medzinárodnej kuchyne. Na pešej zóne sa objavilo niekoľko stánkov s pochúťkami studenej kuchyne z ôsmich krajín. Okrem toho mali okoloidúci možnosť vidieť prešovskú kapelu X-Posse, či miestnych saleziánov, ktorí predvádzali z playbacku rozhlasovú hru.
Jedlá exotickej kuchyne, ako ruské bliny, jamajské plantains, mexické tortilly, čínske korenené šampiňóny a ďalšie, dostali návštevníci za príspevok 25 korún, ktorý putoval na konto KNP. Zároveň s jedlom dostali aj tombolový lístok. V tombole bolo desať cien, pričom hlavnou cenou bola večera pre dve osoby v reštaurácii. Vyhrala ju Lýdia Jergová, manželka zástupcu prednostu Okresného úradu v Prešove Petra Jergeho.
"Zatiaľ to vyzerá dobre, aj napriek počasiu, ktoré je rozpačité. Ľudí je tu však dosť a zaujal ich aj kultúrny program, ktorý sme pripravili s bývalými grantistami, teda ľuďmi, ktorí dostali grant od Komunitnej nadácie Prešov. Dúfam, že ešte s nimi budeme spolupracovať aj naďalej," povedala nám počas akcie správkyňa KNP Katarína Minárová.
Najžiadanejším jedlom bolo bolívijské empadillas, ktoré sa minulo najrýchlejšie. Kataríne Minárovej však najviac chutil americký banánový chlebík, ktorého recept si doniesla z Ameriky a "je to jedna z mála vecí, ktoré upečiem aj zjem. Väčšinou len pečiem a nejem." Vyskúšali sme ju teda, či vie aj recept tohto jedla. "Je to veľmi jednoduché. Potrebujeme štvrť kila hladkej múky, 145 gramov práškového cukru, dve a pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny a jednu čajovú lyžičku soli. Ďalej štyri mäkké, roztlačené banány a dve vyšľahané vajcia. Najprv zmiešame vajcia s banánmi a v osobitnej miske zmiešame múku, soľ, cukor a sódu bikarbónu. Obe zmesi spojíme a vysypeme na hrubo nasekané vlašské orechy. Prípadne sa tam dajú aj hrozienka, sušené marhule, či iné sušené ovocie. Potom sa to pečie vo forme na srnčí chrbát alebo chlebík asi hodinu, v plynovej rúre na stupni číslo tri, v elektrickej na 180 stupňoch. Do hodiny je hotový výsledok, ktorý je chutný i racionálny," pohotovo odvetila K. Minárová.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
