Korzár logo Korzár
Streda, 18. máj, 2022 | Meniny má Viola

Cesnak kuchynský

Je to trváca rastlina. Cibuľa je zložená z 5-15-(60) dužinatých šupín, má 3-6 cm v priemere, je stlačene guľovitá, ochranná šupina spoločná, blanitá, rozpadavá, bez podzemku.

Allium sativum - Cesnak kuchynskýAllium sativum - Cesnak kuchynský (Zdroj: archív)

Byľ je až 1 m vysoká, oblá, do polovice zahalená pošvami listov. 6-12 listov je čiarkovitých, plochých, na rube kýlnatých, na okraji drsných, sivastozelených. Paokolík je málokvetý, až 5 cm v priemere, s hojnými cibuľkami, tulec je až 2,5 cm v priemere, nedelený, opadavý, do dlhého, úzkeho vrcholu pretiahnutý, kvetné stopky sú 1-2 cm dlhé. Okvetie je zvonkovité, zelenkastobiele alebo ružové, zriedka biele alebo purpurové, vonkajšie lístky až 5 mm dlhé, kopijovité, končisté, vnútorne vajcovito kopijovité, vrcholom sú dovnútra sklonené, tyčinky (6) sú kratšie alebo dĺžky okvetia, vonkajšie nitky sú až 8 mm dlhé, kopijovité, vnútorné nitky sú do tretiny až 2 mm široké a na báze s 2 dlhými zúbkami. Semenník je vrchný, trojpuzdrový s 1 čnelkou, na povrchu má zreteľné žliazky, blizna je nedelená a čierne semená sú hranaté.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Druh je pôvodný asi v strednej Ázii. Jeho prarodič je asi druh Allium longicuspis z pohoria Ťan-šan.

Cesnak je aj medonosná rastlina. Na farmaceutické účely sa zberajú cibule v auguste. Droga obsahuje páchnucu silicu, čerstvý cesnak obsahuje aliín, pomocou enzýmu alliináza sa mení na nestabilný meziprodukt a potom na páchnuci alicín. I ten sa ďalej štepí. Ďalej cesnak obsahuje metylaliín, propylalín, vitamíny A, B, C a D, látky s účinkami sexuálných hormónov a jód. Cesnak zvyšuje sekréciu žliaz, má antibakteriálny účinok, pôsobí proti jedovatým splodinám, má protikŕčový účinok, ovplyvňuje tvorbu a vylučovanie žlče, slabo pôsobí proti črevným parazitom, podporuje liečbu infekčných ochorení. Znižuje vysoký krvný tlak a pôsobí pri ateroskleróze. Aplikuje sa aj v klimaktériu a proti paradentóze.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  2. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  4. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  5. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  6. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  7. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  8. Princípy ostávajú, nástroje sa menia
  1. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  2. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja
  3. Hypoglykémia – nebezpečná komplikácia cukrovky
  4. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  5. Bojovník Jiří Procházka sa stal novou tvárou XTB
  6. Hľadáte kvalitné diamantové šperky? Kúpite ich na Ardiama.sk
  7. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  8. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou
  1. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 12 925
  2. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 6 737
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 5 066
  4. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 3 480
  5. Doplaťte tisíce. Ako bojovať s podrazmi developerov? 2 141
  6. Jazdecký areál v lete 2022 ožije akciami 2 032
  7. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 389
  8. Manuál k výsadbe priesad 1 217

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Tentoraz ani slovo o politike ... (0d 01:00 hod. je článok tech. cenzúrovaný)
  2. Miloš Svrček: SITUÁCIA NA UKRAJINE OVPLIVNÍ AJ BUDÚCU VÝSTAVBU DIAĽNICE CEZ ZEMPLÍN, KTORÁ SA STÁVA VÝZNAMNOU PRE CELÝ KARPATSKÝ REGIÓN
  3. Ján Marton: Ultradementná organizácia rezortu poľnohospodárstva bez poľnohospodárov.
  4. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – mesto a mestský hrad
  5. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCIV - Zámok Žerotinských, Valašské Meziříčí /CZ/
  6. Lea Linerová: List začínajúcim učiteľom
  7. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – Kalvária
  8. Anna Milanová: Pri tkaní... 2005
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 22 611
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 7 986
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 7 321
  4. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 7 279
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 6 092
  6. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 4 035
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 601
  8. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 2 976
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  2. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Jiří Ščobák: Čo robiť, aby sme sa nezbláznili z inflácie? Máme infláciu riešiť?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Bývalého špeciálneho prokurátora Dušana Kováčika privádzajú na súd.

Prvostupňový verdikt padol v septembri. Dostal 14 rokov.


12 h
Peter Tkačenko

Stámilióny už ministrovi financií nestačia, potrebuje miliardy.


14 h
Odpratávanie trosiek zničených budov v meste Mariupoľ.

Únia si môže opäť požičať na finančných trhoch.


14 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Chorvátsko a Turecko vycítili príležitosť.


a 2 ďalší 10m

Blogy SME

  1. Jozef Sitko: Tentoraz ani slovo o politike ... (0d 01:00 hod. je článok tech. cenzúrovaný)
  2. Miloš Svrček: SITUÁCIA NA UKRAJINE OVPLIVNÍ AJ BUDÚCU VÝSTAVBU DIAĽNICE CEZ ZEMPLÍN, KTORÁ SA STÁVA VÝZNAMNOU PRE CELÝ KARPATSKÝ REGIÓN
  3. Ján Marton: Ultradementná organizácia rezortu poľnohospodárstva bez poľnohospodárov.
  4. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – mesto a mestský hrad
  5. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCIV - Zámok Žerotinských, Valašské Meziříčí /CZ/
  6. Lea Linerová: List začínajúcim učiteľom
  7. Irena Šimuneková: Túlačky Kremnicou a okolím – Kalvária
  8. Anna Milanová: Pri tkaní... 2005
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 22 611
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 7 986
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 7 321
  4. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 7 279
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 6 092
  6. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 4 035
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 601
  8. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 2 976
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  2. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Jiří Ščobák: Čo robiť, aby sme sa nezbláznili z inflácie? Máme infláciu riešiť?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu