vegsöovci. Tentoraz im k vareniu prišli zaspievať miestne ženy zo skupiny Imola. Pani Zuzana nielen dobre varí, ale aj krásne spieva," nechal sa počuť starosta.

Nechýbali ani nováčikovia. Pozberanci z Ižkoviec, Čičaroviec a Veľkých Kapušian vytvorili spoločný tím Lengyel, s. r. o. "Kamarát nás nahovoril, varíme pod jeho menom," prezrádza šéfkuchár Árpád Szilvasi.

Variť prišli aj z Mestského úradu vo Veľkých Kapušanoch - šéfkou bola svokra primátora Piroška Uzsovicsová. Hneď vedľa nich to skúšali Ervín Andrejčák a Štefan Eštók alias Kutili. DKP súťaže je tím domova Súcit. Ich kotlík zaujal zďaleka - bol najväčší. "Musí byť veľký, lebo máme kopu hostí a každý chce skúsiť," smeje sa šéfkuchár Róbert Lörincz.

Na akcii sa zapáčilo aj michalovským Tukanom. "Vlani sme ako nováčikovia boli druhí. Páči sa nám tu," zhodli sa Huňo, Feďo, Rišo, Karol, Erik a ich deti Peťka, Adam a Samko.

Vavríny víťaza napokon zostali na Použí. V konkurencii 14 tímov ich získali Kutili z Veľkých Kapušian. Druhý bol domov Súcit a tretí michalovskí Tukani.

Najčítanejšie na Dolný Zemplín Korzár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  7. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 710
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 180
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 541
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 862
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 154
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 024
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 756
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 951
  1. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  2. Martin Borecky: Rakovina
  3. Vladimír Krátky: Nebude zo psa slanina - ani zo Slovenska baranina .
  4. Lucia Nicholsonová: List ministrovi Tarabovi, ktorý chce znásilniť Ústavu
  5. Michal Drotován: Peter Pellegrini ako zástupca bežného občana? Naozaj?
  6. Ján Škerko: Rozhovor ministra vnútra s hľadaným extrémistom
  7. Ján Šeďo: Z pohľadu mysliaceho človeka vládnu šmejdi a vzťahoví analfabeti.
  8. Miroslav Ferkl: Kampaň či agresia
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 931
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 604
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 413
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 10 246
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 422
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 358
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 204
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 431
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Je tento medveď skutočne po smrti, alebo zastrelili jeho "dvojníka"?

Priblížia sa na 500 metrov a je po nich.


U.S. Steel Košice.

Odborári vyjednali zvýšenie mesačnej tarifnej mzdy.


TASR

Prípad už rieši enviropolícia.


SITA
Ilustračné foto.

Páchateľovi hrozí basa až na desať rokov.


SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  2. Martin Borecky: Rakovina
  3. Vladimír Krátky: Nebude zo psa slanina - ani zo Slovenska baranina .
  4. Lucia Nicholsonová: List ministrovi Tarabovi, ktorý chce znásilniť Ústavu
  5. Michal Drotován: Peter Pellegrini ako zástupca bežného občana? Naozaj?
  6. Ján Škerko: Rozhovor ministra vnútra s hľadaným extrémistom
  7. Ján Šeďo: Z pohľadu mysliaceho človeka vládnu šmejdi a vzťahoví analfabeti.
  8. Miroslav Ferkl: Kampaň či agresia
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 931
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 604
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 413
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 10 246
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 422
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 358
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 204
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 431
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu