Ceny múky s vysokou pravdepodobnosťou ešte vzarstú

Poprad "Z našich vlastných analýz situácie, ale aj z avíz našich najväčších dodávateľov, či množstva malých pekárenských výrobcov, sme už pred

niekoľkými mesiacmi dospeli k predpokladu, že na slovenskom trhu môže dôjsť k prechodnému nedostatku potravinárskej pšenice, čoho následkom, môžu byť s vysokou pravdepodobnosťou výkyvy v cene múky," vyplynulo z konštatovania Ing. Jaroslava Koleka, predsedu predstavenstva spotrebného družstva Jednota v Poprade. Jeho slová potvrdil následnou cenovou analýzou potvrdil aj Ing. Štefan Karaš, vedúci obchodno-prevádzkového úseku popradskej Jednoty. "Ešte v decembri sme nakupovali za osem korún a desať halierov bez DPH. Avíza, hovoriace o rapídnom náraste cien múky, sa začali potvrdzovať v januári, kedy už nákupná cena skočila v priebehu niekoľkých týždňov o dve koruny na konečnú cenu zhruba desať korún bez DPH," oboznámil nás so situáciou Š. Karaš. Z jeho ďalších slov sme sa dozvedeli, aj pre mnohých čitateľov určite mierne optimistickú informáciu, že popradskej Jednote sa v takejto cenovej relácii podarilo zabezpečiť nákup múky pre plynulé zásobovanie ich predajní aj v mesiaci február. Od ceny múky sa však odvíja tiež konečná cena pekárenských výrobkov. Ich výrobcovia pristúpili k úprave svojich cenníkov, v rozpätí 10 až 15 percent, už pred niekoľkými týždňami. "Aj keď je náš odber viazaný zmluvne, a to sa týka aj ceny, vieme pochopiť ich neľahkú situáciu a po vzájomných rokovaniach prísť k vzájomnej akceptácii," hovorí J. Kolek. V súvislosti s cenovými úpravami nás teda zaujímalo, aký vývoj predpovedajú v tomto smere predstavitelia Jednoty. "Vychádzajúc zo súčasnej situácie na trhu, predpokladám, že v najbližších dvoch mesiacoch budeme odoberať múku v nákupných cenách, vyšších znova o dve až tri koruny oproti súčasnej cene," povedal nám v súvislosti s našou otázkou Š. Karaš. Vychádzajúc z jeho predpokladu, cena múky na pultoch predajní bude v najbližších mesiacoch vo výške zhruba 14 až 15 korún. "Jednota však neupraví svoju vlastnú maloobchodnú maržu na múku ani o desatinu percenta," rezolútne hovorí J. Kolek, podľa ktorého by takýto krok nebol v súlade s filozofiou spotrebného družstva.