odborného časopisu Chest, skupina vedcov nebraskej univerzity pod vedením dr. Stephena Rennharda, podrobila laboratórnym skúškam polievku, uvarenú zo surovín tradičného receptu - slepačie mäso, cibuľa, zemiak, mrkva, zeler, pastrnák a petržlen.
Výskumníkov zaujímal predovšetkým účinok látok nachádzajúcich sa v polievke. Zistili, že tieto látky zmierňujú opuch nosnej sliznice a znižujú dráždenie na kašeľ. Nevylučujú však ani faktor TLC - "tender loving care" - čo v preklade znamená "nežné, láskavé opatrovanie". Agentúra Reuters sa v súvislosti s tým pýta, či práve TLC nie je ozajstným tajomstvom babičkinej polievky.
Autor: m/mku
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
