Američania. Ich nadváha hrozivo stúpa. Nie síce všetci, ale mnohí ju pociťujú ako vážny handicap a skúšajú rôzne diéty. Vlani sa objavilo medzi 50 najpredávanejšími publikáciami šesť diétnych kníh, propagujúcich úplne nový prístup k znižovaniu hmotnosti. Rezolútne odsudzujú tradičné nízkokalorické diéty. Patria k nim knihy Roberta C. Atkinsa o revolúcii v diéte a dve knihy herečky Suzanne Somersovej.
Ohromujúcim tvrdením je, že chudnúť sa má so slaninou. Slanina predstavovala celé roky pre obézneho človeka tabu. Aj v normálnej kuchyni, kde namiesto slaniny a steaku sa odporúčala sója a namiesto masla umelé tuky. Dnes sa Američania vracajú k slanine. Môžu jesť tradičné vajíčka na slanine aj iné pokrmy so slaninou. Slanina sa je a to vo veľkom množstve a každý deň ak chce niekto schudnúť. Do tejto novej diéty patria steaky, maslo, vajíčka. Zakázané sú špagety aj iné cestoviny, chlieb i pečivo, zemiaky, zákusky, koláče. Ak má niekto chuť na sladké, odporúčajú sa orechy a čerešne.
Odborníci vysvetľujú, že úspech tejto diéty je v tom, že ľudia, ktorí jedia steaky a slaninu, nepociťujú hlad, nemajú stresy a sú spokojní. Je tu jedno "ale", t. zn. že organizmus sa pri tomto spôsobe diéty zbavuje dosť veľkého množstva vody a práve to môže vyvolať dojem lepších výsledkov, než aké sú v skutočnosti. Táto diéta má rovnako horlivých zástancov ako sú tí, ktorí propagujú sóju, tofu, vysoký obsah vláknin v potrave. Atkinsova diéta, ktorá tiež vychádza z týchto zásad, je posledným hitom a podľa prieskumu ju skúša vysoké percento obéznych Američanov, ak nie sú vegetariáni. Známy detský chirurg z Clevelandu doktor Tony Stalion tvrdí, že s jej pomocou zhodil 35 kilogramov. Každý nie je až taký úspešný, ale celkovo prináša táto diéta veľmi dobré výsledky.
Naša populácia, konzumujúca viac nezdravé mäso, bôčik a slaninu ako zdravú stravu, by to mohla vyskúšať, ale s vylúčením chleba a pečiva, ktoré tvoria tiež obľúbené potraviny. Doposiaľ sa ešte nikomu s takým množstvom tukov nepodarilo schudnúť. Dokonca sa odporúča namiesto tukov občas sladkosť. V našich európskych zemepisných šírkach máme odskúšané diéty a radšej sa ich držme, alebo jedzme s mierou!
Autor: Pripravila Soňa MAKAROVÁ
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
