Korzár logo Korzár
Streda, 12. máj, 2021 | Meniny má PankrácKrížovkyKrížovky
RASTLINY ZNÁME-NEZNÁME

Mandľa obyčajná

Je to strom alebo ker. Listy sú striedavé, stopkaté, na báze listu má 1 alebo 2 žliazky, listy sú podlhovasto kopijovité, žľaznato vrúbkovane pílkovité, holé.

Amygdalus communis - Mandľa obyčajná.Amygdalus communis - Mandľa obyčajná. (Zdroj: Archív)

Kvety po 2 na brachyblastoch, na krátkych stopkách, rozvíjajú sa pred listami, kvetná čiaška široko zvonkovitá, kvety pätpočetné, zrastenolístkový kalich je na okraji plstnatý, koruna je ružová, neskôr vybledajúca, obrátene vajcovité lupienky sú až 2 cm dlhé. V kvete je mnoho tyčiniek a vrchný semenník. Kôstkovice sú oválne podlhovasté, až 6 cm veľké, sploštené, plstnaté, sivozelené, pukavé, oplodie kožovité, kôstka tenká a sploštená, kylnatá, semeno sladké (jedlé) alebo horké (jedovaté).

Pochádza z oblasti juhozápadnej Ázie a severnej Afriky, člení sa v niekoľko variet. Je to okrasná a medonosná rastlina, včelám poskytuje aj dostatok peľu. Ako droga sa užívajú horké mandle (var. amara), ale aj sladké mandle (2 variety). Sušené jadrá horkej mandle obsahujú až 50 % mastného oleja, až 30 % bielkovín, do 5 % cukru a až 5 % jedovatého amygdalínu (za prítomnosti emulzínu sa mení na jedovatý kyanovodík) a asi 10 horkých mandlí je smrteľnou dávkou pre dieťa (50 pre dospelého). Sladké mandle obsahujú mastný olej, bielkoviny, až 10 % cukru a trochu jedovatého glykozidu amygdalínu.

Z horkých mandlí sa pripravuje horkomandľová voda, ktorá sa uplatňuje v prípravkoch zmierňujúcích dráždenie na kašeľ, ako chuťové korigens, pri nevoľnostiach, na zabránenie dávenia, zvonku pri konjuktivitíde. Mastný olej tvorí predovšetkým glyceridy kyseliny olejovej a linolovej, zvyšok po lisovaní za studena sa pre obsah slizu používa v kozmetike a prostriedok proti kašľu. Semená sa uplatňujú aj v potravinárstve.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Chcete mať pasívny príjem vďaka investovaniu? Ako začať?
  2. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  3. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  4. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  5. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  6. Toto je budúcnosť dopravy. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  7. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  8. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  9. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  10. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  1. Tretia generácia očných špecialistov prichádza do Košíc
  2. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  3. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  4. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov
  5. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  6. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  7. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  8. Posúvajú svet k lepšiemu: Sociálni inovátori
  9. Kupujete nový spotrebič? V PLANEO Elektro naň dostanete zľavu
  10. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  1. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 16 014
  2. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 13 828
  3. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 11 371
  4. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 11 222
  5. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 9 333
  6. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál 7 917
  7. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 7 077
  8. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 6 632
  9. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 6 598
  10. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy 5 925
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Polícia kontroluje nočný zákaz vychádzania.

Vláda uvažuje, ako udržať zdravotníkov v práci aj bez núdzového stavu.

5 h

Falošné registre sú problémom už roky.

5 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop