konzerva. Konzumujeme ich čerstvé, dlhším státím zmútnejú a strácajú výživnú hodnotu. Môžeme ich vylepšiť podľa vlastnej fantázie, napr. rozriedime ich minerálkou, zmixujeme s mliekom alebo jogurtom, zeleninové šťavy dochutíme worcesterskou omáčkou, tabascom, mletou rascou, medom, nasekanými zelenými vňaťami.
Šťavy sú zdravé a prospievajú nášmu organizmu, ak ich pijeme asi v takýchto dávkach:
200 g šťavy/presne 1 l z jabĺk, pomarančov, grepov, hrušiek, ananásu, hrozna, paradajok, mrkvy, tekvice a melónu.
100 g šťavy/presne 1/8 l z marhúľ, broskýň, slivák, čerešní a višní (odkôstkovaných), ríbezlí, malín, černíc, čučoriedok, zmäknutého sušeného ovocia, uhorky, zeleru, reďkovky, špargle, kapusty, karfiolu a kyslej kapusty.
2 až 3 lyžice šťavy z bazy čiernej, egrešov, citrónu, cvikly, zemiakov, petržlenu, feniklu, kalerábu, červenej a bielej kapusty, ružičkového kelu, špenátu, a zelených šalátov.
1 lyžička šťavy zo šípok, rakyty, žeruchy, žihľavy, štiavu, pažítky, petržlenovej a zelerovej vňate, trebuľky, estragonu, rozmarínu, cibule, cesnaku, póru, chrenu a papriky.
Autor: Ko/som
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
