Korzár logo Korzár
Streda, 17. január, 2018 | Meniny má Nataša
Pridajte si svoje mesto

Bačova žena si na farme splnila svoj sen

O Závadke na úpätí Čergova mnohí hovoria ako o konci sveta. Bačova žena Radoslava Šťastná si tam splnila svoj sen. "Vždy som túžila mať farmu," s úsmevom na tvári a s iskrou v očiach povedala.

Dojenie oviec sa robí dvakrát denne, prvýkrát už skoro ráno.(Zdroj: autorka)



Pani Šťastná je na svojej farme skutočne šťastná. Má tu svoju rodinu, do ktorej dnes okrem manžela a dvoch detí patrí aj tisíc oviec - či už šľachtených, alebo obyčajných, medvedíka pripomínajúci psík Atos, výrečný papagáj Žako, žrebec Ametyst, sliepky, prasce, kozy a mačky.

Dojí i účtuje

Bežný deň na salaši sa začína skorým vstávaním o piatej ráno. Keď sa my, bežní ľudia, ešte len prehadzujeme v posteli, oni už začínajú s dojením, ktoré robí pani Radka so svojimi dvoma pomocníkmi ručne. Doobedie trávia výrobou a spracovaním syra. "Naše najznámejšie výrobky sú bryndza, údený ovčí syr, ktorého je až päť druhov, rokfort, čiže syr, s ktorého výrobou sme začali až tento rok, ale aj sladká a kyslá žinčica."

Pani Radka je nielen žena do voza, ale ešte aj do koča. Pomedzi dojenie musí stihnúť aj administratívne veci, ako je i účtovníctvo. "Obedy trávime s príjemnými návštevami. Chodia často, pretože ľudí zaujíma takýto život," hovorí.

Vydýchnu si až o polnoci

Keďže ovce doja dvakrát do dňa, aj popoludní si zopakuje činnosti z rána. "Teóriu dojenia ma naučil manžel, ale priestor na prax mi dal predošlý bača."

Nielen k ľudom, ale aj k ovciam má pani Radka vybudovaný veľmi dobrý vzťah a delí sa s nimi aj o svoje zážitky a trápenia. Keďže aj zvieratá, tak ako ľudia, pociťujú hlad na konci dňa, poriadne sa o ne vždy postarajú. Hoci sa to nezdá, všetky tieto činnosti trvajú často až do polnoci, keď si konečne môžu vydýchnuť aj oni.

Takto trávia väčšinu dní a nazývajú ich príjemnými. Nepríjemné sú pre pani Radku vtedy, keď musí vybavovať administratívne veci v Prešove. "Získanie hygienickej licencie nám trvalo štyri a pol roka," spomína.

Láka ju Provensálsko

Prvý detský sen, ktorým bola farma, sa pani Radke napriek všetkým prekážkam už splnil. Má však ešte jednu túžbu: učí sa francúzštinu, ktorú by chcela raz využiť vo francúzskom Provensálsku - najvýznamnejšej oblasti syra. Bola by to jej prvá dovolenka spolu s manželom. "O zvieratká by sa postaral syn," nezabudla s úsmevom dodať.

Život na farme síce nie je ľahký, ale pani Radka sa v ňom jednoducho našla.

Neprehliadnite tiež

Výberové konania na košickej župe podrobili kritike

Trnka: Nikomu nič nešijeme na mieru.

Výstavbu Fórumu môže oddialiť problém s dopravou

Na svete sú dve protichodné štúdie.

Viceprimátora Petruška vraj domotala Eurovia

Aby nebola združená zastávka zbytočná, dotiahnu na ňu autobusovú linku č. 18.

Súd o kauze zneužívania detí: Skutok sa nestal

Matka s priateľom boli aj vo väzbe.

Sťahovanie z Krásnej sa niekomu zrejme nebude páčiť

Badžovci asi zatiaľ skončia v krízovom centre.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Exekučná amnestia sa blíži, štát by odpúšťal dlhy

V poisťovni Dôvera chce dlhy odpustiť štyritisíc ľudí. Či sa s Unionom pripoja k amnestii, ktorú pripravuje štát, zatiaľ nepovedali.

DOMOV

Dobré ráno: Z úst im išli retiazky a klince, opisuje prácu exorcista

Exorcistu vyberie biskup, musí byť kňaz.

KOMENTÁRE

Exekučné amnestie sú nový morálny hazard

Možno do oddlžovania idú s najlepšími úmyslami, ale dopadne to ako vždy.

KULTÚRA

Woody Allen možno nakrútil svoj posledný film

Herci sa hanbia pred jeho adoptívnou dcérou, ktorá tvrdí, že ju zneužíval.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  7. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  8. Kam do tepla v januári?
  9. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  1. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  2. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  5. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  6. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  7. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  8. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  9. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  10. Stavebná fakulta STU pozýva na Deň otvorených dverí!
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 16 213
  2. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 8 238
  3. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 670
  4. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 840
  5. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 2 630
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 318
  7. Kam do tepla v januári? 2 296
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 057
  9. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa 1 214
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 205

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop