iskričkami v očiach, ktoré má každá žena v radostnom čase očakávania. Pani Hanka, manželka populárneho herca Karla Heřmánka, sa totiž v máji stane po tretí raz mamou. Rodina Heřmánkových, ku ktorej patria synovia Karol (11), Jozef (10), pes Rony a Divadlo Bez Zábradlia, sa rozrastie ako všetci pevne dúfajú o malú slečnu, ale ak nie, aj ďalší chlap sa zíde...
Život celej rodiny do veľkej miery ovplyvňuje "Divadlo Bez Zábradlia", ktorého sú manželia majiteľmi. Pre deti je to vlastne druhý domov, skvelý svet, v ktorom sa dá snívať, hrať sa v zákulisí či na javisku s najrôznejšími rekvizitami.
Najnovšie tu uvádzajú v režijnom podaní Jiřího Menzla inscenáciu "Bez rúcha", na Vianoce to bude benefičné predstavenie pre postihnuté deti a vo februári sa uskutoční už po šiesty raz festival s názvom "Slovenské divadlo v Prahe". Manželia Heřmánkovci sú teda ustavične v jednom kole - pani Hana uvádza aj pravidelnú televíznu reláciu "Sama doma" a tak si o to viac cenia chvíle, strávené v rodinnom kruhu. Vianočné sviatky patria k tým najkrajším. Každoročne ich prežívajú ďaleko od Prahy na chalupe v Českom raji. Je im tam spolu úžasne, chalupa nie je veľká, spoločne ju upracú raz-dva. O vianočné pečivo sa starajú babičky, i keď niečo upečie vždy aj pani Hanka, aby to na chalupe vianočne voňalo. Z jej pečenia majú radosť i sýkorky, ktoré čakajú na to, že sa občas čosi aj nevydarí a veru stáva sa to. Keď je už upratané a napečené, všetci spolu ozdobujú vianočný stromček. Nesmú na ňom chýbať jablká, orechy, slama a pod stromčekom darčeky. Predvlani pri ich balení sa pani Hanka mimoriadne spotila - mala ich totiž ukryté v saune a manžel v nej bez výstrahy zakúril... Všetko však dobre dopadlo a ostala veselá spomienka. Ostatne smiechu a radosti si na chalupe pri spoločných hrách, prechádzkach, či lyžovaní užijú dosť a dosť. Zatiaľ sa im darí, v dobrom aj v zlom. pretože ako vraví pani Hana: na prvom mieste v ich rodine je láska, schopnosť myslieť na toho druhého a nechýba im ani veľká dávka tolerancie. Výsledkom tejto filozofie je to, že vianočná pohoda vládne v rodine Heřmánkových po celý rok.
Sviatočný pstruh
Potrebujeme: 4 menšie pstruhy, 250 g kyslej smotany, soľ, olej, strúhanku, hladkú múku, mleté čierne korenie.
Postup: Ohňovzdornú misu vytrieme tukom a vysypeme strúhankou. Pstruhy očistíme, osolíme, okoreníme, uložíme do misy a zalejeme rozšľahanou kyslou smotanou a hladkou múkou. Pečieme v stredne teplej rúre asi pol hodiny. Podávame so zemiakmi alebo chlebom a zeleninovým šalátom.
Tvarohové pampúšiky
Potrebujeme: 3 vajcia, 1 mäkký tvaroh, 200 g polohrubej múky, prášok do pečiva, 3 lyžice mlieka, práškový cukor, džem, kompótované ovocie, šľahačku, olej.
Postup: V mise vymiešame vajcia s tvarohom, múkou, práškom do pečiva a mliekom. Vznikne nám cesto, z ktorého tvarujeme pampúšiky, obalíme ich v múke a smažíme do zlatista na rozohriatom oleji. Ešte teplé pampúšiky obalíme v práškovom cukre, ozdobíme džemom, ovocím a šľahačkou.
Krásne prežitie vianočných sviatkov, veľa lásky a šťastia želajú všetkým čitateľom Víkendu Hana Heřmánková a Jarmila Uhríková, autorka relácie Varím, varíš, varíme.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
