Korzár logo Korzár
Piatok, 3. december, 2021 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky

Niekoľko návodov na pochúťky s južným ovocím

Suroviny: 4 väčšie banány, 3 vajcia, 4 lyžice cukru, 3 lyžice hladkej múky, 1 lyžica koňaku alebo ovocnej pálenky, olej na vyprážanie, 1 lyžička

práškového cukru.

Postup: Banány olúpeme, prekrojíme po dĺžke na polovice a potom na 4 kusy. Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme múku, koňak alebo ovocnú pálenku a nakoniec premiešame s tuhým snehom ušľahaným z bielkov. Banány namáčame v pripravenom cestíčku a vyprážame v rozohriatom oleji. Podávame horúce, posypané práškovým cukrom.

Kurča s pomarančami

Suroviny: 1 kurča, 5 - 6 pomarančov, 2 strúčiky cesnaku, 2 cibule, 3 polievkové lyžice masla alebo margarínu, vrecúško mletých mandlí, 1/2 čajovej šálky hrozienok, na špic noža zázvor, mleté klinčeky, šafran, 1 šálku vody alebo bieleho vína, soľ, čierne korenie.

Postup: Dobre očistené a umyté kurča natrieme pomocou pierka rozpusteným maslom, do ktorého sme najprv zamiešali soľ, čierne korenie a klinčeky. Takto pripravené kurča dáme do vopred zohriatej rúry a pri teplote 200 stupňov pečieme asi 15 minút. Umyté hrozienka obaríme vrelou vodou a dáme pučať. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na drobné kocky. Zvyšok masla alebo margarínu dáme do panvice a udusíme cibuľu s cesnakom do zlatistá. Zalejeme šťavou z troch pomarančov, pridáme 1 šálku vody alebo bieleho vína, šafranom zafarbíme do zlatistá a zohrejeme. Pridáme odkvapkané a osušené hrozienka a mleté mandle a dáme šťavu zovrieť. Kurča, ktoré sa pečie alebo griluje, polievame počas ďalších 15-20 minút touto šťavou. Grilované kurča položíme na misu, obložíme zvyškom pomarančov narezaných na kolieska. Podávame s ryžou a hlávkovým šalátom.

Citrónová torta

Suroviny: 8 vajec, 300 g práškového cukru, 260 g hrubej múky, citrónová kôra, 3 lyžice majzeny, 1 lyžica citrónovej šťavy, 30 g strúhanky, šťava z dvoch citrónov, cukor Plnka: 250 g masla, 3 žĺtky, 2 balíčky maizeny so zlatým klasom, 250 g práškového cukru, 1/2 l mlieka, kúsok vanilky.

Postup: Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme múku, strúhanku, maizenu a všetko primiešame k žĺtkom. Vložíme do vymastenej a múkou vysypenej tortovej formy a pomaly pečieme. Upečenú tortu rozrežeme na tri časti a polejeme šťavou, ktorú si pripravíme zo 4 dl vody, šťavy z 2 citrónov a cukru.

Plnka: Maslo vymiešame s cukrom. Z mlieka, v ktorom sú rozšľahané vajcia z vanilky a pudingu za stáleho miešania pripravíme krém. Kým je ešte mierne teplý, vmiešame ho do vymiešaného masla. Krém necháme vychladnúť a potom ním plníme tortu.

Bowle s kiwi

Suroviny: 5 kiwi, 2 PL cukru, šťava zo 400 g citróna, 1 biele víno, 1 fľaša sektu, kocky ľadu.

Postup: Kiwi olúpeme, nakrájame na plátky, vložíme do misky, posypeme cukrom, zalejeme citr. šťavou a v chladničke necháme dobre vychladnúť a odležať. Zmes nalejeme do skleneného džbánu alebo bowleovej misky, zalejeme vychladeným vínom a sektom a doplníme kockami ľadu. Pri podávaní rozdelíme do pohárov.

Teplý grapefruit s lieskovými orieškami

Suroviny: 2 grepy, 25 g lieskových orieškov, 2 PL kryštálového cukru

Postup: Grep rozrežeme na polovičky. Po povrchu rezu ho posypeme hrubšie nasekanými orechami, cukrom a dáme zapiecť na niekoľko minút do rúry vyhriatej na 250 stupňov, až sa povrch zafarbí do bledohneda.

Kuracie rezne s ananásom a mandľami

Suroviny: 4 porcie kuracích prsíčok, 4 lyžice ananásového kompótu, 1 lyžica mandlí, hladká múka, mleté biele korenie, soľ, maslo, olej na opečenie.

Postup: Opláchnuté a vykostené kuracie prsíčka zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme hladkou múkou a vložíme do panvice s rozohriatým olejom. Krátko opražíme spolu so sparenými, olúpanými a na rezance pokrájanými mandľami. Opečené porcie kuraťa položíme na štvorce alobalu, položíme na ne lupienky masla, kúsky ananásu, posypeme mandľami a dobre zabalíme. Balíčky vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi pol hodiny. Podávame so zemiakovými hranolkami alebo so zemiakovou kašou.

(zdroj: www.webkucharka.sk)

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť
  2. Máš rád výzvy? Zmeň svet a urob veci inak, teraz
  3. Tento rok turizmu neprial
  4. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  5. Opäť sme na dobrej vlne
  6. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  7. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  8. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  9. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  10. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  1. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  3. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  4. Opäť sme na dobrej vlne
  5. Aj mikulášske balíčku môžu byť zdravé. Zistite ako na to.
  6. 365.bank sa stala bankou roka na Slovensku
  7. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  10. Tento rok turizmu neprial
  1. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 16 406
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 12 702
  3. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 10 280
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 772
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 793
  6. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 5 782
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 5 205
  8. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 4 769
  9. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 3 852
  10. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 2 784

Blogy SME

  1. Anton Sládek: Bratislava - Vysoká ulica včera a dnes
  2. Vladimír Seman: Zváštne hobby košického župana: Streľba do vlastného kolena
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia
  4. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (3. - 9.12.1921)
  5. Naďa Serafínová: Komentár autora: Zdravotníci, sme s vami
  6. Samuel Ivančák: Hommage à Miroslav Zikmund
  7. Ján Marton: Vízia ministerstva pôdohospodárstva 2035 - oslava víťazného februára 1948.
  8. Marek Strapko: Tak tomuto sa hovorí politicky vyzretý líder!
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 13 789
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 6 741
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 5 998
  4. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 5 076
  5. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 4 761
  6. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 4 746
  7. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 716
  8. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 571
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Sanitka prechádza okolo cyklistu s ochranným rúškom na tvári vo Varšave.

Kompletne zaočkovaných je v Poľsku 54 percent populácie.


16 h

Blogy SME

  1. Anton Sládek: Bratislava - Vysoká ulica včera a dnes
  2. Vladimír Seman: Zváštne hobby košického župana: Streľba do vlastného kolena
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia
  4. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (3. - 9.12.1921)
  5. Naďa Serafínová: Komentár autora: Zdravotníci, sme s vami
  6. Samuel Ivančák: Hommage à Miroslav Zikmund
  7. Ján Marton: Vízia ministerstva pôdohospodárstva 2035 - oslava víťazného februára 1948.
  8. Marek Strapko: Tak tomuto sa hovorí politicky vyzretý líder!
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 13 789
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 6 741
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 5 998
  4. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 5 076
  5. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 4 761
  6. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 4 746
  7. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 716
  8. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 571
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu