Korzár logo Korzár

Mandľa obyčajná

Je to strom alebo ker. Listy sú striedavé, stopkaté, na báze listu má 1 alebo 2 žliazky, listy sú podlhovasto kopijovité, žľaznato vrúbkovane pílkovité, holé.

Amygdalus communis - Mandľa obyčajná.Amygdalus communis - Mandľa obyčajná. (Zdroj: Archív)

Kvety po 2 na brachyblastoch, na krátkych stopkách, rozvíjajú sa pred listami, kvetná čiaška široko zvonkovitá, kvety pätpočetné, zrastenolístkový kalich je na okraji plstnatý, koruna je ružová, neskôr vybledajúca, obrátene vajcovité lupienky sú až 2 cm dlhé. V kvete je mnoho tyčiniek a vrchný semenník. Kôstkovice sú oválne podlhovasté, až 6 cm veľké, sploštené, plstnaté, sivozelené, pukavé, oplodie kožovité, kôstka tenká a sploštená, kylnatá, semeno sladké (jedlé) alebo horké (jedovaté).

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Pochádza z oblasti juhozápadnej Ázie a severnej Afriky, člení sa v niekoľko variet. Je to okrasná a medonosná rastlina, včelám poskytuje aj dostatok peľu. Ako droga sa užívajú horké mandle (var. amara), ale aj sladké mandle (2 variety). Sušené jadrá horkej mandle obsahujú až 50 % mastného oleja, až 30 % bielkovín, do 5 % cukru a až 5 % jedovatého amygdalínu (za prítomnosti emulzínu sa mení na jedovatý kyanovodík) a asi 10 horkých mandlí je smrteľnou dávkou pre dieťa (50 pre dospelého). Sladké mandle obsahujú mastný olej, bielkoviny, až 10 % cukru a trochu jedovatého glykozidu amygdalínu.

Z horkých mandlí sa pripravuje horkomandľová voda, ktorá sa uplatňuje v prípravkoch zmierňujúcích dráždenie na kašeľ, ako chuťové korigens, pri nevoľnostiach, na zabránenie dávenia, zvonku pri konjuktivitíde. Mastný olej tvorí predovšetkým glyceridy kyseliny olejovej a linolovej, zvyšok po lisovaní za studena sa pre obsah slizu používa v kozmetike a prostriedok proti kašľu. Semená sa uplatňujú aj v potravinárstve.

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  2. Ako pripraviť motorku na sezónu: Rady pre bezpečnú jazdu
  3. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  4. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  5. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  6. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť?
  7. Veterné parky: vizuálny smog alebo nová estetika energetiky?
  8. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice
  1. Skvelý sortiment za výnimočne nízke ceny nájdete v Pepco
  2. S nami máte prístup do všetkých záhrad
  3. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  4. Ako pripraviť motorku na sezónu: Rady pre bezpečnú jazdu
  5. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  6. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  7. Emma Tekelyová a tvorenie na jarné dni a Veľkú noc
  8. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 12 696
  2. AI o nej píše, že je symbolom odvahy. Kvôli jedinému protestu 8 963
  3. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 7 336
  4. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice 6 589
  5. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno 6 575
  6. Nevšedný ostrov. Ischia priťahuje pozornosť čoraz viac turistov 5 127
  7. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie 4 460
  8. Slovenskí milionári minulý rok bohatli rekordným tempom 4 224
  1. Ján Šeďo: "Nie si vhodný pre prácu s robotníckou triedou", vyhodili ho !
  2. Vladimír Krátky: Kelňa Lupták - verzia 2 ?
  3. Tupou Ceruzou: Mr. Business
  4. Adriana Karvaiová: Sedem dôvodov, prečo sa nestať muzikoterapeutom
  5. Věra Tepličková: Romana nám odkazuje, že je stále úžasná
  6. Lucia Francescato: Keď vám nikto nezaklope na dvere
  7. Jozef Pivarník: Andrej Danko a Umenie Politického Zmiznutia: Od Leva Salónov k Rohožke Pred Dverami
  8. Radko Mačuha: Po MDŽ SMER pozýva na zabíjačku.
  1. Michal Dolňan: Covid vypustili z laboratórií a SLAK na nás vrhli Nemci a Francúzi... 53 577
  2. Ján Šeďo: Stalo sa to včera na "urgente". 42 284
  3. Jakub Konečný: Našli sme dvoch Slovákov, ktorí sa majú vďaka Ficovej vláde lepšie! 26 139
  4. Martin Ondráš: Piate ohnisko nákazy SLAK - skutočná pravda 20 767
  5. Karol Galek: Fico odovzdal Slovenské elektrárne českým finančným žralokom 10 286
  6. Radko Mačuha: Vládna koalícia si začala dávať úplatky priamo v parlamente. 8 705
  7. Ján Valchár: Domáca sviňa za milión Eur a ako nesexovať päťkrát denne 6 441
  8. Miroslav Ferkl: Atentátnik Fico s vedrom 5 812
  1. Tupou Ceruzou: Mr. Business
  2. Věra Tepličková: Romana nám odkazuje, že je stále úžasná
  3. Radko Mačuha: Po MDŽ SMER pozýva na zabíjačku.
  4. Radko Mačuha: Vládna koalícia si začala dávať úplatky priamo v parlamente.
  5. Tupou Ceruzou: Spravodlivosť pre všetkých
  6. Jiří Ščobák: Ako vybrať dobrého finančného sprostredkovateľa? Ako identifikovať šmejda?
  7. Radko Mačuha: Čo je zvrátenejšie, vracať na plátno, alebo posielať mládež na smrť ?
  8. Radko Mačuha: Premiér Fico v Amerike nevybavil nič.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Ján Šeďo: "Nie si vhodný pre prácu s robotníckou triedou", vyhodili ho !
  2. Vladimír Krátky: Kelňa Lupták - verzia 2 ?
  3. Tupou Ceruzou: Mr. Business
  4. Adriana Karvaiová: Sedem dôvodov, prečo sa nestať muzikoterapeutom
  5. Věra Tepličková: Romana nám odkazuje, že je stále úžasná
  6. Lucia Francescato: Keď vám nikto nezaklope na dvere
  7. Jozef Pivarník: Andrej Danko a Umenie Politického Zmiznutia: Od Leva Salónov k Rohožke Pred Dverami
  8. Radko Mačuha: Po MDŽ SMER pozýva na zabíjačku.
  1. Michal Dolňan: Covid vypustili z laboratórií a SLAK na nás vrhli Nemci a Francúzi... 53 577
  2. Ján Šeďo: Stalo sa to včera na "urgente". 42 284
  3. Jakub Konečný: Našli sme dvoch Slovákov, ktorí sa majú vďaka Ficovej vláde lepšie! 26 139
  4. Martin Ondráš: Piate ohnisko nákazy SLAK - skutočná pravda 20 767
  5. Karol Galek: Fico odovzdal Slovenské elektrárne českým finančným žralokom 10 286
  6. Radko Mačuha: Vládna koalícia si začala dávať úplatky priamo v parlamente. 8 705
  7. Ján Valchár: Domáca sviňa za milión Eur a ako nesexovať päťkrát denne 6 441
  8. Miroslav Ferkl: Atentátnik Fico s vedrom 5 812
  1. Tupou Ceruzou: Mr. Business
  2. Věra Tepličková: Romana nám odkazuje, že je stále úžasná
  3. Radko Mačuha: Po MDŽ SMER pozýva na zabíjačku.
  4. Radko Mačuha: Vládna koalícia si začala dávať úplatky priamo v parlamente.
  5. Tupou Ceruzou: Spravodlivosť pre všetkých
  6. Jiří Ščobák: Ako vybrať dobrého finančného sprostredkovateľa? Ako identifikovať šmejda?
  7. Radko Mačuha: Čo je zvrátenejšie, vracať na plátno, alebo posielať mládež na smrť ?
  8. Radko Mačuha: Premiér Fico v Amerike nevybavil nič.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu