Korzár logo Korzár
Sobota, 25. jún, 2022 | Meniny má Tadeáš

Mandľa obyčajná

Je to strom alebo ker. Listy sú striedavé, stopkaté, na báze listu má 1 alebo 2 žliazky, listy sú podlhovasto kopijovité, žľaznato vrúbkovane pílkovité, holé.

Amygdalus communis - Mandľa obyčajná.Amygdalus communis - Mandľa obyčajná. (Zdroj: Archív)

Kvety po 2 na brachyblastoch, na krátkych stopkách, rozvíjajú sa pred listami, kvetná čiaška široko zvonkovitá, kvety pätpočetné, zrastenolístkový kalich je na okraji plstnatý, koruna je ružová, neskôr vybledajúca, obrátene vajcovité lupienky sú až 2 cm dlhé. V kvete je mnoho tyčiniek a vrchný semenník. Kôstkovice sú oválne podlhovasté, až 6 cm veľké, sploštené, plstnaté, sivozelené, pukavé, oplodie kožovité, kôstka tenká a sploštená, kylnatá, semeno sladké (jedlé) alebo horké (jedovaté).

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Pochádza z oblasti juhozápadnej Ázie a severnej Afriky, člení sa v niekoľko variet. Je to okrasná a medonosná rastlina, včelám poskytuje aj dostatok peľu. Ako droga sa užívajú horké mandle (var. amara), ale aj sladké mandle (2 variety). Sušené jadrá horkej mandle obsahujú až 50 % mastného oleja, až 30 % bielkovín, do 5 % cukru a až 5 % jedovatého amygdalínu (za prítomnosti emulzínu sa mení na jedovatý kyanovodík) a asi 10 horkých mandlí je smrteľnou dávkou pre dieťa (50 pre dospelého). Sladké mandle obsahujú mastný olej, bielkoviny, až 10 % cukru a trochu jedovatého glykozidu amygdalínu.

Z horkých mandlí sa pripravuje horkomandľová voda, ktorá sa uplatňuje v prípravkoch zmierňujúcích dráždenie na kašeľ, ako chuťové korigens, pri nevoľnostiach, na zabránenie dávenia, zvonku pri konjuktivitíde. Mastný olej tvorí predovšetkým glyceridy kyseliny olejovej a linolovej, zvyšok po lisovaní za studena sa pre obsah slizu používa v kozmetike a prostriedok proti kašľu. Semená sa uplatňujú aj v potravinárstve.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  2. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  3. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  4. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  6. Slovákov láka zakladanie fondov, no väčšina preferuje zahraničie
  7. Inovatívna diagnostika - moderná budúcnosť zdravotníctva
  8. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete
  1. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  2. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  3. Lekár U19: „Majstrovstvá Európy sú pre nás vyvrcholením"
  4. Tatra banka získala 2 prestížne ocenenia
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  7. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  8. BILLA vstupuje do sveta e-commerce
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 27 379
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 9 483
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 5 934
  4. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 841
  5. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 4 763
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 773
  7. Jedinečný rodinný All Inclusive hotel vás privíta aj toto leto! 2 995
  8. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 2 607

Blogy SME

  1. Jozef Černek: Deň prvý, hotel
  2. Věra Tepličková: Já jsem duhová víla,
  3. Věra Tepličková: My pracujeme i v sobotě, soudružko
  4. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu
  5. Robert Puk: Keď sa poskok Šípoš pletie do Bratislavy
  6. Lubomir Zahora: Reforma zdravotníctva po rakúsky
  7. Naďa Serafínová: Zvykli sme si na vojnu.
  8. Erik Kriššák: Aj žraloky sú tu od prvohôr - zbierka
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 9 245
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 158
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 758
  4. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 847
  5. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 793
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 708
  7. Teodor Pasternák: Posadili ma do "správneho" lietadla. To druhé havarovalo. 5 346
  8. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 5 311
  1. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  3. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  5. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Šéf rodinnej firmy Unipas Maroš Kara

Rodinná firma Unipas z Hornej Nitry má tridsaťročnú tradíciu a klientov od protinožcov.


23. jún
Michal Kaščák

Festival Pohoda oslavuje 25 rokov od svojho vzniku.


23. jún
Igor Matovič na tlačovej konferencii.

Ani Heger si nemyslí, že sa Matovič zmení, vraví politológ Baboš.


7 h
Ilustračná fotografia.

Vojna na Ukrajine pokračuje.


a 4 ďalší 23 h

Blogy SME

  1. Jozef Černek: Deň prvý, hotel
  2. Věra Tepličková: Já jsem duhová víla,
  3. Věra Tepličková: My pracujeme i v sobotě, soudružko
  4. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu
  5. Robert Puk: Keď sa poskok Šípoš pletie do Bratislavy
  6. Lubomir Zahora: Reforma zdravotníctva po rakúsky
  7. Naďa Serafínová: Zvykli sme si na vojnu.
  8. Erik Kriššák: Aj žraloky sú tu od prvohôr - zbierka
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 9 245
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 158
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 758
  4. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 847
  5. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 793
  6. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 708
  7. Teodor Pasternák: Posadili ma do "správneho" lietadla. To druhé havarovalo. 5 346
  8. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 5 311
  1. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  3. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  5. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu