Korzár logo Korzár
Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

Bez obáv vylizujú taniere a šparchajú sa v zuboch

V novej zürišskej reštaurácii Blindekuh je dovolené akékoľvek správanie "Položte mi ruku na plece, aby som vás zaviedla k vášmu stolu.

V novej zürišskej reštaurácii Blindekuh je dovolené akékoľvek správanie

"Položte mi ruku na plece, aby som vás zaviedla k vášmu stolu. Predstavujte si, že tancujeme polonézu," víta hostí čašníčka a vedie ich tunelom v tvare U, na konci ktorého je úplna tma.

Čašníčka Claudia Gattiová je na polonézy v tme zvyknutá - je totiž slepá. No aj napriek tomu si obsluhujúci personál skutočne zaslúži vysokú známku kvality.

Hostia zvyknú byť pri prvej návšteve Blindekuh (podľa detskej hry Slepá baba) nervózni. Neisto šmátrajú po stole, majú strach, aby niečo nerozliali či nerozsypali.

"Dnes ponúkame tofu, rybu s balkánskou ryžou alebo teľacie v smotanovej omáčke," znie z tmy priateľský hlas čašníčky. Jediný napísaný jedálny lístok je totiž vonku, vo vstupnej hale.

Samozrejme, v tejto reštaurácii sa nepodávajú jedlá, ktoré treba krájať, napríklad rezne alebo komplikovane naberať ako špagety v bolonskej omáčke. Personál si uvedomuje, že v takej tme by skončili väčšinou na šatách hostí.

"Máte čas aj na dezert?," pýta sa Claudia. Odpoveď je takmer vždy rovnaká - ako môžu vedieť, či majú čas, keď si nevidia na hodinky. "Je 14.40," pohotovo reaguje čašníčka.

Ak teda máte čas, môžete si dať ešte vanilkový krém podávaný v hlbokej miske, pre lepšiu "navigáciu" v tme.

"Páči sa mi, keď môžem vylízať misku a nikto ma pritom nevidí. Bola som tu už druhýkrát. Volala som aj manžela, ale on je z tej tmy nevózny," priznáva vonku, na svetle, jedna z návštevníčok.

"Kuchyňa je jediné miesto, kde sa svieti, vysvetľuje Stefan Zappa, manažér nadácie pre slepých, ktorá prevádzkuje reštauráciu. "Nechceme totiž, by si hostia mysleli, že do jedla mohlo padnúť aj niečo, čo tam nepatrí. Kuchári nie sú nevidiaci," dodáva.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  3. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 594
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 319
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 986
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 744
  5. Po Slovensku na motorke 6 642
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 379
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 327
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 4 944
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 548
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 461
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Sulíkova popularita výrazne rastie, Remišovej klesá.


2 h
Peter Sagan dnes LIVE na MSR a ČR v cyklistike 2021.

Sledujte online prenos s nami.


Sportnet 3 h
Herečka Zuzana Kronerová si nútenú prestávku počas lockdownu užívala a nahrávala audioknihy.

Audiokniha Majster a Margaréta mi dala riadne zaberať, hovorí herečka.


17. jún
Slovenskí futbalisti po prehre v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Záverečné zápasy v E-skupine sa hrajú v stredu.


Sportnet 8 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop