Korzár logo Korzár
Nedeľa, 17. október, 2021 | Meniny má HedvigaKrížovkyKrížovky

K zdravej výžive patria syry

Syry sú súčasťou zdravej výživy a nikdy by nemali chýbať na našom stole. Eidam, ementál, goudu pozná takmer každý. Sortiment syrov sa rozširuje o

plesňové, bylinkové, tvrdé i mäkké druhy, pribúdajú francúzske aj talianske. Typickým talianskym syrom je mozarella. Viete, že podľa pôvodnej receptúry sa vyrábala z byvolieho mlieka? Dnes ju pripravujú z kravského mlieka a zvláštnu chuť ako z byvolieho má vďaka špeciálnemu procesu syrenia a prídavku kyseliny citrónovej. Špeciálnym syrením ibaže pri vysokých teplotách dosahujú smotanovú krémovú konzistenciu syru mascarpone práve ten má veľmi rád Luciano Pavarotti. K veľmi kvalitným a vysoko oceneným syrom patrí čerstvý syr ricotta, vyrobený z mlieka, srvátky a kyseliny mliečnej, pričom má len 12 percent tuku. Je vhodný na redukčnú diétu. A nielen on, všetky syry sú zdravé. A naše sa vyrovnajú švajčiarskym. Takú pochúťku, akou je syr musíme aj vhodne skladovať, aby svojou typickou vôňou nezamoril celý byt a nenapáchli ním potraviny v chladničke. To dokáže aj Plesnivec (je vynikajúci vyprážaný), hoci je v alobale a ešte v papierovej krabičke. Treba ho dať ešte do umelohmotnej alebo sklenenej dózy. Najideálnejšou ochranou syrov je praktický sklenený "zvon". Na okrúhlom podnose z dreva pôsobí aj atraktívne. Ak nemáme práve zásobu syra, pod zvon môžeme dať sladké koláče alebo slané pečivo z lístkového cesta, ktorému tak predĺžime životnosť.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  4. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  5. Ľudia v núdzi potrebujú pomoc, nakúpte potraviny aj pre nich
  6. K online predplatnému získate 30€ na nákup v sieti Intersport
  7. ŠFRB:Výstavbu a kúpu nájomných bytov podporujeme reálnymi krokmi
  8. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma
  9. Bratislavu bude sprevádzať luxus
  10. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  1. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  8. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Šetrenie energie v domácnosti: Diaľkové meranie pomáha sporiť
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 17 849
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 656
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 6 477
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 243
  5. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 4 890
  6. Bratislavu bude sprevádzať luxus 4 550
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 4 156
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 735
  9. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 216
  10. Odišli, ale nezabúdame. Spomínajte s Korzárom 2 870

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Po hradoch - 50 Vinné
  2. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 20. - Heroické dobývanie Antarktídy - Carsten Borchgrevink - prvý muž na antarktickom kontinente?
  4. Anton Kaiser: Záhrada, moja záľuba XI.
  5. Irena Šimuneková: Po hradoch - 49. Brekov
  6. Martina Meriačová: Cesta k sebe ...
  7. Andrej Csino: Prax Dr. Schamana 11 / Beštia
  8. Irena Šimuneková: Po hradoch - 48 Jasenov
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 18 401
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 9 315
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 014
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 189
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 956
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 4 199
  7. Karol Labaš: S čím sa Richard Raši verejne nechváli 4 145
  8. Peter Chudý: Pribudnú ďalšie „biele kone“ v policajnej uniforme, prečo vyšetrovateľka Santusová neabsolvovala detektor lži, aké sú dôvody jej konca na inšpekcii? 3 835
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Po hradoch - 50 Vinné
  2. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 20. - Heroické dobývanie Antarktídy - Carsten Borchgrevink - prvý muž na antarktickom kontinente?
  4. Anton Kaiser: Záhrada, moja záľuba XI.
  5. Irena Šimuneková: Po hradoch - 49. Brekov
  6. Martina Meriačová: Cesta k sebe ...
  7. Andrej Csino: Prax Dr. Schamana 11 / Beštia
  8. Irena Šimuneková: Po hradoch - 48 Jasenov
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 18 401
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 9 315
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 014
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 189
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 4 956
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 4 199
  7. Karol Labaš: S čím sa Richard Raši verejne nechváli 4 145
  8. Peter Chudý: Pribudnú ďalšie „biele kone“ v policajnej uniforme, prečo vyšetrovateľka Santusová neabsolvovala detektor lži, aké sú dôvody jej konca na inšpekcii? 3 835
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu