Korzár logo Korzár
Utorok, 24. máj, 2022 | Meniny má Ela

Bačova žena si na farme splnila svoj sen

O Závadke na úpätí Čergova mnohí hovoria ako o konci sveta. Bačova žena Radoslava Šťastná si tam splnila svoj sen. "Vždy som túžila mať farmu," s úsmevom na tvári a s iskrou v očiach povedala.

Dojenie oviec sa robí dvakrát denne, prvýkrát už skoro ráno.Dojenie oviec sa robí dvakrát denne, prvýkrát už skoro ráno. (Zdroj: autorka)



Pani Šťastná je na svojej farme skutočne šťastná. Má tu svoju rodinu, do ktorej dnes okrem manžela a dvoch detí patrí aj tisíc oviec - či už šľachtených, alebo obyčajných, medvedíka pripomínajúci psík Atos, výrečný papagáj Žako, žrebec Ametyst, sliepky, prasce, kozy a mačky.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Dojí i účtuje

Bežný deň na salaši sa začína skorým vstávaním o piatej ráno. Keď sa my, bežní ľudia, ešte len prehadzujeme v posteli, oni už začínajú s dojením, ktoré robí pani Radka so svojimi dvoma pomocníkmi ručne. Doobedie trávia výrobou a spracovaním syra. "Naše najznámejšie výrobky sú bryndza, údený ovčí syr, ktorého je až päť druhov, rokfort, čiže syr, s ktorého výrobou sme začali až tento rok, ale aj sladká a kyslá žinčica."

Pani Radka je nielen žena do voza, ale ešte aj do koča. Pomedzi dojenie musí stihnúť aj administratívne veci, ako je i účtovníctvo. "Obedy trávime s príjemnými návštevami. Chodia často, pretože ľudí zaujíma takýto život," hovorí.

SkryťVypnúť reklamu

Vydýchnu si až o polnoci

Keďže ovce doja dvakrát do dňa, aj popoludní si zopakuje činnosti z rána. "Teóriu dojenia ma naučil manžel, ale priestor na prax mi dal predošlý bača."

Nielen k ľudom, ale aj k ovciam má pani Radka vybudovaný veľmi dobrý vzťah a delí sa s nimi aj o svoje zážitky a trápenia. Keďže aj zvieratá, tak ako ľudia, pociťujú hlad na konci dňa, poriadne sa o ne vždy postarajú. Hoci sa to nezdá, všetky tieto činnosti trvajú často až do polnoci, keď si konečne môžu vydýchnuť aj oni.

Takto trávia väčšinu dní a nazývajú ich príjemnými. Nepríjemné sú pre pani Radku vtedy, keď musí vybavovať administratívne veci v Prešove. "Získanie hygienickej licencie nám trvalo štyri a pol roka," spomína.

Láka ju Provensálsko

Prvý detský sen, ktorým bola farma, sa pani Radke napriek všetkým prekážkam už splnil. Má však ešte jednu túžbu: učí sa francúzštinu, ktorú by chcela raz využiť vo francúzskom Provensálsku - najvýznamnejšej oblasti syra. Bola by to jej prvá dovolenka spolu s manželom. "O zvieratká by sa postaral syn," nezabudla s úsmevom dodať.

Život na farme síce nie je ľahký, ale pani Radka sa v ňom jednoducho našla.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  2. Chceš prácu v IT?
  3. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie
  4. VELUX zmapoval kvalitu interiérov slovenských domácností
  5. LAMINA PREŠOV pokrýva strechy a fasády už 33 rokov
  6. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  7. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  8. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  1. 6 praktických tipov - ako na sušenie potravín v sušičke
  2. Cukrovka skracuje dĺžku života
  3. Hluk v školských triedach sa dá riešiť izoláciou
  4. Chceš prácu v IT?
  5. VELUX zmapoval kvalitu interiérov slovenských domácností
  6. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie
  7. ZŠ v Moldave nad Bodvou bola súčasťou projektu ENGIE Eco školy
  8. Zelenší dvor pre ZŠ Hviezdoslava vďaka projektu ENGIE Eco školy
  1. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 5 126
  2. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 2 644
  3. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 2 419
  4. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 329
  5. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 691
  6. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 1 627
  7. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja 1 017
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 780

Blogy SME

  1. Róbert Thomas: Ako láska z Horského parku zasiahla do našej rodiny
  2. Matúš Šutaj Eštok: Bezprecedentný nátlak alebo ovplyvňovanie sudcov je zjavne dovolené?
  3. Dušan Koniar: Matovičovo skrutínium
  4. Robert Škerko: Naša cesta na zámok pri Lučenci !
  5. Tomáš Sedílek: Dánsko a jeho rozprávkové výkony nás môžu poslať domov.
  6. Irena Šimuneková: Zvolen - Pustý hrad
  7. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: detail streliska na galeone zo 17. storočia
  8. Rudolf Székely: Slovenská pošta: Nenesie zodpovednosť za škodu...
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 10 091
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 796
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 5 114
  4. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 4 155
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 3 253
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 3 216
  7. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 3 177
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 2 248
  1. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  2. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  5. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  7. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  8. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Jaroslav Polaček a James E. Bruno.

Špekulácie o predaji pokračujú.


a 2 ďalší 1 h
Ilustračné foto.

Polícia začala trestné stíhanie.


SITA 2 h
Bývalý riaditeľ Štátnych lesov TANAP-u Ján Marhefka.

Je to kontroverzná zmluva, vraví správa národného parku.


a 1 ďalší 2 h
Zrážka kolobežky s autom pri kruhovom objazde v Košiciach.

Jazda na elektrokolobežke má svoje pravidlá.


17 h
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Dušan Kováčik

Najvyšší súd odsúdil Kováčika na osemročný trest s minimálnym stupňom stráženia.


a 1 ďalší 28m
Zuzana Plačková.

U manžela influencerky Strausza vidí prokuratúra „len“ užívanie kokaínu.


18 h
Dušan Kováčik na Najvyššom súde.

Nebol prvým špeciálnym prokurátorom. Úradu urobil hanbu.


3m
Ilustračné foto.

Vojna na Ukrajine trvá už tri mesiace.


a 5 ďalší 14 h

Blogy SME

  1. Róbert Thomas: Ako láska z Horského parku zasiahla do našej rodiny
  2. Matúš Šutaj Eštok: Bezprecedentný nátlak alebo ovplyvňovanie sudcov je zjavne dovolené?
  3. Dušan Koniar: Matovičovo skrutínium
  4. Robert Škerko: Naša cesta na zámok pri Lučenci !
  5. Tomáš Sedílek: Dánsko a jeho rozprávkové výkony nás môžu poslať domov.
  6. Irena Šimuneková: Zvolen - Pustý hrad
  7. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: detail streliska na galeone zo 17. storočia
  8. Rudolf Székely: Slovenská pošta: Nenesie zodpovednosť za škodu...
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 10 091
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 796
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 5 114
  4. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 4 155
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 3 253
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 3 216
  7. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 3 177
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 2 248
  1. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  2. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  5. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  7. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  8. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu