Korzár logo Korzár
Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Bez obáv vylizujú taniere a šparchajú sa v zuboch

V novej zürišskej reštaurácii Blindekuh je dovolené akékoľvek správanie "Položte mi ruku na plece, aby som vás zaviedla k vášmu stolu.

V novej zürišskej reštaurácii Blindekuh je dovolené akékoľvek správanie

"Položte mi ruku na plece, aby som vás zaviedla k vášmu stolu. Predstavujte si, že tancujeme polonézu," víta hostí čašníčka a vedie ich tunelom v tvare U, na konci ktorého je úplna tma.

Čašníčka Claudia Gattiová je na polonézy v tme zvyknutá - je totiž slepá. No aj napriek tomu si obsluhujúci personál skutočne zaslúži vysokú známku kvality.

Hostia zvyknú byť pri prvej návšteve Blindekuh (podľa detskej hry Slepá baba) nervózni. Neisto šmátrajú po stole, majú strach, aby niečo nerozliali či nerozsypali.

"Dnes ponúkame tofu, rybu s balkánskou ryžou alebo teľacie v smotanovej omáčke," znie z tmy priateľský hlas čašníčky. Jediný napísaný jedálny lístok je totiž vonku, vo vstupnej hale.

Samozrejme, v tejto reštaurácii sa nepodávajú jedlá, ktoré treba krájať, napríklad rezne alebo komplikovane naberať ako špagety v bolonskej omáčke. Personál si uvedomuje, že v takej tme by skončili väčšinou na šatách hostí.

"Máte čas aj na dezert?," pýta sa Claudia. Odpoveď je takmer vždy rovnaká - ako môžu vedieť, či majú čas, keď si nevidia na hodinky. "Je 14.40," pohotovo reaguje čašníčka.

Ak teda máte čas, môžete si dať ešte vanilkový krém podávaný v hlbokej miske, pre lepšiu "navigáciu" v tme.

"Páči sa mi, keď môžem vylízať misku a nikto ma pritom nevidí. Bola som tu už druhýkrát. Volala som aj manžela, ale on je z tej tmy nevózny," priznáva vonku, na svetle, jedna z návštevníčok.

"Kuchyňa je jediné miesto, kde sa svieti, vysvetľuje Stefan Zappa, manažér nadácie pre slepých, ktorá prevádzkuje reštauráciu. "Nechceme totiž, by si hostia mysleli, že do jedla mohlo padnúť aj niečo, čo tam nepatrí. Kuchári nie sú nevidiaci," dodáva.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Zelená Bratislava
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 873
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 901
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 210
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 348
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 319
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 125
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 893
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 950
  9. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 795
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 735
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Koronavírus v Bardejove: Odberné miesta otvorili, testuje sa už tretí deň (minúta po minúte)

Cieľom pilotného celoplošného testovania je spomaliť šírenie ochorenia Covid-19.

Testovanie v Bardejove.
Historikovi pripomína monotónna biela omietka zateplený panelák.
Interiér krematória prešiel úpravou.
Vizsolyská biblie, inak nazývaná aj Károlyiho biblia. Je vzácna, keďže ide o prvý maďarský preklad Svätého písma z roku 1590.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Oravčanov hanili za svadby, teraz sú vzorom. A poďakujte vojakom, znelo z každej dediny

Celoštátne testovanie ohrozuje neistá ochota zdravotníkov.

Rad v Donom Kubíne pred mestským kultúrnym strediskom o 8:55 h.

Prvá západná krajina, ktorá sa pokúša plošne testovať, píšu o Slovensku

Netreba odhaliť každého pozitívneho, vysvetľuje odborník.

Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.
Komentár Bena Cunninghama

Mýli sa pápež?

Akú hodnotu má vyhlásenie cirkvi, ak sa dá jednoducho zmeniť?

Ben Cunningham.
Limuzína, v ktorej sa viezol predseda parlamentu Boris Kollár.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop