Korzár logo Korzár
Štvrtok, 15. apríl, 2021 | Meniny má FedorKrížovkyKrížovky
RASTLINY ZNÁME - NEZNÁME

Kukurica siata

Je to jednoročná bylina, mohutná, steblá majú až 6 mm v priemere, sú priame a na dolných kolienkach zakoreňujúce.

Zea mays. Kukurica siata.Zea mays. Kukurica siata. (Zdroj: archív)

Pošvy listov sú hladké, jazýček je 3-5 mm dlhý, čepele sú ploché, široko čiarkovito kopijovité, až 15 mm široké, na líci sú slabo chlpaté a drsné. Súkvetie jednopohlavné, jednodomé, samičie kvety sú vo valcovitých šúľkoch v pazuchách listov a sú až do zrelosti obalené nafúknutými pošvami, z ktorých hore vyčnieva hustý zväzok niťovitých, brvitých blizien, samčie kvety sú vo vrcholovej, priamej metline zloženej z hustých, úzkych, až 20 cm dlhých paklasov. Klásky sú v dvojiciach, dolný sediaci, horný stopkatý, 2-kvetý, tyčinky sú 3, zrna sú nahé.

Jej pôvod je neznámy, ale vznikla asi ako mutant v Mexiku a dnes je hojne pestovaná v teplejších oblastiach celého sveta.

Je to predovšetkým obilnina, chlebovina (múka nemá lepok) a zelená krmovina. Z obiliek sa vyrába aj krupica. Odtučnená múka je veľmi výživná a ľahko stráviteľná. Vo farmácii sa užívajú blizny, ktoré obsahujú saponíny, flavóny, silicu, minerálne látky, hlavne draslík, alkaloid, trieslovinu, horčinu, živicu, hnedé farbivo, amíny, cukry, mastný olej a alantoín. Droga je močopudný prostriedok, osoží pri ťažkostiach s močením a pri močovom piesku, je to aj neškodný odtučňovací prostriedok a antidiabetikum. Má aj žlčopudné účinky. Pôsobí dráždivo na srdcový sval a zvyšuje krvný tlak. Farmaceuticky sa využíva aj mastný olej z kukuričných klíčkov. Obsahuje nenasytené mastné kyseliny, najmä kyselinu linolovú a olejovú, ďalej vitamín E. Šťava z mladých plodov sa zahusťuje na sirup a slúži ako sladidlo do konzerv. Kukuričný škrob sa využíva na výrobu dietetík, výživných prípravkov, vyrába sa z neho maltóza, sirupy, tvorí zložku púdrov a zásypov, užíva sa pri príprave tabliet a technicky sa užíva na aprétury a na prípravu špeciálnych škrobov.




Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič
  2. Po celý rok ako na dovolenke. Tak sa žije v Čerešniach
  3. Kia prechádza transformáciou, vo vrecku má aj Guinnessov rekord
  4. Kedysi rádio, dnes mozog auta. Poznáte históriu infotainmentu?
  5. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  6. Korporátne dlhopisy s fixným ročným výnosom od 7 do 8 %
  7. Vyskúšajte newslettre denníka SME
  8. Festival pre dušu prináša návod, ako si zachovať duševnú pohodu
  9. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  10. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť!
  1. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  2. Korporátne dlhopisy s fixným ročným výnosom od 7 do 8 %
  3. Vyskúšajte newslettre denníka SME
  4. Lesné plody - Sila zo samotného srdca prírody
  5. Festival pre dušu prináša návod, ako si zachovať duševnú pohodu
  6. Slovník investora 05: Obchodovanie na burze
  7. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  8. Po celý rok ako na dovolenke. Tak sa žije v Čerešniach
  9. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť!
  10. Goji: bobule šťastia pomáhajú proti depresii
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 49 974
  2. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 20 358
  3. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 17 406
  4. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 15 670
  5. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 11 952
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 9 368
  7. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19 8 613
  8. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 8 441
  9. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 7 924
  10. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať 6 655
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Návštevníci si prezerajú tovar v obchodnom dome Ikea.

Plavárne ešte zvažujú, či sa im oplatí otvoriť.

11 h

Ako funguje vektorová vakcína a či mi spôsobí krvné zrazeniny.

6 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop