Ľadová káva
Kto má rád ľadovú kávu, môže zlepšiť jej chuť a predĺžiť jej nízku teplotu. Stačí pridať do pohára s ľadom zmrazené kávové kocky.
Diétne polievky
Mnohí si odopierajú polievky z obavy, že priberú. Nemusia ich vypustiť z jedálnička ani pri redukčnej diéte. Stačí iba uprednostniť netučné mäsové a zeleninové vývary. Ak chceme polievky zahustiť, namiesto múky na zátrepku alebo na zápražku použijeme surový postrúhaný zemiak alebo uvarený zemiak či zeleninu, ktoré popučíme vidličkou.
Slivky namiesto marhulí
Ak chcete zužitkovať slivky, mali by ste skúsiť pripraviť z nich kompót alebo džem, ktoré budú mať chuť marhulí. Slivky ponorte do horúcej vody a keď začne praskať šupka, hneď ju nožíkom zlúpnite a slivky ponorte do studenej vody s kyselinou citrónovou, aby nezhnedli. Potom z nich pripravujeme kompót alebo džem ako obvykle.
Rozkrojený citrón
Málokedy spotrebujeme celý citrón, preto ho rozkrojíme a zostáva nám nepoužitá polovička, a tá v chladničke veľmi rýchlo vysychá. Preto položíme citrón reznou plochou na tanierik pokvapkaný troškou octu alebo posypaný kryštálovým cukrom. Takto vydrží čerstvý až týždeň. Nezabudnime skontrolovať, či citrón nezačal plesnivieť.
Autor: som
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
