Korzár logo Korzár
Utorok, 28. jún, 2022 | Meniny má Beáta

Horčica biela

Je to jednoročná rastlina, byľ je priama, rozkonárená, hranatá. Listy sú stopkaté, podlhovasté, lýrovito perovito dielne, s 2-3 pármi kopijovitých, zubatých dielov.

Sinapis alba - Horčica biela.Sinapis alba - Horčica biela. (Zdroj: archív)

Strapce kvetov sú vrcholové, počas kvitnutia chocholíkovité, neskôr predĺžené. Kvetné stopky sú 0,5 cm dlhé, kvety sú voňavé, kalich je rozostúpený, koruna je jasnožltá, dvakrát dlhšia ako kalich, lupienky sú široko obrátene vajcovité, nechtík je úzky, stopky plodov sú zo začiatku priame, neskôr rovnovážne odstávajúce. Šešule sú štetinato chlpaté, chlopne vyčnievajúco 3-žilové, zobáčik je 1- až 3-krát dlhší ako chlopne, sploštený, 3-žilový, zahnutý, neopadavý. Semená sú po 2-3, guľaté, bledohnedé až belavé, jemne bodkované, mokré sú sliznaté.

Je pôvodná z východného Stredomoria, splaňuje na poliach, úhoroch a zboreniskách. Pestuje sa typový poddruh. Vyžaduje zásadité, vápenaté, z jari vlhké, piesočnaté i hlinité pôdy.

Je to medonosná rastlina. Je aj významná olejná rastlina a pestuje sa aj ako zelené hnojivo. Ako liečivá rastlina sa zberajú semená (výmlatom zo šešulí). Droga obsahuje mastný olej, sliz, bielkoviny, glykozid sinalbín a príslušné enzýmy, ktoré môžu rozštiepiť glykozid na horčičnú silicu s obsahom síry, ktorá má dráždivé a prekrvujúce vlastnosti. Semená sa užívajú na dráždenie kože vo forme kúpeľov, horčičnej múky alebo papiera. Z čerstvej horčičnej múky a vody sa pripravuje kašovitý obklad, užívaný pri akútnych zápaloch, reumatických bolestiach a úsade. Obklad sa ponecháva len do ľahkého sčervenania pokožky. Podobne sa užíva aj silica. Mastný olej sa užíva na technické účely. Semená bielej horčice sa užívajú ako korenina na výrobu pokrmovej horčice a do nakladačov. Z mladých listov sa pripravuje jarný šalát. Má vysoko antibakteriálne účinky.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  2. Plyn v doprave môže byť medzičlánkom k nízkoemisnej budúcnosti
  3. Spacák na kozmetiku?
  4. Danube InGrid zvyšuje energetickú stabilitu aj v Bratislave
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete
  6. IMMOFINANZ pokračuje v úspechoch nájomných zmlúv aj v roku 2022
  7. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  8. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  1. Danube InGrid zvyšuje stabilitu elektrizačnej sústavy
  2. Na západnom Slovensku napreduje modernizácia elektrickej sústavy
  3. Na západnom Slovensku napreduje modernizácia elektrickej sústavy
  4. Danube InGrid zvyšuje stabilitu elektrizačnej sústavy
  5. Danube InGrid zvyšuje stabilitu elektrizačnej sústavy
  6. Danube InGrid zvyšuje stabilitu elektrizačnej sústavy
  7. Danube InGrid zvyšuje stabilitu elektrizačnej sústavy
  8. Danube InGrid zvyšuje energetickú stabilitu aj v Bratislave
  1. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 11 005
  2. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 325
  3. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 8 170
  4. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 947
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 690
  6. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 115
  7. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 2 288
  8. ČSOB hľadá zamestnancov: Skvelá kampaň, chystajte životopis! 1 188

Blogy SME

  1. Vladimír Krátky: Kam sa hrabe Wiener šniceľ na naše bryndzáky !
  2. Marek Brenčič: Ukrajine prajem, aby bežala úspešný maratón
  3. Janka Bittó Cigániková: Takto by sme nemocnice (nie len) z plánu obnovy riešili my
  4. Martina Paulenová: Narodeninový darček
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa)
  6. Peter Maroncik: Kúpili sme záhradku
  7. Tomáš Bilik: Ako sa mesto (ne) rozvíja ?
  8. Jozef Sitko: Bude Slovensko krajinou nikoho?(2)
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 10 429
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 418
  3. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 887
  4. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 3 884
  5. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 3 798
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 446
  7. Miroslav Lukáč: Kto je ešte dnes rusofil, potrebuje odbornú pomoc. 3 185
  8. Michal Feik: Čo spôsobí Matovičov balíček 3 108
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Vladimír Krátky: Kam sa hrabe Wiener šniceľ na naše bryndzáky !
  2. Marek Brenčič: Ukrajine prajem, aby bežala úspešný maratón
  3. Janka Bittó Cigániková: Takto by sme nemocnice (nie len) z plánu obnovy riešili my
  4. Martina Paulenová: Narodeninový darček
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa)
  6. Peter Maroncik: Kúpili sme záhradku
  7. Tomáš Bilik: Ako sa mesto (ne) rozvíja ?
  8. Jozef Sitko: Bude Slovensko krajinou nikoho?(2)
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 10 429
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 418
  3. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 887
  4. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 3 884
  5. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 3 798
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 446
  7. Miroslav Lukáč: Kto je ešte dnes rusofil, potrebuje odbornú pomoc. 3 185
  8. Michal Feik: Čo spôsobí Matovičov balíček 3 108
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu