dzrkadluje na veľmi dobrej kvalite produkovaných rýb.
Hlavnou rybou chovu je kapor rybničný a v menšej miere odchovávajú ďalších šesť druhov rýb.
Prevážna časť rybníkov v čase jesennej "šupinatej" žatvy sa loví v mesiacoch október a november. Časť rybníkov lovia ešte klasicky veľkou zaťahovou sieťou v lovisku rybníkov, aby nezabudli, akou drinou je výlov rýb v jemnom, častokrát hlbokom bahne rybníka. Ale našťastie väčšina rybníkov má pod hrádzami a výpustnými zariadeniami vybudovaný odlovný bazén, do ktorého sa vpúšťa voda z rybníka s rybami a odkiaľ sú menšou sieťou šupináče pritiahnuté k mechanickému podberáku.
Výsledok denného výlovu rybníka sa ocitne na sádkach, v tom lepšom prípade sú ryby odberateľom nakladané ihneď zo siete po vytriedení na autá a vyhnú sa tak dlhšiemu sádkovaniu na tunajších sádkach.
Sádkovanie rýb má za účel prechovanie rýb od výlovu po vianočnú distribúciu a zároveň svalovina rýb sa zbavuje prípadného zápachu a chuti po rybničnom bahne.
Autor: stg
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
