Korzár logo Korzár
Pondelok, 19. október, 2020 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

Dnes varí František Kovár

V košickej televíznej kuchyni už varilo niekoľko desiatok populárnych hercov, spevákov, športových komentátorov, osobností a to nielen zo Slovenska,

ale aj z Čiech.

V súčasnosti nám svoje kuchárske majstrovstvo, ale nielen to, predvádzajú tí, ktorí držia v rukách opraty politického diania u nás. Každú sobotu na programe STV 1 o 18.55 sa môžete v premiére stretnúť s politikom v netradičnej úlohe "majstra kuchára" a s jeho vlastným receptom. Každý z hostí, ktorý za 10 rokov trvania kulinárskej relácie Varím, varíš, varíme prijal naše pozvanie, si vždy priniesol aj vlastný recept. Nebolo to inak ani s populárnym slovenským hercom Františkom Kovárom.

Jeho umelecké začiatky siahajú už do študentských čias. Patril k tým študentom VŠMU, ktorých viedol velikán nášho herectva Ladislav Chudík. Dokonca František Kovár bol v jeho prvej ročníkovej skupine. Už ako študent pôsobil mladý František v ochotníckom divadelnom súbore pri Osvetovej besede Bratislava Nivy. Odvtedy ubehlo už veľa vody a so začínajúceho herca sa vyhranil predstaviteľ vážnych psychologických postáv i vynikajúci recitátor. Uplatnil sa však aj vo veselohrách, televíznych inscenáciách, filmoch, dabingoch a, samozrejme, aj v našej televíznej kuchyni. Aj keď, ako sa nám priznal, začiatky neboli ľahké. Raz, keď zostal so synom sám doma a hlad ich prinútil k činu, začal variť. Syn sedel v kuchyni a najprv sa iba mlčky a neveriacky pozeral. Nakoniec z neho vyhŕklo: "Ocko, a to budem musieť aj jesť?!" Nakoniec sa táto prvotina zjesť dala a pán František sa stal natoľko zdatným kuchárom, že podobné otázky u nich doma už nikdy nepadli.

Čitateľom Korzára ponúkame teraz dva z jeho receptov:

prvý na zapekaný karfiol ho naučila mamička jeho manželky. Mimochodom, za karfiol údajne vďačíme pestovateľskej vášni mníchov z Cypru. Odtiaľ sa v 16. storočí preniesol do Talianska a tam sa stretol s populárnymi talianskymi cestovinami, napr. aj tak, ako je to v ponúkanom recepte. Druhé jedlo sa naučil pán Kovár od svojej manželky a opäť v ňom nechýba zelenina. Pre neho totiž racionálna strava nie je iba prázdnym pojmom, snaží sa ju dodržiavať a navyše k nej pridáva aj šport lyžuje a občas si zahrá aj futbal.

A teraz už k receptom. Nech sa páči, tu sú:

Zapekaný karfiol

Potrebujeme: 1 väčší karfiol, 400 g špagiet alebo makarónov, tvrdý strúhaný syr, maslo, šľahačkovú smotanu, strúhanku, soľ, petržlenovú vňať.

Postup: Karfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme do polomäkka. Vo vode z karfiolu potom uvaríme špagety alebo makaróny, podľa toho, ako sa rozhodneme. Misu z ohňovzdorného skla vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Uvarené cestoviny scedíme a uložíme ich na spodok misy. Na cestoviny poukladáme ružičky karfiolu, posypeme nahrubo postrúhaným syrom. Navrch poukladáme plátky masla a polejeme šľahačkovou smotanou. Zapekáme v rúre asi 20 minút. Na tanieri ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou a podávame so zeleninovým šalátom.

Guláš so zelenou fazuľkou

Potrebujeme: 400 g bravčového pliecka, olej, cibuľu, červenú mletú papriku, mäsový vývar, kečup, cesnak, mletú rascu, 200 g zelených fazuľových strukov, kyslú smotanu, soľ.

Postup: Mäso pokrájame na kocky a sprudka opražíme na rozohriatom oleji. Pridáme cibuľku, ochutíme soľou, červenou mletou paprikou, premiešame a podlejeme vývarom. Necháme dusiť. Keď je mäso polomäkké, pridáme kečup, prelisovaný cesnak, rascu a necháme dusiť do mäkka. Potom pridáme pokrájané fazuľové struky a ešte dodusíme. Guláš podávame s chlebom alebo ryžou a navrch dáme lyžicu kyslej smotany.

Dobrú chuť vám želá herec František Kovár a autorka relácie Varím, varíš, varíme Jarmila Uhríková.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Čím môže Slovensko pomôcť vo svete? Ukážkovou nemocnicou
  5. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  7. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  8. Záujem o akcie Pilulky prekonal naše očakávania
  9. Prieskum: Prázdnu peňaženku už zažilo sedem z desiatich Slovákov
  10. Stretne sa minister, bankár a analytik. Zhodnú sa na niečom?
  1. Úpravy automobilov pre ZŤP
  2. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  3. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  7. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  8. Tovar vám vynesú na miesto, ktoré ukážete prstom
  9. Slováci sú pri výbere investičných produktov čoraz náročnejší
  10. Humenčanov čakajú extra zľavy
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 27 278
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 23 159
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 17 209
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 14 044
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 311
  6. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 10 055
  7. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 208
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 9 061
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 941
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 758
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

NAKA zasahuje v Košiciach, dôvodom sú drogy

Počas akcie Dispečer zadržali dve osoby.

Počas zásahu vykonala NAKA tri domové prehliadky a tri prehliadky nebytových priestorov.

Plošné testovanie vyskúšajú na Bardejove. Mesto ešte nevie nič

Zatiaľ iba okresný úrad dal armáde kontakty.

Ilustračné foto.

V Snine ručne dotrieďovali odpad. Chcú poznať mieru triedenia obyvateľmi

V meste vyprodukujú ročne na hlavu približne tristo kilogramov odpadu.

Mesto Snina sa zapojilo do ručného dotrieďovania odpadu. Od analýzy si sľubuje lepšie triedenie odpadu.

Cétečko a lôžka. Roky prázdny nemocničný dom duchov je plný vecí

V nevyužívanej budove tečie voda, svietia svetlá, funguje výťah.

Zdravotníci a pacienti sa síce z historického pavilónu odsťahovali, ale väčšina zariadenia s nimi neodišla.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Armáda predstavila základný plán celoplošného testovania

Ministerstvo obrany identifikovalo päťtisíc odberných miest.

Testovanie obyvateľov na Covid-19 v odberovom centre v Košiciach.
Premiér Matovič s testom na Covid-19.

Za vyliečených považujú ľudí aj bez testu. Je to podložené výskumom, tvrdia hygienici

Aj bez testu môže karanténu ukončiť len lekár alebo hygienik.

Ilustračné foto.

Koronavírus na Slovensku: Máme nedeľný rekord, nákaza sa šíri v rodinách a práci (minúta po minúte)

Na Slovensku pribudlo za nedeľu 860 ľudí pozitívne testovaných na nový koronavírus. Laboratóriá otestovali 5 025 vzoriek. Pribudli aj štyri úmrtia pacientov s Covid-19, celkovo si pandémia vyžiadala 92 obetí. Vyliečilo sa ďalších 177 osôb. Aktívnych prípadov nákazy je 23 067.

Testovanie na nový koronavírus.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop