Korzár logo Korzár
Utorok, 17. júl, 2018 | Meniny má Bohuslav
Nájdete nás na webe
RASTLINY ZNÁME-NEZNÁME

Cesnak kuchynský

Je to trváca rastlina. Cibuľa je zložená z 5-15-(60) dužinatých šupín, má 3-6 cm v priemere, je stlačene guľovitá, ochranná šupina spoločná, blanitá, rozpadavá, bez podzemku.

Allium sativum - Cesnak kuchynský(Zdroj: archív)

Byľ je až 1 m vysoká, oblá, do polovice zahalená pošvami listov. 6-12 listov je čiarkovitých, plochých, na rube kýlnatých, na okraji drsných, sivastozelených. Paokolík je málokvetý, až 5 cm v priemere, s hojnými cibuľkami, tulec je až 2,5 cm v priemere, nedelený, opadavý, do dlhého, úzkeho vrcholu pretiahnutý, kvetné stopky sú 1-2 cm dlhé. Okvetie je zvonkovité, zelenkastobiele alebo ružové, zriedka biele alebo purpurové, vonkajšie lístky až 5 mm dlhé, kopijovité, končisté, vnútorne vajcovito kopijovité, vrcholom sú dovnútra sklonené, tyčinky (6) sú kratšie alebo dĺžky okvetia, vonkajšie nitky sú až 8 mm dlhé, kopijovité, vnútorné nitky sú do tretiny až 2 mm široké a na báze s 2 dlhými zúbkami. Semenník je vrchný, trojpuzdrový s 1 čnelkou, na povrchu má zreteľné žliazky, blizna je nedelená a čierne semená sú hranaté.

Článok pokračuje pod video reklamou

Druh je pôvodný asi v strednej Ázii. Jeho prarodič je asi druh Allium longicuspis z pohoria Ťan-šan.

Cesnak je aj medonosná rastlina. Na farmaceutické účely sa zberajú cibule v auguste. Droga obsahuje páchnucu silicu, čerstvý cesnak obsahuje aliín, pomocou enzýmu alliináza sa mení na nestabilný meziprodukt a potom na páchnuci alicín. I ten sa ďalej štepí. Ďalej cesnak obsahuje metylaliín, propylalín, vitamíny A, B, C a D, látky s účinkami sexuálných hormónov a jód. Cesnak zvyšuje sekréciu žliaz, má antibakteriálny účinok, pôsobí proti jedovatým splodinám, má protikŕčový účinok, ovplyvňuje tvorbu a vylučovanie žlče, slabo pôsobí proti črevným parazitom, podporuje liečbu infekčných ochorení. Znižuje vysoký krvný tlak a pôsobí pri ateroskleróze. Aplikuje sa aj v klimaktériu a proti paradentóze.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  3. Zmrzlina z McDonald’s má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Pre
  4. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
  1. Zmrzlina z McDonald’s má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Pre
  2. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  3. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  4. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  5. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Salón architektov A0 – Coneco 2018
  9. Záhradný nábytok: aký materiál je najlepší?
  10. Životné jubileum prof. Ing. Jaroslava Valáška, PhD.
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 14 815
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 12 615
  3. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 422
  4. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 8 081
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 7 980
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 6 598
  7. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 4 784
  8. Iná tvár Mexika: Nocovanie s Indiánmi, dobrodružstvo v džungli 3 202
  9. Nie sme žiadni paštikári. Slováci už dovolenkujú inak 3 053
  10. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto 2 709

Neprehliadnite tiež

V areáli Bane Bankov sa hromadí nelegálny odpad, rieši to kriminálka

Priestor láka dobrodruhov a adrenalínových nadšencov.

Delňa má vodu v poriadku. Vstup je zatiaľ zdarma

Kúpanie je na vlastnú zodpovednosť.

Na Brekovskom hrade jedli vidličkou skôr ako Francúzi

Po nezaschnutej dlažbe hradnej kaplnky v Jasenove prebehol rys.

Michalovskí futbalisti v novej sezóne poškuľujú po prvej šestke

Úvodný zápas proti Žiline môžu zmariť osýpky.

Komentár Michala Franka

Za Mariánom Troligom: Zmenená titulka

Chcem veriť, že sa projekt dotiahne. Prešov si tento sídliskový štadión zaslúži.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zálohovanie PET fliaš je bližšie. Na aké prekážky naráža?

Zálohovaním sa vyzbiera 90 percent fliaš.

Podcast Dobré ráno

Dobré ráno: Slovensko vo finále MS vo futbale? Nie je to utópia

Slovenský futbal môže siahať na vrchol.

KOMENTÁR ONDREJA PODSTUPKU

Pomôžme ministrovi spraviť drahé a bolestivé rozhodnutie

Zálohovanie PET fliaš je dobrý a bolestivý nápad.

AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Babčenkova manželka prehovorila. Ako prežívala smrť svojho manžela?

O všetkom vedela vopred.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop