Rýchla roláda
Podľa vyskúšaného receptu pripravíme piškótové cesto, plech vyložíme papierom na pečenie a cesto naň vylejeme. V stredne vyhriatej rúre ho krátko pečieme. Len čo oschne, hneď ho vytiahneme z rúry, aby sa okraje nelámali a nevysušili sa. Plát ihneď potrieme pikantným najlepšie ríbezľovým lekvárom a roládu znovu zavinieme. Ak ju chceme natierať krémom, piškótu najprv nasucho zavinieme a necháme vychladnúť. Rozvinieme ju a natrieme krémom. Opäť skrútime a dáme do chladničky.
Krehké a šťavnaté kurča
Kuracie prsia nechutia každému, lebo sa zdajú byť suché. Preto ich pred pečením obložíme plátkami anglickej slaninky. Tuk, ktorý sa pri pečení uvoľňuje, mäso na prsiach premastí a potom je oveľa krehkejšie a šťavnatejšie.
Paradajková omáčka pre deti
Deti až na malé výnimky majú rady paradajkovú omáčku. Bude im ešte lepšie chutiť, ak ju ochutíme štipkou mletej škorice a namiesto cukru ju osladíme medom.
Ovocný šalát
Pre deti i dospelých pripravíme pochúťku - zdravý a chutný ovocný šalát. Je pravda, že ovocie môžeme jesť z každého druhu samostatne, ale v podobe šalátu je atraktívnejšie aj slávnostnejšie. Čím viac druhov ovocia použijeme, tým bude šalát zaujímavejší. Jabĺčka nakrájame na kocky, čerešne alebo višne vykostíme, mandarinky, pomaranče rozoberieme na dieliky a tiež pokrájame na kocky, banán na kolieska, môžeme pridať hrubšie kocky melónu, bobuľky hrozna atď. Pokrájané ovocie ihneď pokvapkáme citrónovou šťavou, prípadne osladíme. Ochutíme ho štipkou mletej škorice alebo opraženými na rezančeky nakrájanými mandľami.
Autor: som
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
