Korzár logo Korzár
Sobota, 18. november, 2017 | Meniny má Eugen
Pridajte si svoje mesto

Pokušenie Veľkej noci

Konečne sa vám podarilo zbaviť sa dôsledkov prejedania sa počas Vianoc a na dvere už netrpezlivo klope Veľká noc.

Ak uberiete na mäse, pokojne pridajte na jeho prílohe.(Zdroj: veja)

Na sviatočnom stole má prestretú údenú šunku, klobásky, syry, rôzne druhy mäsa, chren, vajíčka a veľkonočné koláčiky. Pre chuťové poháriky priam hotové gurmánske hody, pre váš organizmus? Nesmierny "zaberák." Poveľkonočným nevoľnostiam môžete zabrániť.

Veľkonočné sviatky trvajú v podstate dva dni. Škody však vedia napáchať poriadne. Spomeňte si na predchádzajúce roky, ako ste stonajúc, týždeň po Veľkonočnom pondelku preklínali všetky dobroty, ktoré ste do seba maškrtne napchali.

Údeninky

Najväčším nepriateľom tráviaceho systému sú mäsité jedlá. Na tanieri sa skvele vyníma na tenké plátky nakrájaná šunka, klobásy či slaninka. Pod príťažlivým zjavom a chuťou sa však ukrýva vysoký obsah soli, tukov, nasýtených mastných kyselín a chemických látok, ktoré vznikajú pri údení.

Keďže tieto pokrmy patria ku tradičným a neodmysliteľným súčastiam veľkonočného menu, nie je namieste zakazovať ich. Vyvarujte sa však údenín s vysokým obsahom tuku, vyberajte si skôr mäsitejšie výrobky - či už karé miesto krkovičky a mastnú slaninu nahraďte jej anglickou verziou. Zabúdať netreba ani na konzumované množstvá. Platí jednoduché pravidlo - čím symbolickejšie, tým lepšie.

Zdravé i škodlivé vajcia

Podobne to platí aj pri vajíčkach. Oddávna sú symbolom jari a naaranžované na mise vyzerajú pekne. Zároveň sú však plné cholesterolu. Ak však neprekročíte dennú dávku 300 mg, ste na dobrej ceste nezvyšovať si zbytočne jeho hladinu. Aby sme boli objektívni, treba povedať, že vajcia majú aj výživné hodnoty. Sú zdrojom bielkovín, kvalitného tuku s vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín, minerálnych látok a stopových prvkov.

Ak uberiete na mäse, pokojne pridajte na jeho prílohe - chrene. Je zdrojom vitamínov C, A a nerastných látok, čiže je zdraviu prospešný. Rovnako je to aj s inými druhmi zeleniny. Nemali by na sviatočnom stole chýbať. Paradajka, paprika, uhorky či reďkovky sú vhodným doplnkom k strave. Keď ich budete správne kombinovať, vyvážite príjem nezdravých pokrmov so zdravými.

Koláčiky a pijatika

Aké by to boli sviatky bez sladkých koláčov! Takej pochúťke málokto odolá. Pamätajte si však, radšej zjesť tri kúsky kysnutého koláča ako jeden ťažký krémový zákusok. Stačí, ak sa inšpirujete stravovaním našich predkov. Piekli len z toho, čo mali v špajze. Na maslové krémy nemali, preto boli koláče diétnejšie. Pripravte záviny, pletence a kysnuté koláče s makom, tvarohom, lekvárom a orechami. Do zákuskov dávajte rastlinné tuky namiesto živočíšnych.

K veľkonočnému hodovaniu nesmie chýbať alkohol. Len ťažko zrejme zabránite tomu, aby ste ho vy alebo vaši hostia nekonzumovali. Naša rada znie, radšej dva poháriky kvalitného suchého vína alebo dva poháre piva na trávenie ako tvrdý alkohol alebo striedanie rôznych druhov alkoholu. Minimálne hlava vás bude na druhý deň bolieť menej.

Hor sa von!

Sviatky sa pokúste stráviť aktívne. Menej toho pojete, nebudete zadebnení v byte, priklincovaní pri telke, nezjete tony jedla. Menej zdatní športovci si môžu naplánovať prechádzku s rodinou či priateľmi. Aktívnejší športovci uvítajú jarnú lyžovačku (súčasné podmienky na východe Slovenska sú na to stále ideálne), pešiu turistiku, ale i prvý sezónny výjazd na bicykli.

Neprehliadnite tiež

Smrad na daňovom úrade: Plné boli umývadlá aj záchody

V novej budove sú sotva dva týždne.

V prešovskej nemocnici sa už opäť za parkovanie platí

Poplatok má vyhnať vodičov, ktorí nesmerujú do zdravotníckeho zariadenia.

Z únie mieria milióny aj do nemocníc na východe

Riaditeľ z Bardejova: Posunie nás to o desať rokov vpred.

Vyhrajte lístky na muzikál Madagaskar

V Košiciach sa bude trsať s kráľom lemurov.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Lesník: Tetrov z lesov nemizne preto, že tam ťažíme

Riaditeľ odštepného závodu Lesov SR v Liptovskom Hrádku JÁN VRBENSKÝ hovorí, že za holé časti národných parkov môžu kalamity, nie lesníci.

KOMENTÁRE

Už opäť Air Kiska

Kiskov portrét zaujíma v obrazárni nepriateľov Fica (Smeru a SNS) stále popredné miesto.

DOMOV

Ochranár, pred ktorým cúvli lesníci aj štát

Za dlhodobý prínos získal Bielu vranu Erik Baláž.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  4. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  7. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 17 178
  2. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 6 733
  3. Moskva alebo Petrohrad? 6 179
  4. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 3 258
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 2 398
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 1 910
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 856
  8. S odletmi z Košíc leto nekončí. A tie ceny! 1 786
  9. Chcela vyliečiť syna, vyvinula prírodnú kozmetiku Ťuli a Ťuli 1 711
  10. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 460

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop