Korzár logo Korzár
Piatok, 3. december, 2021 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky

V kotloch domácich páleníc sa ocitnú skvasené zemiaky, repa, ba aj chlieb

Rožňava/Revúca/Rimavská Sobota - Minuloročná bohatá úroda záhradného ovocia a lesných plodov prospela aj páleniciam v gemerských okresoch Rožňava,

Revúca a Rimavská Sobota. Spolu sa ich na Gemeri nachádza trinásť a počas tejto jesene a zimy sa na nedostatok práce nemohli sťažovať. K známym patrí pálenica v Roštári v okrese Rožňava. "V tomto mesiaci sme oslávili 30. výročie založenia a tohtoročná páleničiarska sezóna bola jednou z najlepších v jej bohatej histórii. Dôkazom toho je jeden zákazník, ktorý nám na spracovanie doviezol naraz až 3000 litrov kvasu," pochválil sa vedúci pálenice Karol Hadžega. "Stáva sa, že nočné čakanie na vypálený lieh a jeho postupné ochutnávanie našich zákazníkov zmorí. Minule tu zopár mládencov najprv mastilo karty, no potom sa tak 'unavili', že sme ich neskôr museli budiť," poznamenal K. Hadžega. Spokojnosť vyjadril i Vojtech Šimon hrhovskej pálenice. "Zákazníkom ponúkame umelé starnutie liehu pôsobením ultrazvuku. Úplne čerstvý alkohol tak v priebehu niekoľkých minút zostarne o dva roky," vysvetlil V. Šimon.

Revúcky okres disponuje iba jedinou pálenicou, so sídlom v Kameňanoch. "Pálenica funguje pri obecnom úrade ako samostatná príspevková organizácia s názvom Verejnoprospešné služby obce Kameňany, pričom si obec takto vlastne zlepšuje svoju finančnú situáciu," informovala starostka obce Ing. Mária Zuzindláková a uplynulú sezónu považuje za jednu z tých lepších. Jednou zo šiestich fungujúcich v rámci okresu Rimavská Sobota je pálenica v Lukovištiach. Je podriadená obecnému úradu a tohtoročné výnosy sú jednými z najvyšších v jej histórii. Pracovníci pálenice prezradili, že pre ochutnávačov tu majú dokonca miestnosť, kde si môžu zdriemnuť. Podobné skúsenosti so zákazníkmi má aj vedúci pálenice v Nižnom Skálniku Roman Martinovič, ktorému pri pálení neraz vyhrávajú rozjarení zákazníci na gitare. Na otázku týkajúcu sa surovín na výrobu alkoholu všetci zhodne odpovedali, že legálne je možné spracovať iba ovocný kvas z ovocia, ktoré rastie v našich zemepisných šírkach. Exotické ovocie neprichádza do úvahy. Iné je to s výrobcami alkoholu načierno. Hovorí sa, že v každej obci je niekoľko jednotlivcov, ktorí pália "na kolene". Vyrábajú lieh zo všetkého, čo obsahuje cukor. V kotloch sa tak ocitnú skvasené zemiaky, repa, ba aj chlieb. Väčšina z podnikavcov nemá potrebné zariadenie na produkciu liehu. Podarilo sa nám zistiť, že v obci neďaleko Rožňavy istý "dobrodruh" vypálil za poslednú sezónu cca tisíc litrov alkoholu. Odborníkov neustále prízvukujú, že človek sa konzumáciou podomácky vyrobeného liehu vystavuje riziku oslepnutia. Nerozvážnosť v tejto oblasti môže spôsobiť dokonca smrť.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tento rok turizmu neprial
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť
  3. Máš rád výzvy? Zmeň svet a urob veci inak, teraz
  4. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  5. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  6. Opäť sme na dobrej vlne
  7. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  8. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  9. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  10. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  1. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  3. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  4. Opäť sme na dobrej vlne
  5. Aj mikulášske balíčku môžu byť zdravé. Zistite ako na to.
  6. 365.bank sa stala bankou roka na Slovensku
  7. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  10. Tento rok turizmu neprial
  1. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 16 360
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 13 471
  3. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 10 170
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 770
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 793
  6. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 5 675
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 5 277
  8. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 4 849
  9. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 3 896
  10. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 2 776

Blogy SME

  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (3. - 9.12.1921)
  2. Vladimír Seman: Zváštne hobby košického župana: Streľba do vlastného kolena
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia
  4. Naďa Serafínová: Komentár autora: Zdravotníci, sme s vami
  5. Marek Strapko: Tak tomuto sa hovorí politicky vyzretý líder!
  6. Samuel Ivančák: Hommage à Miroslav Zikmund
  7. Ján Marton: Vízia ministerstva pôdohospodárstva 2035 - oslava víťazného februára 1948.
  8. Ivan Mlynár: ZUZANA ČAPUTOVÁ – JEDINÝ ŠTÁTNIK V KRÁĽOVSTVE PLEBEJSKOM.
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 13 641
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 7 125
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 6 701
  4. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 5 076
  5. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 4 748
  6. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 4 739
  7. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 713
  8. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 571
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Viaceré štúdie hovoria, že pri všetkých vakcínach po šiestich mesiacoch významne klesá ochrana pred nakazením sa koronavírusom.

Tretiu dávku dostalo sedem percent ľudí.


15 h

Blogy SME

  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (3. - 9.12.1921)
  2. Vladimír Seman: Zváštne hobby košického župana: Streľba do vlastného kolena
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia
  4. Naďa Serafínová: Komentár autora: Zdravotníci, sme s vami
  5. Marek Strapko: Tak tomuto sa hovorí politicky vyzretý líder!
  6. Samuel Ivančák: Hommage à Miroslav Zikmund
  7. Ján Marton: Vízia ministerstva pôdohospodárstva 2035 - oslava víťazného februára 1948.
  8. Ivan Mlynár: ZUZANA ČAPUTOVÁ – JEDINÝ ŠTÁTNIK V KRÁĽOVSTVE PLEBEJSKOM.
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 13 641
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 7 125
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 6 701
  4. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 5 076
  5. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 4 748
  6. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 4 739
  7. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 713
  8. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 571
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu