Korzár logo Korzár
Utorok, 24. november, 2020 | Meniny má EmíliaKrížovkyKrížovky

Netreba hladovať, stačí oklamať žalúdok

Ak si pred hlavným jedlom dáte dobre vyšľahaný mliečny koktail, zjete potom menej, tvrdí Barbara Rollsova, odborníčka na výživu z Pennsylvánskej

štátnej univerzity v článku pre odborný časopis American Journal of Clinical Nutrition.

Rollsová podávala skupine 28 mužov s normálnou hmotnosťou pred jedlom mliečny koktail s rovnakým obsahom kalórií. Jediný rozdiel bol v objeme nápojov, ktoré mali 300, 450 a 600 mililitrov.

Páni dostali 15 minút na vychutnanie svojho koktailu a po ďalšej 15-minútovej prestávke ich doktorka Rollsová pozvala k prestrenému stolu. Na základe ich reakcií dospela k nasledujúcemu záveru -- tí, ktorí vypili viac mliečneho nápoja, si potom na tanier naložili o 12 percent menej jedla ako zvyšok sledovanej skupiny, ktorý síce dostal koktail s rovnakým obsahom kalórií, ale v menšom pohári. Okrem toho, tí, ktorí dostali väčší nápoj, pociťovali menší hlad.

Ten istý pokus so skupinou žien a neskôr so skupinou obéznych dobrovoľníkov priniesol ešte jasnejší výsledok. Háčik je len v tom, že mliečny koktail je rovnako kalorický ako jedlo. Takže príjem energie vo forme nápoja plne nahradil menší príjem kalórií z jedla.

No na druhej strane pokus Rollsovej jasne ukázal, že pocit plného žalúdka možno dosiahnuť pomocou objemného jedla, ktoré nemusí byť kalorické. Napríklad extrudovaná kukurica alebo ryža (čiže pukance z kukurice alebo nafúknutý ryžový chlebík) môžu mať rovnaký efekt ako mliečny koktail -- a pritom majú menej kalórií.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  2. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  5. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  6. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  7. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  8. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  9. Pomáhajte čítaním
  10. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  1. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  2. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  3. Budúcnosť M&A v Európe
  4. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  5. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  6. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  7. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  10. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 31 762
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 11 472
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 826
  4. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 9 107
  5. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 9 085
  6. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 683
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 614
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 529
  9. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 429
  10. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 390
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Za vraždu novorodenca si mladá matka odsedí dvadsať rokov

Dievčatko po pôrode prehodila cez plot, obhrýzali ho psy.

Ilustračné.

Košické rozprávkové Vianoce čakajú tohto roku viaceré zmeny

Účinkujúcich nahradí rádio, nebudú ani stánky s občerstvením.

Na adventnom venci sa prvá svieca rozsvieti 29. novembra.

Meteorológovia varujú pred hmlou i poľadovicou

SHMÚ vydal výstrahy prvého stupňa, trvajú rôzne.

Ilustračné.

Do Humenného chce prísť investor. Poslanci majú obavy

Firma plánuje preinvestovať vyše 12,5 milióna eur a zamestnať do 160 ľudí.

Priemyselný park Guttmanovo v Humennom.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minúta po minúte: Hygienici spresnili podmienky pre terasy v reštauráciách

Potrebujeme zmenu prístupu, vyzvala prezidentka politikov.

Prezidentka Zuzana Čaputová a premiér Igor Matovič prichádzajú na tlačovú konferenciu v Prezidentskom paláci.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Čo nám hovorí Matovič? Máme sa obávať?

Premiér dnes sľúbil zmenu komunikácie.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Ilustračné foto

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop