Viliam Šofranko skonštatoval, že do konca mesiaca ceny určite nezvýšia, pravdepodobne však od 1. marca ku zvýšeniu dôjde. Na predpokladanom zvýšení cien pekárenských výrobkov sa podpísali nielen nárast cien vstupov - energií, ale aj problémy s nákupom múky. V. Šofranko zároveň dodal, že sa neobáva nedostatku múky, keďže isté minimálne zásoby si podnik vytvoril, viaznu však jej dodávky. Zmluvy, ktoré má firma podpísané garantujú jej dostatok až do novej úrody, nie však ceny.
Ako neskutočný označil terajší stav majiteľ pekárne vo Veľkom Šariši Pavol Prošuch. "Oproti tomu ako sa nám dvihli náklady, päť percent nie je zvýšenie cien. Už dnes vieme, že v tomto mesiaci vyrábame stratu 80 až 90 tisíc korún. A to aj preto, že narástli ceny vstupov a my sme naše ceny veľmi nedvíhali. Stále nevieme ako sa bude vyvíjať situácia s dodávkami múky. Je ťažké ju objednať, lebo nevieme, za akú cenu ju predajú." Podľa neho sa ceny pečiva určite ešte zvýšia, ale dnes ešte nikto nevie presne vypočítať o koľko. "Pravdepodobne sa cena chleba zvýši o štyri koruny a minimálne o 20 percent sa zvýšia ceny ostatných výrobkov," skonštatoval.
O problémoch s nákupom múky sme už písali. Nevyhol sa im ani P. Prošuch. Zmluvy o dodávkach múky, ktoré uzatvoril s tromi mlynmi, dodávatelia neplnia, takže pekáreň v Šariši musela pristúpiť k nákupu múky v kilovom balení z veľkoobchodov. "Poviem vám, že keď je treba rozbaliť tritisíc kilových balení múky, tak je s tým množstvo práce a v konečnom dôsledku i neporiadku. Nakupujeme kilové balenia po 12-13 korún a chlieb predávame po 14 korún. Čo to je? Keď však zavoláme do nejakého iného mlyna, povedia nám - nemáte s nami zmluvu. My sme malá pekáreň, nemôžeme uzatvárať zmluvy so všetkými dodávateľmi. Taký je stav a bude ešte horšie," trpko skonštatoval. Dodal, že aj k nim chodia priekupníci s múkou, ktorí ponúkajú múku za vyložene priekupnícku cenu. "Príde čas, keď budeme musieť nakúpiť i za takú cenu," uzavrel Pavol Prošuch.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
