Korzár logo Korzár

Dnes varí Stanislav Dančiak

Vynikajúci herec a skvelý rozprávač Stano Dančiak je rád, keď je aj v zákulisí veselo a tak pred samotným nakrúcaním "varenia" urobil v štúdiu náladu

ako sa patrí. Hneď na úvod ponúkol recept, ako vyrobiť z husacej pečene čosi podobné osliemu kopytu. Potrebujete k tomu husaciu pečeň, cibuľku, olej, pekáč a ... pochopiteľne Stana Dančiaka. Príprava je celkom jednoduchá. Začína sa to dobrým úmyslom a to snahou prekvapiť rodinu skvelou večerou. Pokračuje zabudnutím na to, že varíte a končí výtvorom, ktorý, ako nám popísal Stano, je čierny, lesklý a tvrdý. Vhodný je ako zvláštny artefakt do vitríny či ako nástroj na rozbíjanie orechov, v žiadnom prípade sa však nedá konzumovať... Aj takéto neslávne kuchárske pokusy má Stano Dančiak za sebou.

V kuchyni sa však celkom nestratí, aj keď nevarí veľmi rád a ani veľmi často. Zdá sa, že aj vďaka rodine, ktorá mu v tom všemožne bráni, pretože to v kuchyni po jeho výkone vyzerá ako na bojisku: kde - čo vyliate a rozsypané... Napriek tomu však občas pirátsky výpad do kuchyne urobí a vtedy svojej fantázii medze nekladie. Rád vymýšľa nové chute a do jedla pridáva rôzne koreniny vo všakovakých kombináciách. Každé jeho jedlo je potom originál. Jedinou výnimkou, kedy sa prísne drží tradícií, sú recepty na jedlá, ktoré robievala jeho mama. Polievky, aké vedela uvariť, mali neopakovateľnú chuť a vôňu. Vždy, keď ich kládla na stôl, zdôrazňovala celej rodine, že polievka musí byť, lebo do žalúdka treba dať niečo teplé a Stanovi Dančiakovi to ostalo. Aj do televízneho štúdia si teda priniesol dva polievkové recepty a vy môžete vyskúšať, či skutočne stoja za to.

Rascová polievka

1 l vody, 1 čajová lyžička rasce, 1 kocka masoxu, 1 lyžica hladkej múky, trochu oleja a mletej červenej papriky, soľ podľa chuti, 1 vajce.

Postup: Z oleja a hladkej múky si urobíme zápražku. Pridáme papriku, rascu, chvíľku popražíme a zalejeme vodou. Keď vrie, pridáme masox, dochutíme soľou, necháme polievku zovrieť a keď vrie, vyšľaháme v nej vajíčko. Polievku odstavíme. Môžeme ju podávať s chlebom. Vrch ozdobíme kúskom petržlenovej vňate.

Fazuľová polievka

500 g strakatej fazule, 1 údené kolienko, 2 domáce klobásy, 3 mrkvy, 2 petržleny, pol kalerábu, 1 pór, soľ, mleté čierne korenie podľa chuti, 1 bobkový list, trochu mletej červenej papriky, 3 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa.

Strakatú suchú fazuľu namočíme na niekoľko hodín do vody. Údené kolienko uvaríme zvlášť domäkka. Necháme ho vychladnúť, vykostíme a pokrájame na kocky. Vodu z uvareného kolienka nalejeme na fazuľu a dolejeme vodou na fazuľu potrebujeme asi 3 l vody. Varíme asi hodinu a keď je fazuľa dopoly uvarená, pridáme klobásy, korenie, cesnak, cibuľu, bobkový list. Mrkvu, petržlen, kaleráb a pór pokrájame na kúsky a rozmixujeme v mixéri. Všetko pridáme do hrnca. Zelenina dobre zahustí polievku je to vlastne náhrada zápražky. Potom všetko spolu povaríme asi 25 minút. Klobásu vyberieme, pokrájame na kolieska. Ak nám klobása nezafarbila polievku pekne dočervena, pridáme papriku. Potom pridáme pokrájané kolienko. Všetko spolu premiešame a môžeme jesť. Do tanierov ešte pridáme trochu smotany.

Dobrú chuť vám želajú Stano Dančiak a autorka relácie Varím, varíš, varíme Jarmila Uhríková.

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  7. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 703
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 528
  3. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 15 946
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 741
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 003
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 808
  7. McDonald's reštaurácia Košice Jazero ukončuje svoju prevádzku 8 101
  8. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 532
  1. Marek Strapko: Pellegrini svojimi pytačkami ohrozuje suverenitu Slovenska
  2. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  3. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Sabinov
  4. Anna Miľanová: Vážení rodičia, starí rodičia, učitelia, akonáhle sa dieťa, mládež...
  5. Ľubomír Belák: Slovensko hľadá prezidenta
  6. Tupou Ceruzou: Pellegriniho pravá tvár
  7. Věra Tepličková: Prečo voliť Pellegriniho?
  8. Ľuboš Vodička: Čerín, kostol za hradbami
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 537
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 485
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 362
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 11 813
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 354
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 344
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 962
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 418
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Prípad už rieši enviropolícia.


SITA
Výstavba priemyselného parku vo Valalikoch, február 2024.

Preverovali postupy pri príprave a výstavbe strategických priemyselných parkov.


SITA
U.S. Steel Košice.

Odborári vyjednali zvýšenie mesačnej tarifnej mzdy.


TASR
Richard Raši, minister investícií, regionálneho rozvoja a informatizácie.

Vyhlásiť ju chcú v polovici apríla.


SITA
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Marek Strapko: Pellegrini svojimi pytačkami ohrozuje suverenitu Slovenska
  2. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  3. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Sabinov
  4. Anna Miľanová: Vážení rodičia, starí rodičia, učitelia, akonáhle sa dieťa, mládež...
  5. Ľubomír Belák: Slovensko hľadá prezidenta
  6. Tupou Ceruzou: Pellegriniho pravá tvár
  7. Věra Tepličková: Prečo voliť Pellegriniho?
  8. Ľuboš Vodička: Čerín, kostol za hradbami
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 537
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 485
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 362
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 11 813
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 354
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 344
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 962
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 418
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu