špekáčiky, klobásku, ryby alebo huby. Vôňa, šíriaca sa z grilu nám navodí atmosféru dovolenky v južných krajinách, kde opekané patria k národným tradíciám.

Gril si môžeme vybrať podľa hrúbky peňaženky, spôsobu jeho prepravy, miesta používania (v prírode alebo na chate, kde je elektrina) kovový, liatinový, s rôznym riešením ohniska, s motorčekom. Záhradné grily sú obvykle na drevené uhlie (toto je v predaji v rôznom balení), ďalšou možnosťou je elektrický prúd alebo plyn a lávové vulkanické kamene. Na dovolenke pod stanom sa hodí menší typ grilu, pre víkendové posedenia v záhrade zase väčší.

Najjednoduchšie prenosné grily na drevené uhlie sú z plechu a liatiny. Pozostávajú len z nádoby na drevené uhlie a grilovacej mriežky roštu. Liatinový je drahší, ale nezhrdzavie a nezdeformuje sa. U nás ešte nie je taký zvyk ako napr. v Rakúsku, že nemôžete hocikde a hocikedy grilovať, ba ani založiť oheň na opekanie špekáčikov na ražni. Ale aj tak by sme mali dbať na bezpečnosť. Aby sa pri vetríku nerozleteli iskry po okolí, malo by mať ohnisko štít proti vetru. Modernejšie grily majú uzatvárací kryt, ktorý znižuje čas grilovania asi o štvrtinu.

So servírovaním v tráve si nemusíme robiť problémy. Poslúžia nám košíčky, v ktorých môžeme servírovať chlieb, pečivo, ovocie. Ich dno môžeme vyložiť fóliou alebo celý košík vnútri vystlať bavlnenou utierkou s pestrým vzorom prikryť ňou pečivo, aby nestvrdlo a nemali by sme ho dávať do mikroténových vrecúšok umelá hmota a prírodné prútie sa nemajú radi. Do prírody nebudeme nosiť celú špajzu, napokon v teplom počasí nie je ani zdravé skonzumovať pol kilogramovú porciu klobásy alebo bravčového rebierka, ako si zvykneme mnohí dopriať doma cez víkend. K peknému letnému dňu v prírode patrí pocit ľahkosti, pohodlia a osviežujúce nápoje. To nám umožní prenosná chladnička t.j. chladiaci box. Vyberme si takú veľkosť, aká je pre nás optimálna a nezabudnime na príslušný počet vložiek, aby obsah boxu udržal počas dňa chlad. Kým si nekúpite prenosnú chladničku, poslúži vám termoska, ktorá udrží chladný nápoj aj kocky ľadu. Náš trh ponúka aj rôzne termotašky sú vhodné na uchovanie nápojov a jedla pre deti.

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.