mäsových dobrôt generálny konzul ČR Josef Byrtus. České dni totiž pokračujú tentoraz v gurmánskom duchu v reštaurácii Claudius, kde po celý týždeň podávajú špeciality kuchyne našich susedov.
Hoci, ako prezradil Josef Byrtus, v poslednom čase si obľúbil bryndzové halušky so slaninou. "Snažím sa zamilovať si, všade kde pôsobím, niečo typické. Prirodzene, neohrdnem ani českými jedlami. Ale nikdy tam nebude bravčové mäso, pretože to nie je môj bestseller. Dávam prednosť hydine alebo rybám. Toho zas v našej kuchyni veľa niet. A keby som mal spomenúť nejakú špecialitu, potom je to kapor po mylnársky alebo namodro. Rovnako si pochutím na plnenom kurati. Nie je na zahodenie, ani keď si dáte na Hané hus, alebo kačku s kapustou a našim typickým knedlíkom," prezradil Josef Byrtus.
Kultúrna ponuka Českých dní pokračuje dnes o 16. hodine v Maďarskom spoločenskom dome na Mäsiarskej 59, vernisážou s názvom ‚Spolu do 3. tisícročia'. Ide o prezentáciu výtvarníkov viacerých národností, žijúcich v našom regióne.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
