Korzár logo Korzár
Pondelok, 29. november, 2021 | Meniny má VratkoKrížovkyKrížovky

Predajne mäsa pociťujú pokles predaja hovädziny

Prešov - Vzhľadom k rastúcim obavám obyvateľstva z BSE alebo "choroby šialených kráv", sme navštívili dve predajne s mäsom v Prešove. "Kupuje sa

menej hovädzieho mäsa ako pred Vianocami," poznamenala vedúca predajne ERMA, s. r. o., Mária Novotná. "Nezaznamenali sme však veľký pokles," dodala. Úplný opak prezentoval vedúci predajne Mäso Spiš Bartolomej Stanko. "Dnes sme predali nejaké dve-tri kilá hovädzieho mäsa. Ľudia hovädzinu takmer prestali kupovať. Pritom máme krásne a zdravé mäso. Je to rapídny pokles," skonštatoval.

Obrátili sme sa tiež na krajského štátneho veterinárneho lekára v Prešove Pavla Rajzáka. Podľa jeho slov, na Slovensku sa výskyt BSE zatiaľ nezaznamenal. Ústredné orgány štátnej veterinárnej správy prijali konkrétne opatrenia. Ústredný riaditeľ vydal príkazný list, ktorým nariadil všetkým štátnym veterinárnym lekárom vykonávať dozor v chove hovädzieho dobytka dovezeného z krajín s výskytom BSE, avšak v čase, keď ho ešte nezaznamenali, predovšetkým z Nemecka a Francúzska. Ďalej nariadil zabezpečiť archiváciu všetkých identifikačných údajov a kópiu komplexnej dokumentácie dotýkajúcej sa dovezených zvierat po dobu 10 rokov, ako aj stanoviť podmienky sprísneného štátneho veterinárneho dozoru najmenej po dobu piatich rokov od dátumu dovozu a podobne.

V Prešovskom kraji podľa krajského veterinárneho lekára Rajzáka, doviezli hovädzí dobytok z Nemecka do okresov Vranov nad Topľou v počte 60 kusov a v Levoči v počte 28 kusov. Tamojšie regionálne veterinárne správy prijali mimoriadne veterinárne opatrenia. "Do okresu Humenné bol dovezený dobytok z Rakúska v počte 37 kráv, ale tam sa výskyt BSE nepotvrdil, takže Rakúsko i naďalej považujeme za krajinu bez výskytu BSE. Pre istotu sa však v Humenskom okrese monitorujú dovezené jalovice. Dokonca sa tam mapuje i potomstvo," skonštatoval P. Rajzák.

Dovezené zvieratá sa klinicky sledujú a pri priebežnom odsúvaní na jatočné účely, respektíve pri uhynutí zvieraťa, sa odoberajú vzorky na laboratórny rozbor.

Na našu otázku, či je oprávnená obava ľudí z konzumácie hovädzieho mäsa, odpovedal, že pred časom komisári Európskej komisie ubezpečovali obyvateľov, že k ničomu nemôže dôjsť. "Nakoniec vysvitlo, že ich ubezpečovania neboli celkom pravdivé. Občania Európskej únie do istej miery stratili dôveru vo vyjadrenia svojich politikov a majú obavy z možného vzniku tejto nebezpečnej choroby. Naši občania dostávajú informácie z celého sveta, takže sa správajú podobne. Našťastie, u nás sa nikdy hovädziemu dobytku mäsokostná múčka, považovaná za vektor prenosu BSE, nepodávala. Momentálne sa prijímajú opatrenia na celkový zákaz mäsokostnej múčky všetkým zvieratám na území SR," zdôraznil krajský štátny veterinárny lekár.

Zároveň dodal, že na príkaz ministra pôdohospodárstva Pavla Koncoša sa zriaďuje krízový štáb a zvolaná má byť Ústredná protinákazová komisia. Krízový štáb má v prípade, že sa jedného dňa sa na základe laboratórneho vyšetrenia, potvrdí podozrenie na túto chorobu, okamžite vzniknutú situáciu riešiť. Štáb musí byť pripravený, aby ju vedel operatívne riešiť a prijal okamžité opatrenia.

Zaujímalo nás tiež, či sa môže choroba generovať aj z krvi hovädzieho dobytka, ktorá sa používala na výrobu energetického prípravku do jogurtov a syrov - juwim. P. Rajzák v tejto súvislosti uviedol, že v súčasnej dobe sa tento prípravok v mliekárenských závodoch v Prešovskom kraji nepoužíva. Dodal však, že krv sa nepovažuje za špecifický rizikový materiál. Tým je lebka hovädzieho dobytka vrátane mozgu a očí, tonzily, miecha zvierat starších ako 12 mesiacov, slezina a črevá od dvanástnika po rektum. Preto sa i mlieko po predpísanej pasterizácii konzumuje ďalej.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom
  2. Proxenta oficiálne potvrdila záujem o ďalšie investície na Kube
  3. Získaj náskok pred štartom
  4. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  5. Vytvor si svoju budúcnosť podľa vlastných predstáv!
  6. Dávajú osemročnú záruku. Batérie vyvíjajú už desať rokov
  7. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  8. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  9. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  10. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  1. Recruitment allowance as an employment recruitment instrument
  2. Compliance – who should be responsible?
  3. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  4. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  5. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť
  6. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené
  7. Tipy na darčeky, ktoré potešia každú ženu
  8. Mačka, ktorá žerie ľudí, kakajúce polienko, pavúky na stromčeku
  9. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  10. Dopyt po bytoch stúpa, ponuka bytov sa neustále zmenšuje
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 404
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 656
  3. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 6 403
  4. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 6 067
  5. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 141
  6. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 676
  7. Obľúbená kozmetika, lieky a doplnky stravy so zľavou až 50% 2 414
  8. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 2 300
  9. TIP: Úspech zakódovaný v DNA? Potvrdil to zlatý hattrick 1 871
  10. Ako predísť intímnym problémom? Vyvolať ich môže aj bežná vložka 1 818

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Je žiarenie z mikrovlnnej rúry škodlivé? Alebo je to mýtus?
  2. Miro Jankes: Novembrové obrázky
  3. Martin Greguš: Igor Matovič - stena oka hurikánu...
  4. Martin Greguš: V akom stave sú dopravné komunikácie v Bratislave? Aký je Váš názor?
  5. Ladislav Boršoš: Spejbl a Hurvínek…
  6. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #26 - Pol roka a prvý kilometer
  7. Jiří Ščobák: Trading: Když už chcete rychle a spekulativně obchodovat, věnujte se oblasti, které rozumíte
  8. Ján Marton: Progresívna vízia ministerstva pôdohospodárstva je skôr halucináciou diletantov.
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 9 485
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 333
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 538
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 467
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 740
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 161
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 671
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 043
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Valentína Sedileková: Komentujete vzhľad druhých ľudí? Ubližujete im viac, ako si uvedomujete
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Je žiarenie z mikrovlnnej rúry škodlivé? Alebo je to mýtus?
  2. Miro Jankes: Novembrové obrázky
  3. Martin Greguš: Igor Matovič - stena oka hurikánu...
  4. Martin Greguš: V akom stave sú dopravné komunikácie v Bratislave? Aký je Váš názor?
  5. Ladislav Boršoš: Spejbl a Hurvínek…
  6. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #26 - Pol roka a prvý kilometer
  7. Jiří Ščobák: Trading: Když už chcete rychle a spekulativně obchodovat, věnujte se oblasti, které rozumíte
  8. Ján Marton: Progresívna vízia ministerstva pôdohospodárstva je skôr halucináciou diletantov.
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 9 485
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 333
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 538
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 467
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 740
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 161
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 671
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 043
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Valentína Sedileková: Komentujete vzhľad druhých ľudí? Ubližujete im viac, ako si uvedomujete

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu