Namiesto drahých multivitamínových nápojov by mali športovci konzumovať radšej med, informuje vo svojej on
K tomuto záveru dospel v štúdii o vplyve polotekutých uhľohydrátových koncentrátov na tréningovú výkonnosť športovcov. Hlavnou prednosťou medu v porovnaní s inými zdrojmi uhľohydrátov je podľa Kreidlera jeho nízky "glykémový index".
To znamená, že med oproti iným látkam pôsobí relatívne pozvoľne na hladinu cukru v krvi. Uhľohydráty s vyšším glykémovým indexom (hroznový alebo trstinový cukor) majú tú nevýhodu, že stupňujú vylučovanie inzulínu, čím dochádza k rýchlemu vyčerpaniu zdrojov vo svaloch a rýchlejšej únave.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.