anglickú údenú slaninu si teraz môžu labužníci na celom svete objednať aj prostredníctvom internetu.
Britská firma Turpin and Company so sídlom v Nottinghame, ktorá je jedným z najstarších rodinných podnikov na výrobu údenej slaniny a ďalších údených produktov vo Veľkej Británii, so totiž zriadila vlastnú internetovú stránku. Na tejto stránke si možno objednať nielen kvalitnú anglickú slaninu, ktorú Briti raňajkujú už vyše 150 rokov, ale aj kvalitné anglické syry, údené ryby z východného pobrežia a Škótska, lososy zo Shetlandských ostrovov i vynikajúce francúzske vína.
Korene spomenutej firmy siahajú k istému Johnovi Turpinovi, ktorý sa narodil v roku 1824 v Radforde a ktorého syn začal vyrábať slaninu a syry. Po rozšírení rodinného podniku v polovici minulého storočia sa rodina Turpinovcov začala venovať aj obchodovaniu s potravinami. Dnes sa údeniu slaniny venuje už piata generácia Turpinovcov, pričom sa dodržiavajú tradičné a osvedčené výrobné postupy. Slanina sa pomaly údi nad horiacim dubovým drevom zo sherwoodskych lesov, čím postupne dostáva nádhernú karamelovú farbu a unikátnu chuť. Každý týždeň vyprodukuje podnik, sídliaci v historickej časti Nottinghamu, vyše 50 ton pravej anglickej slaniny i ďalších údených produktov. Výrobky sa predávajú mäsiarom, hotelom a reštauráciam nielen vo Veľkej Británii, ale aj v ďalších európskych krajinách.
Firma Turpin zaručuje, že online teda cez internet objednaná slanina či šunka sa k netrpezlivo čakajúcemu labužníkovi hocikde v Európe dostane do 48 hodín, do ostatných častí sveta dorazia Turpinove produkty najneskôr do piatich dní.
Dig.obr. LPS slanina
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
