ktoré ešte nemajú dostatočnú prax pri prenášaní vyvaľkaného plátu cesta a odhade jeho veľkosti na plech. Cesto sa buď roztrhá, alebo je ho priveľa, či primálo. Ak dáme na plech papier na pečenie, stačí naň dať pás cesta a do potrebného rozmeru ho na plechu "dovaľkať". Valček sa osvedčil aj pri príprave lokší zo zemiakového či klasického cesta, pečiva a lístkového cesta - najmä pásov na krémovníky, koláčov a kysnutého cesta.
Autor: som
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
