štvorcových sa prezentuje 18 vystavovateľov z celého Slovenska zastupujúcich 45 firiem. Prezentácia najnovších technologických kulinárskych zariadení zaujme najmä odborníkov, ale i laici si prídu na svoje. Nás očarili rôzne kávovary a pressovariče a oku lahodiace slávnostné tabule, ktoré pripravili študenti troch hotelových akadémií zo Slovenska, a to zo Žiliny, Spišskej Novej Vsi a Košíc a ich rovesníci z Integrovanej strednej školy vo frenštáte pod Radhoštěm v Čechách. Práve ukážky slávnostného stolovania, boli jednou zo súťažných disciplín, sprievodnej akcie 6. ročníka súťaže hotelových akadémií (HA). Tie odborná porota hodnotila už v prvý deň súťaže, ako aj zručnosť budúcich kuchárov v tranžírovaní pstruha. Mladí majstri mali veľkú podporu v radoch divákov, najmä študentov HA. Tí navštívili výstavu v hojnom počte.

"Je pre nás veľmi zaujímavá. Mnohé výrobky používame aj na hodinách praxe a niektoré technologické novinky budeme používať po skončení štúdia. Mnohí z nás chcú totiž po škole začať podnikať v gastronómií," prezradila nám študentka Jana z "hotelovky" v Košiciach. Slávnostné vyhodnotenie súťaže odborných škôl, vyhlásia zajtra o 17, 30 hodine v priestoroch HA v Košiciach. Výstava však bude otvorená až do piatku, od 10. do 18. hodiny a vstup je zdarma.