Korzár logo Korzár
Utorok, 30. máj, 2023 | Meniny má Ferdinand

Pokušenie Veľkej noci

Konečne sa vám podarilo zbaviť sa dôsledkov prejedania sa počas Vianoc a na dvere už netrpezlivo klope Veľká noc.

Ak uberiete na mäse, pokojne pridajte na jeho prílohe.Ak uberiete na mäse, pokojne pridajte na jeho prílohe. (Zdroj: veja)

Na sviatočnom stole má prestretú údenú šunku, klobásky, syry, rôzne druhy mäsa, chren, vajíčka a veľkonočné koláčiky. Pre chuťové poháriky priam hotové gurmánske hody, pre váš organizmus? Nesmierny "zaberák." Poveľkonočným nevoľnostiam môžete zabrániť.

Veľkonočné sviatky trvajú v podstate dva dni. Škody však vedia napáchať poriadne. Spomeňte si na predchádzajúce roky, ako ste stonajúc, týždeň po Veľkonočnom pondelku preklínali všetky dobroty, ktoré ste do seba maškrtne napchali.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Údeninky

Najväčším nepriateľom tráviaceho systému sú mäsité jedlá. Na tanieri sa skvele vyníma na tenké plátky nakrájaná šunka, klobásy či slaninka. Pod príťažlivým zjavom a chuťou sa však ukrýva vysoký obsah soli, tukov, nasýtených mastných kyselín a chemických látok, ktoré vznikajú pri údení.

Keďže tieto pokrmy patria ku tradičným a neodmysliteľným súčastiam veľkonočného menu, nie je namieste zakazovať ich. Vyvarujte sa však údenín s vysokým obsahom tuku, vyberajte si skôr mäsitejšie výrobky - či už karé miesto krkovičky a mastnú slaninu nahraďte jej anglickou verziou. Zabúdať netreba ani na konzumované množstvá. Platí jednoduché pravidlo - čím symbolickejšie, tým lepšie.

SkryťVypnúť reklamu

Zdravé i škodlivé vajcia

Podobne to platí aj pri vajíčkach. Oddávna sú symbolom jari a naaranžované na mise vyzerajú pekne. Zároveň sú však plné cholesterolu. Ak však neprekročíte dennú dávku 300 mg, ste na dobrej ceste nezvyšovať si zbytočne jeho hladinu. Aby sme boli objektívni, treba povedať, že vajcia majú aj výživné hodnoty. Sú zdrojom bielkovín, kvalitného tuku s vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín, minerálnych látok a stopových prvkov.

Ak uberiete na mäse, pokojne pridajte na jeho prílohe - chrene. Je zdrojom vitamínov C, A a nerastných látok, čiže je zdraviu prospešný. Rovnako je to aj s inými druhmi zeleniny. Nemali by na sviatočnom stole chýbať. Paradajka, paprika, uhorky či reďkovky sú vhodným doplnkom k strave. Keď ich budete správne kombinovať, vyvážite príjem nezdravých pokrmov so zdravými.

SkryťVypnúť reklamu

Koláčiky a pijatika

Aké by to boli sviatky bez sladkých koláčov! Takej pochúťke málokto odolá. Pamätajte si však, radšej zjesť tri kúsky kysnutého koláča ako jeden ťažký krémový zákusok. Stačí, ak sa inšpirujete stravovaním našich predkov. Piekli len z toho, čo mali v špajze. Na maslové krémy nemali, preto boli koláče diétnejšie. Pripravte záviny, pletence a kysnuté koláče s makom, tvarohom, lekvárom a orechami. Do zákuskov dávajte rastlinné tuky namiesto živočíšnych.

K veľkonočnému hodovaniu nesmie chýbať alkohol. Len ťažko zrejme zabránite tomu, aby ste ho vy alebo vaši hostia nekonzumovali. Naša rada znie, radšej dva poháriky kvalitného suchého vína alebo dva poháre piva na trávenie ako tvrdý alkohol alebo striedanie rôznych druhov alkoholu. Minimálne hlava vás bude na druhý deň bolieť menej.

SkryťVypnúť reklamu

Hor sa von!

Sviatky sa pokúste stráviť aktívne. Menej toho pojete, nebudete zadebnení v byte, priklincovaní pri telke, nezjete tony jedla. Menej zdatní športovci si môžu naplánovať prechádzku s rodinou či priateľmi. Aktívnejší športovci uvítajú jarnú lyžovačku (súčasné podmienky na východe Slovenska sú na to stále ideálne), pešiu turistiku, ale i prvý sezónny výjazd na bicykli.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. Martin Cígler zo Seyforu: Rast IT sektora predbieha počet odborn
  3. Ako zvládnuť zápal močových ciest bez antibiotík?
  4. V Bratislave sa koná Globsec
  5. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu
  6. Krásna a zdravá pokožka už za 10 dní
  7. Zasadíte strom, postavíte (hmyzí) dom: A uvidíte aj hviezdy
  8. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori?
  1. Ako správne napúšťať bazén
  2. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu
  3. Krásna a zdravá pokožka už za 10 dní
  4. Život je moc krátky, aby ste ho prekosili
  5. Kto stretne legendárneho Ronalda?
  6. Modrovlasý gamer Michal: Tu sú moje tipy pre Digitálneho žiaka
  7. V Bratislave sa koná Globsec
  8. Vyhrajte elektrokolobežku SENCOR s tipom od Romana!
  1. Odvážte sa vystúpiť z komfortnej zóny. Zažijete iné Chorvátsko 10 204
  2. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné 8 888
  3. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku? 6 372
  4. Byty v Rakyte s dotovanou hypotékou a zvýhodnenými cenami 5 102
  5. Tipy na výlety po letnom Rakúsku 2 496
  6. Viete, prečo existuje hmyz? Vďačíme mu za jedlo aj čistý vzduch 2 170
  7. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori? 2 046
  8. Moravák, ktorý ukázal svetu, ako sa robí „nové umenie“ 1 915

Blogy SME

  1. Jozef Varga: AC/DC som objavil niekedy v r.1980
  2. Samuel Ivančák: NOLA je slang pre New Orleans a tiež názov nového albumu Petra Lipu
  3. Samuel Ivančák: 80 rokov života s hudbou. Peter Lipa jubiluje
  4. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana
  5. Martin Borecky: Život je Fajn - Časť piata
  6. Lukáš Čelinák: Klesajúca životná úroveň – ako oslobodiť ľudí závislých od populistických politík?
  7. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné.
  8. Víťazoslav Würschner: Dobro národa je najvyšším zákonom
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 108 623
  2. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 827
  3. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 403
  4. Ján Šeďo: Kto vie, kde sa hrabal predtým a potom deťom rozdával zmrzlinu... 18 486
  5. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 8 904
  6. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 451
  7. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ? 5 764
  8. Ján Valchár: Russkij korábľ pošól naChurs 4 941
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Jozef Varga: AC/DC som objavil niekedy v r.1980
  2. Samuel Ivančák: NOLA je slang pre New Orleans a tiež názov nového albumu Petra Lipu
  3. Samuel Ivančák: 80 rokov života s hudbou. Peter Lipa jubiluje
  4. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana
  5. Martin Borecky: Život je Fajn - Časť piata
  6. Lukáš Čelinák: Klesajúca životná úroveň – ako oslobodiť ľudí závislých od populistických politík?
  7. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné.
  8. Víťazoslav Würschner: Dobro národa je najvyšším zákonom
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 108 623
  2. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 827
  3. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 403
  4. Ján Šeďo: Kto vie, kde sa hrabal predtým a potom deťom rozdával zmrzlinu... 18 486
  5. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 8 904
  6. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 451
  7. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ? 5 764
  8. Ján Valchár: Russkij korábľ pošól naChurs 4 941
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie Video
SkryťZatvoriť reklamu