Už dávno sa tvrí, že tehotné a dojčiace mamičky by sa mali vyhýbať konzumácii napríklad arašidov, rýb a vajíčok, a tieto produkty by nemali konzumovať deti do prvého roka života, aby neskôr netrpeli alergiami na potraviny. Toto odporúčanie platilo najmä pre rodiny, u ktorých už existovalo riziko vzniku alergií. Dnes však vraj platí pravý opak. Čím skôr príde rizikové dieťa do styku s potravinovými alergénmi, tým je lepšie chránené pred alergiami. Tento obrat „čelom vzad" zdôvodnil Göran Wennergen z detskej univerzitnej kliniky v švédskom Gothenburgu v nedávnom čísle časopisu Acta Pediatrica. Hlavný argument preto, že došlo k zmenám švédskych a už aj nemeckých smerníc na prevenciu alergií, pochádza z izraelsko-anglickej porovnávacej štúdie. Táto štúdia ukázala, že riziko vzniku alergií vo vyššom veku bolo u izraelských detí, ktoré už v prvom roku života jedli arašidy, niekoľkonásobne nižšie než u detí z porovnávacej anglickej skupiny, ktorým bolo dlho zakázané jesť arašidy. Medzitým sa množia náznaky, že včasný kontakt s potravinovými alergénmi, aké sa vyskytujú napríklad v rybách a vajíčkach, neškodí. Jedenie rýb dokonca zmenšuje riziko vzniku kožných ekzémov a matky, ktoré sa počas tehotenstva nevyhýbajú konzumácii rýb, chránia pravdepodobne svoje dieťa pre astmou a inými alergickými ochoreniami. Vedci však zatiaľ nie sú schopní povedať, prečo to tak je. Pokiaľ ide o arašidy (búrske oriešky), ukazujú výsledky niektorých imunologických výskumov, že prostredníctvom ich jedenia sa do tela dostávajú látky, ktoré vybudujú toleranciu voči alergénom.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
